لماذا الدهون تعطي طاقة أكبر من الكربوهيدرات بنفس الكمية، الدهون هي عبارة عن أحد مجموعات من المواد الكيميائية الموجودة في جميع الكائنات الحية وخاصةً الحيوانات والنباتات، حيث تتكون من كربون وهيدروجين وأكسجين ودهون، وتعد من ضمن أحد الأغذية الثلاث الرئيسية المهمة جداً لجسم الإنسان مع الكربوهيدرات والبروتين، وللدهون استخدامات عديدة فهي مصدر غذائي مهم وهذا لأنه غني بالطاقة، فهو يكون مخزن تحت الجلد في بعض الحيوانات وأيضاً بعض البشر، حيث تعمل هذه الدهون المختزنة كعازل حراري، وسوف نوضح في موضوع لماذا الدهون تعطي طاقة أكبر من الكربوهيدرات بنفس الكمية بالتفصيل.
لماذا تعطي الدهون طاقة أكبر من الكربوهيدرات بنفس الكمية
عند بذل مجهود في الجسم يُبذَل لديه طاقة عالية عن طريق الدهون وليس عن طريق الكربوهيدرات، لذلك فإن الدهون وجودها في الجسم ذات أهمية وقيمة جيدة لتوليد الطاقة لجسم الإنسان ليستطيع القيام بأعماله وبذل مجهود عالي، وإجابة السؤال كما يلي:
- لأن الجسم عادةً يعمل على تخزين الدهون مع وجود الماء، وفي البداية يقوم الجسم بالإستفادة من الكربوهيدرات والبروتين لتوليد الطاقة، ولكن عند حاجته لتوليد طاقة إضافية لبذل مجهود أعلى يقوم بإستخدام الدهون المختزنة في الجسم والإستفادة منها.
فالجسم يحتاج للطاقة فوجود العناصر الغذائية الثلاث ( الدهون، والكربوهيدرات، والبروتين )مهم جداً في جسم الإنسان لقدرته على توليد الطاقة التي تساعده في الحركة ومواصلة الحياة، فيجب أن يتم تحسين التغذية لتوفير هذه العناصر في الجسم، فالدهون تساعد على بذل جهد كبير بامداده بطاقة عالية أكثر من الكربوهيدرات وهذا لأنها مخزنة في الجسم.
لقد تناولنا في موضوع لماذا الدهون تعطي طاقة أكبر من الكربوهيدرات بنفس الكمية، ما هي الدهون وكيف تساعد على توفير الطاقة للجسم، فإنها تعطي طاقة كبيرة للجسم أكثر مما تعطيه الكربوهيدرات لأنه مختزن في الجسم.