عند اضافة الخل إلى صودا الخبز يحدث تفاعل ويتصاعد غاز الذي يسبب ظهور الفقاعات، يعد الخل عبارة عن محلول تم تخفيفه من حمض الخليك، ومن خلال القيام بتخمير عدة فواكه يمكننا ذلك من الحصول على الخل وذلك مثل التمر والعنب والتفاح، أما الصودا فهي تعد من أنواع المركبات الكيميائية، بحيث تتكون الصودا من بيكربونات الصودا، أو تتكون من صودا الخبز، وتأخذ الصودا شكل مسحوق أبيض ناعم، وأثناء تلامس الصودا بالسوائل الحمضية يعمل ذلك على تشكيل الفقاعات والرغوة الناجمة عن هذا التفاعل، ومن خلال ذلك سوف نتطرق إلى إجابة سؤال يتناول عند اضافة الخل إلى صودا الخبز يحدث تفاعل ويتصاعد غاز الذي يسبب ظهور الفقاعات.
عند اضافة الخل إلى صودا الخبز يحدث تفاعل ويتصاعد غاز الذي يسبب ظهور الفقاعات
تعد الصودا من انواع المركبات الكيميائية التي تدخل في الكثير من الصناعات الغذائية كما أنها تدخل في الإستخدامات المنزلية، وخاصة التي تكون ذات شكل مسحوف ناعم حيث يتم ادخالها في الطهي وصنع الحلويات، كما أن لصودا تزيد من عمر النباتات والورود، و.يتمثل سؤال المقال سؤال من كتاب الكيمياء للمرحلة الثانوية، بحيث يبحث الكثير من الطلاب حول الإجابة الصحيحة لهذا السؤال الذي يتناول عند اضافة الخل إلى صودا الخبز يحدث تفاعل ويتصاعد غاز الذي يسبب ظهور الفقاعات ؟ وتتناول الإجابة عليه من خلال التطرق إلى عدة خيارات واختيار الإجابة الصحيحة للسؤال وتتمثل هذه الصياغة فيما يلي:
- الاكسجين
- ثاني اكسيد الكربون
- النيتروجين
- الهيدروجين
الإجابة الصحيحة للسؤال هي: ثاني اكسيد الكربون.
ويعد ثاني أكسيد الكربون عبارة عن مركّب كيميائي يتكون من الأكسجين والكربون، ويظهر بالصياغة الكيميائية التالية: CO2، وفي حال ظروف الضغط الشديد والحرارة العالية يظهر ثاني اكسيد الكربون بشكل غاز ويكون هذا الغاز عديم اللون والرائحة، كما أنه غير قابل للإشتعال، ويعد من الصفات الحمضية، ويعد ايضاً سهل التحلل في الماء.
بالإجابة على سؤال المقال الذي يتناول عند اضافة الخل إلى صودا الخبز يحدث تفاعل ويتصاعد غاز الذي يسبب ظهور الفقاعات، نصل إلى نهاية مقالنا هذا، مع خالص الامنيات بالتوفيق والنجاح للطلبة.