هل البطيخ يرفع السكر
بينما يُنصح الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري بالانتباه إلى تناول كميات البطيخ، فإنّ المؤشر الجلايسمي يُعتبر مؤشراً مهمّاً لمدى تغيُّر لنسبة الجلوكوز في الدم؛ لأنه يقيس مدى سرعة دخول السكر إلى مجرى الدم، وفي حال كانت تجري بسرعةٍ أكبر زادت احتماليّة إصابة الشخص بارتفاعٍ في نسبة الجلوكوز في الدم، أمّا بالنسبة للبطيخ فهو يعتبر من الخضروات وليس من الفواكه كما يعتقد الكثير،فإن البطيخ يمتلك مؤشراً جلايسيمياً يساوي 76، فمن هنا يعتبر الطعام الذي يرتفع مؤشره الجلايسيمي عن نسبة 70 يُعتبر ذا مؤشرٍ جلايسيميٍّ مرتفع.
أعراض ارتفاع مستويات السكر في الدم
في البداية لا تظهر أعراض ارتفاع نسبة السكر في الدم، ولكن تبدأ الأعراض بالظهور على الشخص عندما ترتفع نسبة السكر لأعلى من 180- 200 ملغم/ ديسي لتر، وكلما كانت نسبة السكر مرتفعة لمدة طويلة، فإن ذلك يعني أن الأعراض تكون أكثر خطورة، حيث تبدأ الأعراض التالية في الظهور على الشخص:
- تشويش في الرؤية.
- العطش المستمر.
- كثرة التبول.
- صداع.
- تعب عام.
أما في حال عدم تناول العلاج المناسب لمرض السكر، من الممكن أن تتضاعف الأعراض حتى تصل إلى الأعراض التالية:
- ألم في منطقة البطن.
- غثيان وقيء.
- ارتباك.
- جفاف في الفم.
- ضيق في التنفس.
- غيبوبة.
- تعب.
من هنا نكون قد تعرفنا معكم على إجابة السؤال الذي نص على هل البطيخ يرفع السكر، حيث لا يوجود هناك أيّ دراسة علمية تربط بين تناول البطيخ ومرضى السكري، إلا أن البطيخ يحتوي على نسبة عالية من الليكوبين، الذي يعتبر من أهم مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.