اخذ علبتين من مخزن المطبخ واقرا ما كتب عليهما من معلومات، تعتبر المعلومات المكتوبة على علب الطعام ذات أهمية قصوى، وقراءتها قبل استخدامها أمر لا بد منه ولا يلتفت إليه الكثيرون وتاريخ انتهاء صلاحيته. الاستخدام وعليه يتم كتابة القيمة الغذائية كنسبة مئوية من الكربوهيدرات والبروتينات والدهون، ويجب على كل شخص أن يأخذ عبوتين من خزانة المطبخ ويقرأ المعلومات المكتوبة عليها.
كثير من الناس يهملون المعلومات المكتوبة على العلب بالرغم من أهميتها حيث أن الشخص يعرف مكونات ما يأكله وهذه الثقافة منتشرة في الوطن العربي وهناك العديد من المنتجات الغذائية العربية التي لا تحمل هذه الملصقات. لذلك من المهم أن تكون هذه الملصقات على العلب ويجب قراءة المعلومات قبل استخدامها.
خذ حقيبتين من مخزن المطبخ واقرأ المعلومات الموجودة عليهما
يؤكد خبراء التغذية على أهمية قراءة المحتويات والمعلومات الغذائية على العلب ومعرفة ما تأكله من أجل الحفاظ على لياقتهم، لذلك يجب تشجيع الناس على القيام بذلك لأنه ضروري للمستهلك. لمعرفة حجم الحصة وعدد السعرات الحرارية التي يستهلكها يوميا لاتباع نظام غذائي متوازن.
- سؤال: هل تجب قراءة ما هو مكتوب على الصناديق؟
- الجواب نعم
محتويات بطاقة الغذاء
تحتوي ملصقات تغليف المواد الغذائية على معلومات مهمة جدًا مثل تاريخ انتهاء الصلاحية وكمية جميع العناصر الغذائية الموجودة فيها، مثل السعرات الحرارية والطاقة والفيتامينات وإجمالي الدهون والدهون المشبعة والسكر والملح والمحتوى ومكان الإنتاج، وغيرها من المعلومات الإضافية.
توفر هذه المعلومات إرشادات مفيدة تستند إلى الكمية التقريبية من العناصر الغذائية والطاقة من أجل نظام غذائي يومي صحي ومتوازن، وتوفر مؤشرًا مفيدًا للكمية التي يحتاجها الشخص، ويجب أن توفر جميع الأطعمة المعبأة معلومات للمستهلك.