أي مما يأتي لا يعد وظيفة للعظم؟، يعمل فيتامين (د) كهرمون فرط كالسيوم الدم، مما يسهل امتصاص الأمعاء للكالسيوم والفوسفور، وله بعض الآثار المفيدة فيما يتعلق بأمراض مثل هشاشة العظام والسرطان ومخاطر القلب والأوعية الدموية. فيتامين د هو مادة عضوية لا تحتوي على سعرات حرارية، وهي ضرورية لعملية التمثيل الغذائي لدينا ولا ينتجها الجسم بشكل عام، كما أنه قابل للذوبان في الدهون، مثل الفيتامينات A و E و K، كما يمكن تخزين فيتامين D في الأنسجة الدهنية.
أي مما يأتي لا يعد وظيفة للعظم؟
يشار إلى أن فيتامين د قابل للذوبان في الدهون ومقاوم للحرارة أيضًا، لذلك لا يخاف منه في الطبخ، ويجمع فيتامين د بين 5 جزيئات مختلفة (فيتامينات D1 و D2 و D3 و D4 و D5) لكنها قريب جدًا من الناحية الكيميائية وله تأثيرات بيولوجية متشابهة، وأكثرها استخدامًا هو فيتامين د 3، المسمى كولي كالسيفيرول، حيث يتميز بخصوصية أنه ينتجه الجسم في الجلد تحت تأثير الشمس من الكوليسترول.
- الإجابة الصحيحة على السؤال هي: إن إنتاج فيتامين (د) ليس من وظائف العظام.