كيفية عمل بسكويت اليانسون، اليانسون من أشهر النباتات المعروفة لدى كل شعوب الأرض. وهي عائلة من النباتات الحميمة لها أسماء عديدة أهمها يانغون والكمون والكمون الحلو. وشعوب مثل المغرب يسميها حبة حلوة يبلغ طولها اليانسون 50 سم وسيقانها مثل الرافعة. تخرج منه عدة أغصان بأوراق مستديرة، وتمتلئ جميع الفروع بأزهار بيضاء صغيرة، والتي عندما تنضج تتحول إلى ثمار بنية صغيرة وتعيش لمدة عام تقريبًا، ثم تنمو مرة أخرى، وغالبًا ما تحدث فترة النمو في الربيع في معظم دول العالم.
اذكر فائدة اليانسون
قبل أن نتحدث عن كيفية صنع ملفات تعريف الارتباط باليانسون، كان علينا أن نتحدث عن الفوائد العديدة التي يجلبها اليانسون للجسم. اليانسون هو المكون الرئيسي للزيت العطري. الأنثول هو المكون الرئيسي للزعتر والإيتراغول واليانسون. يكفيك الأسد وبعض مشتقاته. ينمو اليانسون في مساحات كبيرة وكبيرة في جنوب أوروبا والجمهورية. لبنان وتركيا وسوريا والهند واليابان والصين وشرق الولايات المتحدة. أما فوائد اليانسون فهي:
- استخدمه الفراعنة في العديد من الوصفات الطبية.
- تهدئة.
- مسكن للآلام للمغص والسعال والربو.
- منشط اليانسون ومدر للبول.
- مفيد جداً أثناء الولادة وفي عملية زيادة حليب الأم.
- تم استخدامه لمنع انفلونزا الخنازير.
كيفية عمل بسكويت اليانسون
من المعروف أن النساء يحبون العمل والتجربة وصنع الحلويات حيث أن الكثير منهن يصنعن الحلويات والطبخ كهواية، ووجدنا أن العديد من النساء في المنزل يبحثن عن طريقة لعمل كعكات اليانسون وهي:
مكونات لصنع ملفات تعريف الارتباط باليانسون
كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط من بذور اليانسون والسمسم
- 3 ملاعق صغيرة من اليانسون المطحون.
- ضع رفًا سلكيًا في منتصف الفرن وقم بتسخينه إلى 18 درجة مئوية.
- ينخل اليانسون والدقيق والبيكنج بودر والملح.
- ضع السكر والزبدة في وعاء الخلاط عن طريق ضبط المضرب وتشغيله على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط رقيقًا.
- نضيف البيض والفانيليا ونشغل الخلاط على سرعة متوسطة حتى يختفي البيض.
- نضيف خليط الدقيق ونشغل الخلاط على سرعة متوسطة حتى يتحول إلى عجينة.
- توضع بذور السمسم في وعاء كبير.
- نأخذ أقراص بحجم حبة الجوز من العجين ونضعها في بذور السمسم ونضغط عليها حتى يتم تغطيتها ببذور السمسم.
- ضع الأقراص في الأدراج، مع ترك مسافة بين أحدهما والآخر.
- اخبزيها لمدة 12 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً فاتحاً.
- أخرجه من الفرن واتركه لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق.
عمل ملفات تعريف الارتباط منال العالم اليانسون
منال العالم هي واحدة من أشهر الطهاة العرب في بلاد الشام والخليج العربي والعالم العربي. تهتم السيدات العربيات، ومن جانبهن العديد من النساء، بتعلم كيفية عمل كوكيز اليانسون، منال العالم، من خلال الخطوات التالية:
مكونات طريقة صنع بسكويت منال علم اليانسون
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض العادي.
- ملعقة صغيرة يانسون حب.
- بيضتان.
- ثلث كوب زيت نباتي.
- ثلث كوب سكر أبيض.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
طريقة تحضير كوكيز منال العالم اليانسون
- يتم تسخين الفرن مبدئيًا إلى 180 درجة مئوية.
- يُمزج السكر والزبدة في الخلاط.
- نضيف كل بيضة وفانيليا ونخلط ثم نضيف اليانسون.
- ينخل الدقيق مع البيكنج بودر ويقلب جيدا مع اليانسون حتى يتحول إلى عجينة.
- خذ صينية متوسطة الحجم وضع معها أقراص العينة الصغيرة، مع ترك مسافة بينها.
- ضع صينية الخبز في الفرن لمدة عشرين دقيقة على رف سلكي متوسط.
- أخرجي صينية الخبز واتركيها تبرد قليلًا.
- نعمل على فتح الفرن على جانب الشواية وخبزها.
عمل ملفات تعريف الارتباط الخالية من البيض واليانسون
نجد العديد من محبي الحلويات يبحثون عن طريقة لعمل بسكويت اليانسون بدون بيض، حيث يوجد الكثير من الأشخاص الذين لا يحبون البيض ويفضلون تناول الحلويات بدون بيض، وهي:
مكونات لصنع كعك اليانسون الخالي من البيض
كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط الخالية من البيض واليانسون
- سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- ينخل الدقيق والبيكنج بودر في وعاء.
- في وعاء آخر، يُمزج السكر والزبدة والسمن، وبعد التحريك يُضاف اليانسون والفانيليا.
- نضيف خليط الدقيق إلى خليط السكر ويقلب حتى يتحول إلى عجينة.
- افردي العجينة وقطعيها إلى قوالب ورتّبيها على صواني بمسافة 1 سم.
- ضع صينية الخبز في الفرن على سرعة متوسطة.
- انتظر حتى يصبح لونه مناسبًا وينضج، ثم أخرجه وانتظر من 2 إلى 5 دقائق حتى يبرد ويهدأ.
عمل ملفات تعريف الارتباط المقرمشة من اليانسون
بسكويت اليانسون من الحلويات المفضلة لدى كثير من الناس ويتم تناوله مع كوب من الشاي في الصباح ووجبة الإفطار بسبب مذاقه اللذيذ. من ناحية أخرى، تهتم الكثير من النساء بإيجاد أفضل طريقة لعمل بسكويت اليانسون الهش، ومكوناته وطريقة تحضيره على النحو التالي:
مكونات لصنع ملفات تعريف الارتباط المقرمشة من اليانسون
كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط المقرمشة من اليانسون
- سخني الفرن إلى 180 درجة.
- ينخل الطحين والبيكنج بودر والملح في وعاء.
- يُمزج البيض والسكر والزبدة والفانيليا في وعاء آخر.
- يضاف كل خليط دقيق إلى خليط سكر اليانسون والماء الدافئ ويقلب حتى يتحول إلى عجينة.
- دع العجينة ترتاح لمدة 15 دقيقة.
- ثم بعد 15 دقيقة، نقطع العجينة إلى أقراص ذات أحجام مناسبة وتوضع في الصواني.
- ضعي صينية الخبز في الفرن واخبزيها حتى تصبح صالحة للأكل وحسب الرغبة.
- أخرجيها من الفرن واتركيها لمدة 5 دقائق.