الإنزيم الذي يحلل السكروز إلى جلوكوز، يعد السؤال السابق من الأسئلة المنهاجية الهامة في العلوم العامة لطلبة الثاني متوسط خلال الفصل الدراسي الثاني، في درس الإنزيمات في الجسم ووظائفها، حيث تعمل الإنزيمات في الجهاز الهضمي على تحليل السلاسل الطويلة من الكربوهيدرات وتحويلها إلى سلاسل أصغر ليسهل هضمها وإمتصاصها، ولكل إنزيم وظيفة مختلفة عن الإنزيم الآخر، والسؤال هنا يقول ما هو الإنزيم الذي يحلل السكروز إلى جلوكوز.
الإنزيم الذي يحلل السكروز إلى جلوكوز
ما هو حل سؤال الإنزيم الذي يحلل السكروز إلى جلوكوز، تعمل الإنزيمات على هضم وإمتصاص السكريات والنشويات في الجسم من خلالها تفكيكها إلى جزيئات أصغر لتسهيل عملية الهضم والإمتصاص، يبدأ هضم الكربوهيدرات في الفم بواسطة إنزيم الأميليز اللعابي، وذلك بتحويل جزيئات النشا إلى جلوكزوز، ومن ثم يبدأ عمل ثلاثة إنزيمات هامة في الأمعاء الدقيقة، من خلال عملها على تحليل الكربوهيدرات بشكل نهائي، حيث يعمل إنزيم مالتاز على تحليل المالتوز إلى جلوكوز، بينما يعمل إنزيم السكروز على تحليل السكروز إلى الجلوكوز والفركتوز، ومن ثم اللاكتاز الذي يكسر اللاكتوز إلى جلوكوز وجلاكتوز، ومن هنا يمكن أن يتوصل الطالب إلى الجواب الصحيح لسؤال الإنزيم الذي يحلل السكروز إلى جلوكوز.
إجابة الإنزيم الذي يحلل السكروز إلى جلوكوز
من خلال دراسة الطلبة لعمل الإنزيمات في الجهاز الهضمي، يستنتج الطالب الإجابة النهائية للسؤال المحير الذي يبحث عنه الطلبة، وهو سؤال الإنزيم الذي يحلل السكروز إلى جلوكوز، حيث يقيس السؤال السابق مدى فهم الطلبة وإستيعابهم لعملية الهضم والإمتصاص في الجهاز الهضمي للكربوهيدرات والنشويات والذي يتم من خلالها تفكيكها إلى سكريات عبر إنزيمات خاصة بذلك، ليكون الحل كما يلي:
- السؤال: الإنزيم الذي يحلل السكروز إلى جلوكوز.
- الجواب: إنزيم السكروز.