ما هي الكربوهيدرات ويكيبيديا، فالطعام الذي يأكله الإنسان يحتوي على عدد كبير من العناصر الغذائية، وهي ما يحتاجه الإنسان لأنها تمدّه بالنشاط والحيوية بالإضافة إلى مساعدة الأعضاء على أداء وظائف محددة. أهم العناصر التي نحصل عليها من بعض الأطعمة هي البروتينات والكربوهيدرات والحديد والكالسيوم وكل نوع المادة لها فائدة معينة وهنا سنتعرف على ماهي الكربوهيدرات
ما هي الكربوهيدرات؟
تعتبر الكربوهيدرات من العناصر الغذائية المفيدة، ولكن قد يكون لها تأثير سلبي على الإنسان، حيث تعمل على زيادة الوزن والتسبب في السمنة. تنقسم هذه العناصر إلى نوعين، وهما الكربوهيدرات البسيطة والمعقدة لأنها مليئة بالألياف ويمكن الحصول عليها من بعض الأطعمة، بما في ذلك البيض والأرز.
