طريقة عمل عجينة الوافل 2025، هذه من أشهر الوصفات الأوروبية، والتي انتشرت شهرتها في جميع أنحاء أوروبا وكذلك في جميع أنحاء العالم العربي، حيث يتم تناول الفطائر بكثرة، خاصة لأنها تقدم في أغلب الأحيان على الإفطار، وتعتبر غذاء خفيف على المعدة من حيث نسبة البروتين في الحليب. بالإضافة إلى أنها يمكن أن تكون وجبة على العشاء، ويشار إلى أن معظم النساء كثفن في الآونة الأخيرة بحثهن عن طريقة صنع عجينة الوافل وما هي طريقة الطهي المناسبة والتي يتم تحضيرها في المنزل دون اللجوء إلى الفرن.
مكونات عجينة الوافل
تتكون عجينة الوافل من عدة مكونات لتسهيل تحضيرها بشكل صحيح.
- ثلاث بيضات.
- كوب ونصف من الدقيق.
- كوب ونصف من الحليب السائل.
- ملعقتان كبيرتان من البيكينغ باودر.
- ملعقة بيكربونات الصودا.
- ملعقة من السكر.
- قليل من الملح
طريقة عمل عجينة الوافل 2025
بمجرد إحضار المكونات المطلوبة حتى يمكن تحضير عجينة الوافل وتحضيرها وتقديمها، يجب عليك اتباع الخطوات التالية:
- يجب أن يخفق البيض جيدًا أولاً في الخلاط.
- نبدأ في إضافة الحليب تدريجياً، مع الاستمرار في الخفق.
- أضيفي كمية السكر ثم كمية الزبدة واستمري في الخفق حتى تمتزج المكونات معًا.
- نعمل على ضمان مزج المكونات جيدًا، نبدأ تدريجياً في إضافة كمية الطحين والبيكنج باودر وبيكربونات الصودا إلى الخليط، ونستمر في عملية الخلط.
- علينا تسخين ماكينة الوافل ودهنها بقليل من الزيت لمنع الوافل من الالتصاق بها، والبدء في صب خليط عجينة الوافل على الماكينة وتركها على نار خفيفة لمدة ثلاث دقائق.
- بعد مرور ثلاث دقائق، قم بإزالة الرقاقة بعناية من الماكينة حتى لا تنكسر.
- قدمي الوافل مع العسل على وجهك، أو قدميه مع الشوكولاتة أو صلصة الفراولة التي يحبها الأطفال بشكل خاص ويمكننا تقديمها مع الفاكهة المعلبة أو الطازجة، أو يمكن تقديمها مع كما يمكن تزيين الوافل بالكريمة أو الكريمة بإضافة بعض أنواع المكسرات التي تحبها، أو رش سطح الرقاقة بالسكر البودرة.
في هذا المقال قدمنا لك سيدتي طريقة صنع عجينة الوافل وما هي المكونات التي تحتاجينها لتحضيرها قبل البدء في عملية صنع العجين والتي يمكنك من خلالها تحضير طبق لذيذ ومناسب وجيد، بينا طريقة عمل عجينة الوافل 2025.