صف كيف تعمل الثلاجة على تبريد الطعام باستخدام غاز التبريد، من خلال مقالنا هذا سوف نتناول إجابة سؤال من كتاب العلوم للصف الثاني المتوسط للفصل الدراسي الثاني ويعد هذا السؤال من أهم الأسئلة التي يبحث عن حلها طلبة الصف الثاني المتوسط وهو يتناول صف كيف تعمل الثلاجة على تبريد الطعام باستخدام غاز التبريد، حيث تعد الثلاجة لها الدور الأكبر في مهمة حفظ الطعام من التلف، اذ تعد من اهم الأجهزة التي يتم استخدامها في المطبخ للحفاظ على الأطعمة بالتبريد لفترات طوية دون تعرضها لخطر التلف، ومنخلال ما يلي سوف نبين الإجابة الصحيحة للسؤال الذي تناولناه في بداية المقال.
صف كيف تعمل الثلاجة على تبريد الطعام باستخدام غاز التبريد
تعد الثلاجة من أهم الأجهزة التي تتواجد في المطبخ، حيث بدونها تفسد الأطعمة والوجبات بصورة سريعة، أما عن آلية عمل الثلاجة في تبريدها للطعام باستخدام غاز التبريد؛ فالمبرد يتمدد مما يؤدي إلى تحويله إلى غاز فبهذا يصبح بارداً، وذلك لأنه يمتص الطاقة الحرارية من داخل الثلاجة ويعمل على ضغط المبرد الذي يقوم بعملية التسخين ونقل الطاقة الحرارية الى الهواء الخارجي، حيث تعتمد الثلاجة =في طاقتها على الطاقة الكهربائية.
مبدأ تبريد الثلاجة للطعام
تمر الثلاجة من خلال التبريد في عدة مراحل، متمثلة هذه المراحل فيما يلي:
- يعمل الضاغط بضغط مادة التبريد وهذا يؤدي إلى رفع ضغطه ودرجة حرارته.
- يدفع الغاز إلى ملفات المكثف المتواجد خلف الثلاجة، وهذا يفقده من الحرارة المكتسبة، ويتحول حينها إلى سائل أثناء الضغط المرتفع ويتدفق في صمام التمدد الذي يقوم بالإنتقال من منطقة ذات ضغط مرتفع إلى منطقة ذات ضغط منخفض، بعدها يتمدد السائل ويبدأ في الغليان والتبخر، حينها تنخفض درجات الحرارة إلى 25 درجة فهرنهايت أو سالب 31 درجة، ما يؤدي إلى انخفاض درجات الحرارة في الثلاجة.
- بعدها يتم امتصاص المبرد ذو درجة الحرارة المنخفضة من خلال الضاغط ويتم بعدها اعادة تدويره.
بالإجابة على سؤال المقال الذي تناول صف كيف تعمل الثلاجة على تبريد الطعام باستخدام غاز التبريد، والتعرف على مبدأ تبريد الثلاجة للطعام؛ نصل إلى نهاية مقالنا هذا.