كيف تسوي صاروخ شاورما بالخطوات كاملة، تعتبر الشاورما من أشهى الأكلات الشرقية اللذيذة، والتي يتناولها الكثير من الأشخاص سواء الصغار أو الكبار، فهي وجبة رئيسية ويتم تحضيرها بكل سهولة لتصبح من أطيب الطبخات التي يرغب بتناولها أفراد الأسرة، فهي لا تحتاج من ربة المنزل سوى احتراف عالي في فنون الطبخ حتى تحصل على طعم مميز تبهر به أفراد عائلتها، عدا عن تحضير المقبلات والسلطات والمخللات بجانبها، التي تمنحها مذاق خاص، كذلك فقد أصبحت المطاعم التي تقوم بتحضير وجبات الشاورما ذات إقبال كبير من الزبائن، تلك المطاعم المتواجدة في كل مكان في المدينة، كما تعتبر تركيا أول من اشتهرت بعمل الشاورما، لذلك سنتعرف على طريقة صنع صاروخ الشاورما بالخطوات كاملة.
كيف تسوي صاروخ شاورما بالخطوات كاملة
أصبح الآن من السهل الحصول على ساندويتش شاورما اللحم المفضل لديك من خلال صنعه في المنزل، كل ما تحتاجه في تحضير تلك الوصفة الشهية هي توفر المكونات الخاصة بصنع الشاورما كاملة مع توفر توابل الشاورما التي تصنع الفارق، فإن طريقة صنع الشاورما في المنزل تأتي من خلال الخطوات التالية.
المقادير
نصف كيلو من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد ،ملح الطعام حسب الرغبة ،4معالق كبيرة من زيت الزيتون ،ملعقة صغيرة من الكمون ،ملعقتين صغيرة من اللبن الزبادي ،ملعقة صغيرة ثوم باودر ،ملعقة صغيرة بصل باودر ،ملعقة صغيرة من بهار البابريكا ،ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون ،ملعقة صغيرة زعتر مجفف ،ملعقتان صغيرتان من حب الهال ،شرائح طماطم حسب الرغبة ،شرائح فلفل رومي حسب الرغبة.
طريقة التحضير
عليك تقطيع الدجاج إلى قطع صغيرة في وعاء ،ثم أضيفي اللبن الزبادي والتوابل مع بعض وامزجيهم جيداً ،ثم ضعي التوابل على الدجاج وامزجيها جيدًا، حتى يُغطى كل الدجاج بالتتبيلة ،قومي بتغطية وعاء الدجاج، وادخليه الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل ،بعد ذلك ضعي اللحم في أسياخ الشوي ،سخني شواية الفرن على درجة نار متوسطة ،ثم ضعي أسياخ الشاورما المتبلة داخل الفرن على الشواية.
- اتركي الدجاج حتى ينضج تمامًا على درجة حرارة 165، واحرصي على تقليب الأسياخ من وقت لآخر.
- استغلى وقت وجود الشاورما بالفرن وجهزي صلصة الطحينة،…سنذكر طريقة تحضيرها لاحقاً.
- لتحضير صاروخ الشاورما يجب تحضير الخبز السور أو خبز الصاج الخاص بالشاورما، أو الخبز العراقي، أو غيره من الخبز المخصص للشاورما.
- نضح المايونيز والكاتشب على الخبز، ثم نضيف الشاورما والفلفل الرومي عليها.
- نقوم بلف صاروخ الشاورما.
- بالنهاية نقوم بتحمير صاروخ الشاورما بمقلاة على النار أو على التوست.
في نهاية مقالنا نكون قد تعرفنا على كيف تسوي صاروخ شاورما بالخطوات كاملة، وذلك من خلال طريقة سهلة وبسيطة يتم تحضيرها بالمنزل حسب اتباع الخطوات السابقة، مع تحضير صلصة الطحينية بجانبها، ولا غني عن المقبلات والمخللات.