طريقة ورق العنب بدبس الرمان يعتبر تناول ورق العنب من أشهى الأطباق الشعبية التي تصنعها النساء في الوطن العربي بشكل عام. يتم إمداد الجسم بالفيتامينات والطاقة لاتخاذ الإجراءات، لذلك تحصل المرأة على أوراق العنب وتطبخها بعدة طرق، ومن هذه الطرق طريقة أوراق العنب بدبس الرمان، والتي سوف نقدم لك بها الخطوات التي يتم من خلالها هذا الطبق يعمل.
ماهي فوائد ورق العنب
تعتبر أوراق العنب من الأشياء المفيدة للإنسان ولها فوائد صحية هائلة، وغالبًا ما تُباع في فصل الصيف لسهولة زراعتها وقلة سعرها، ويحبها الكثير من الناس لأنها مليئة بالفيتامينات والألياف. . حماية الجسم، ومن فوائد أوراق العنب ما يلي:
- زيادة لمعان الجلد.
- حماية جسمك من فقر الدم.
- يحتوي على الكثير من الفيتامينات.
- يقلل من الالتهابات في الجسم.
- الوقاية من تقرحات الفم واللثة.
- يحتوي على ألياف لحماية مرضى السكر.
مكونات ورق العنب بدبس الرمان
هناك الكثير من النساء اللواتي يرغبن في تجربة وصفة ورق العنب بدبس الرمان، واليوم في مقالتنا سنخبرك بكيفية تحضيرها، ولكن قبل أن نخبرك عن الطريقة، نحتاج إلى معرفة المكونات التالية :
- 1/2 كوب أرز مصري
- قطّع 2 بصل متوسط الحجم.
- 2 ثوم.
- القليل من النعناع الأخضر المفروم.
- حفنة صغيرة من البقدونس المفروم.
- رشة ملح طعام.
- 1/3 ملعقة صغيرة ملاعق نعناع جافة.
- 3 حبات طماطم مفرومة ناعماً.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة بهارات.
- 1/2 كوب دبس رمان
- 1/4 كوب عصير ليمون
- كوب وربع زيت زيتون.
- جرة من ورق العنب.
طريقة طهي ورق العنب بدبس الرمان
أوراق العنب من المفضلات لدى الكثيرين، وطريقة تحضير ورق العنب بدبس الرمان وجعلها في المنزل سريعة ولذيذة.
- أولاً، اغسلي الأرز جيداً بالماء وانقعيه لمدة 15 دقيقة، ثم صفيه من الماء.
- نضع الأرز في وعاء عميق ونضع فوقه البصل والثوم والمكونات والتوابل الأخرى.
- نغسل أوراق العنب جيداً ونضع القليل من الحشوة ونلفها على شكل إصبع ونكرر العملية.
- نضع ورق العنب فهرسوف في وعاء أو قدر، ثم نضع فوقه بعض دبس السكر وكوب من الماء.
- نضع المقلاة على نار متوسطة حتى الغليان، ثم نخفض الحرارة إليها ونتركها حتى تنضج.