لماذا يضاف السكر للعجين، يعتبر السؤال السابق من اسئله الوحده الثانيه( الغذاء والتغذي) ضمن المنهاج السعودي، هذا ولابد من الغذاء بالشكل المتوازن؛ والذي يعرف بأنه: ذلك الغذاء المؤدي الي التحسن الملحوظ في صحه الافراد، والكثير من علماء وخبراء التغذيه والتجميل ايضا، يرون ان الصحه والجمال يعتمدان بالشكل الرئيسي علي الغذاء الصحي والسليم المشتمل علي جميع العناصر الذائيه، فلماذا يضاف السكر الي العجين؟، هذا ما سنتعرف عليه ادناه بالفقره التاليه.
لماذا يضاف السكر للعجين
لماذا يضاف السكر للعجين، تضاف الكثير من الاشياء علي كافه الاطعمه والمأكولات لتكون ناضجه وبطعم اشهي، اذ لابد للانسان من مراعاه كل من الملح والسكر ووضعها بكميات مناسبه علي الاطعمه المختلفه والمتنوعه، حيث انه لا يصح الطعام بدونهما ليصبح مطهو بشكل اسرع وبطعم الذ، فما هو السر وراء وضع السكر علي العجائن؛ سنتناول اجابه السؤال المختص بذل الطرح الا وهو؛ لماذا يضاف السكر للعجين خلال السطور القادمه.
- السؤال: لماذا يضاف السكر للعجين:
- الاجابه: يضاف السكر للعجينة؛ لانه مصدر رئيسي لغذاء وتكاثر الخميرة، حيث يساعد على تكاثرها ونشاطها وبالتالي تعطي كمية غاز اكثر وحجم عجينة اكبر.
هذا ونؤكد علي انه: حين يتم وضع السكر لكافه الاشياء المطهوة، فانها بالتالي تعطي لها الطعم الشهي والجميل، حيث لا يمكن الاستغناء عنها لكي يتم الحصول علي الاطعمه الجيده، هذا وانه وجب التنبيه بضروره استعمال السكر بالاطعمه بكميات معقوله ومناسبه تجنبا للاصابه بمرض السكري والامراض الاخري.