كلوريد الصوديوم هو، نوع من أنواع المركبات الكيميائية التى يتم استخراجها من الطبيعة، مثلها كبقية المركبات العديدة التى يتم الحصول عليها من المناطق المختلفة من الطبيعة المحيطة، ومنها ما يتم الاعتماد عليه في الطعام ومنها ما هو سام ولا يمكن استخدامه للاكل بتاتاً، نتعرف اليوم على مفهوم عنصر الصوديوم وكيف تحول الى مركب يتم استخدامه والاعتماد عليه في كثير من الامور في الحياة اليومية، فلنتابع توضيح مفهوم كلوريد الصوديوم هو على النمط العلمي الآتي.
كلوريد الصوديوم هو
المادة الكيميائية التى تتكون من عنصرين أو أكثر بنسب ثابتة تتحد التركيب العام للمركب؛ هذا هو تعريف مفهوم المركب الكيميائي، وبصفة عامة يجب ان تكون النسب بين عناصر المركب نسب ثابتة لبعض الاعتبارات الفيزيائية وليس كما يريد الانسان معايرة النسب تبعاً لرأيه، ومركب كلوريد الصوديوم هو من ضمن هذه المركبات التى تتكون من نسب ثابتة من كل من عنصر الكلور وعنصر الصوديوم، واما الان فننتقل الى تعريف هذا المركب الكيميائي والاهمية الحيوية له في الحياة، وهو على النحو التالي:
الاجابة هي:
- كلوريد الصوديوم Nacl، هو مركب كيميائي أيوني مشحون كهربائياً، وهو المتعارف عليه ب ملح الطعام، ويتم استخراجه من مياه البحار والمحيطات التى يُعد السبب الرئيسي لملوحتها.
- كلوريد الصوديوم هو ملح الطعام الذي لا يخلو بيت في العالم كله منه، للاستخدام الرئيسي والاعتماد الكامل عليه في اعداد الاطعمة المختلفة المتنوعة بأنماطها في بلدان العالم العربي والغربي اجمع.
ومن الجدير بالذكر ان مركب كلوريد الصوديوم مركب موصل جيد للتيار الكهربائي، تتجمع فيه الايونات الموجبة والسالبة، فبعض المركبات ما منها جيد التوصيل للكهرباء ومنها لا يصلح لذلك، وبهذا تمكنا من خلال التوضيح الذي حملته سطور المقال من التعرف على كلوريد الصوديوم هو مركب كيميائي يعتمد الانسان في حياته عليه بشكل اساسي.