من أهم فوائد قشر البصل للرحم، حيث أن قشر البصل يمثل الزيادة السريعة في مستوى السكر في الدم عند تناول الطعام، مما يساعد على التحكم في مستويات السكر، وقد لوحظ أن تناول عصير البصل الأخضر يمكن أن يساعد في خفض نسبة السكر المرتفعة. مستويات السكر في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بهذا المرض الذي يمكن أن يؤثر على القلب، كما أشارت دراسة أولية أجريت على الفئران ونشرت عام 2013.
من أهم فوائد قشر البصل للرحم
بفضل قشر البصل، يمكن التخلص من التهابات الرحم، وكذلك التخلص من الدم الفاسد الذي يلتصق بالرحم بعد الحيض، مما يسبب بعض المشاكل لدى النساء، كما يساعد على التخلص من التهابات عنق الرحم. . وهي مشكلة كبيرة للمرأة الحامل لأنها يمكن أن تؤدي إلى الولادة المبكرة أو حتى العقم.
لذلك يمكن استخدام قشر البصل المسلوق للوقاية من هذه المشاكل وعلاجها، وقد كان يستخدم في الماضي لعلاج الانتباذ البطاني الرحمي الذي يسبب مشاكل مختلفة منها الآلام الشديدة التي تصاحبها قبل وبعد الدورة الشهرية ويمكن أن كما يسبب تأخر الدورة الشهرية. الحمل، لذا فإن إضافته إلى قشر البصل المسلوق أو حساءك يمكن أن يكون مفيدًا في هذه الحالات.
فوائد قشر البصل للحامل
فيما يلي أهم فوائد قشر البصل للحامل:
- يعتبر قشر البصل مضاد حيوي للمرأة الحامل، لأن تناول البصل في الأشهر الأولى من الحمل يساهم في زيادة مقاومة المرأة للأمراض التي قد تتعرض لها أثناء الحمل.
- قشر البصل غذاء غني بحمض الفوليك الذي يلعب دوراً هاماً في منع العيوب الخلقية التي يمكن أن تصيب الجنين.
- يساعد قشر البصل على خفض مستوى الدم وبالتالي حماية المرأة الحامل من الإصابة بسكري الحمل.
- قشر البصل من الخضروات الغنية بالكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والحديد، وهي عناصر مهمة للنمو الصحيح للجنين، حيث تتأثر بشرة المرأة أثناء الحمل، حيث تساعد على حماية البشرة والحفاظ على نضارتها وترطيبها .
- يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالعدوى أثناء الحمل وأهمها التهاب المفاصل.
- يساهم في تنشيط الجنين حيث يحاول زيادة حركة الجنين في رحم الأم.
- يلعب البصل دورًا في الحد من تساقط الشعر وتساقطه أثناء الحمل، حيث يزيد كثافته وقوته.
- البصل من الخضروات الغنية بالألياف، وهذا يلعب دورًا مهمًا في علاج الانتفاخ والإمساك الذي تعاني منه المرأة الحامل.
- يساعد على تحسين عمل الجهاز الهضمي ويعالج مشاكل مثل الغثيان والقيء عند النساء الحوامل.
- يحتوي البصل على عناصر غذائية وخاصة المعادن والكربوهيدرات التي يحتاجها الجنين خلال فترة النمو. يلعب حمض الفوليك في البصل أيضًا دورًا مهمًا في تقليل فرص الإجهاض.
- يلعب البصل دورًا في تقوية جهاز المناعة لدى المرأة الحامل، وبالتالي زيادة مقاومتها للأمراض، فقد أظهرت بعض الدراسات أن تناول البصل بانتظام يساهم في علاج ارتفاع ضغط الدم لدى النساء الحوامل.
- يساعد تناول البصل في حماية النساء الحوامل من الإصابة بالسرطان.
الآثار الضارة لقشر البصل المسلوق على المرأة الحامل
يعتبر تناول البصل بالكميات الموجودة في الطعام آمنًا بشكل عام، لكن تناول مستخلصاته آمن لمعظم الناس، ويجب أن يقتصر استهلاك البصل على الكميات الطبية للحوامل والمرضعات. لا يُعرف الكثير عن سلامة تناول هذه الكميات، وفيما يلي بيان بالتأثيرات السلبية لعصير البصل بشكل عام:
- مشاكل الجهاز الهضمي: يمكن أن يسبب تناول البصل مشاكل في الجهاز الهضمي لأنه يحتوي على سلاسل من الكربوهيدرات والألياف المعروفة باسم FODMAPs، والتي لا يستطيع الكثير من الناس تحملها.
- الغازات والإسهال والانتفاخ والمغص – يجب على الأشخاص المصابين بمتلازمة القولون العصبي عدم تناول البصل ؛ عموما.
- الحساسية: قد يعاني بعض الأشخاص من حساسية أو عدم تحمل بعد تناول البصل، وينصح هؤلاء الأشخاص باستشارة الطبيب عند تعرضهم لهذه الحالات للحصول على العناية الطبية اللازمة.
- تقليل عملية تخثر الدم: نظرًا للاعتقاد بأن الكميات الطبية من البصل يمكن أن تزيد من خطر النزيف، فمن المستحسن أن يتجنب الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات النزيف هذه الكميات، أو حتى المستخلصات.
- انخفاض مستويات السكر في الدم: ينصح مرضى السكر بمراقبة مستويات السكر في الدم عند تناول كميات طبية من هذا البصل لأنه يمكن أن يسبب انخفاضًا في مستويات السكر في الدم.
- تهيج الفم والعينين: يحدث بسبب الغازات التي تخرج بعد تقطيع البصل مما يسبب تهيجا في العينين ويسمى تدفق الدموع بعامل الدموع لأنه يحفز الخلايا العصبية للعين ويخلق إحساس بالوخز. فيها مما يتسبب في إفراز الدموع للتخفيف من هذا التهيج، ويذكر أن قاعدة وجذور البصل تحتوي على نسبة من اللب أعلى من نسبة المهيجات. لذلك، فإن ترك هذه الأجزاء ورائها وعدم تقطيعها يقلل التهيج. لذلك يجب تقطيع البصل تحت الماء الجاري للحد من انتشار الغازات والذوبان في الهواء. من ناحية أخرى، يقلل طهي البصل من حرق الفم وتهيجه. يشعر الشخص أن الغازات ناتجة عن تناول الطعام النيء.
- مخاطر أكبر لمرضى العمليات الجراحية: يوصى بتجنب الجراحة قبل أسبوعين من الجراحة، حيث يمكن أن تبطئ عملية تخثر الدم وتزيد من خطر النزيف، وكذلك تؤثر على السيطرة على مستويات السكر في الدم أثناء وبعد الجراحة على الأقل. تاريخ استهلاك البصل.
كيفية استخلاص فوائد قشر البصل
على الرغم من أن قشر البصل غير صالح للأكل، إلا أنه يمكن جني فوائده عن طريق إضافته إلى الحساء أو المرق لاستخراج مادة الكيرسيتين وغيرها من المركبات النباتية المفيدة التي يحتوي عليها. ومن المزايا الإضافية تغيير لون الحساء حسب لون قشر البصل المستخدم. خذها على شكل شاي عن طريق نقع حفنة من الأوراق في الماء المغلي وإبقائها على النار حتى الغليان، ثم صفي الماء من اللحاء واشربه وقم بتحليته حسب الحاجة.
الفوائد العامة لقشر البصل
يتميز البصل بقيمته الغذائية العالية مما يجعله من أكثر الخضروات فائدة لجسم الإنسان، فهو يحتوي على كمية كبيرة من المركبات النباتية ومضادات الأكسدة والمعادن المختلفة، وبعض فوائده الصحية نذكرها فيما يلي:
- يساعد البصل في محاربة الجراثيم والميكروبات التي تسبب أمراض الفم والأسنان. يحسن البصل وظيفة الجهاز المناعي لاحتوائه على مركبات كيميائية عالية وفيتامين سي.
- يساهم في الحد من الإصابة بأمراض القلب المختلفة، حيث يحتوي على مركبات مضادة للتخثر تساعد على منع تكون جلطات الدم، وله خصائص مضادة للسرطان بفضل محتواه الغني بأنواع معينة من مضادات الأكسدة التي تمنع تلف الجذور الحرة وتحمي من النمو. يمكن استخدام عصير البصل السرطاني كقطرات أذن لتخفيف وجع الأذن ؛
- توصي الجمعية الأمريكية بتناول ما لا يقل عن ثلاث إلى خمس حصص من الخضار يوميًا، ومن فوائد البصل لمرضى السكر أنه منخفض السعرات الحرارية، حيث يمكن إضافته إلى النظام الغذائي اليومي دون استهلاك الكثير من السعرات الحرارية.
- يحتوي البصل المفروم على 26 سعرًا حراريًا، مع نصف كوب من البصل الأخضر يحتوي على هذه السعرات الحرارية، بينما يحتوي البصل المخزن مثل البصل الأصفر أو الأبيض أو الأحمر على 16 سعرًا حراريًا لكل 1/2 كوب. يحتوي البصل الأخضر المخزن على كمية كبيرة من الألياف.
- يساعد في الحفاظ على نشاط الأمعاء ويقلل من الإمساك. قد يكون الشخص المصاب بمرض السكري عرضة للإمساك بسبب مشاكل الأعصاب المرتبطة بمرض السكري.
- يساعد تناول 25-30 جرامًا من الألياف يوميًا في الإجابة عن هذا السؤال حول فوائد البصل لمرضى السكر، ومن فوائد البصل لمرضى السكر أنه يحتوي على تركيزات عالية من العناصر الغذائية الدقيقة التي تسمى الفلافونويد، والتي يمكن أن تؤثر على نسبة السكر في الدم، وفقًا لـ دراسة نشرت في أكتوبر. وجد 2010 أن تناول البصل الأخضر يخفض نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكري من النوع 1 والنوع 2، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من البحث حول فوائد البصل لمرضى السكر.