دراسات حديثة وأبحاث عن فاكهة الفراولة، الفراولة هي إحدى الفواكه المميزة التي تحظى بشعبية كبيرة في معظم البلدان. هذه الفاكهة لها طعم لذيذ للغاية وهي غنية أيضًا بالعناصر الغذائية القيمة التي يحتاجها الجسم. الفراولة واحدة منهم. من الفواكه الصحية التي تمد جسم الإنسان بالطاقة والحيوية، نقدم لكم من خلال مقالتنا وأبحاثنا وأبحاثنا الحديثة عن ثمار الفراولة.
بحث ودراسة فاكهة الفراولة
- الجزء الخارجي من الفراولة مغطى بمئات البذور: هذه النتوءات الصغيرة على جسم الفراولة هي في الواقع بذور صغيرة تعرف باسم مبيض النبات كما تصنع. تعتبر الفراولة من الفاكهة النادرة التي يتم زرع بذورها من الخارج، وتحتوي كل فراولة على 200 بذرة، مما يساهم في زيادة محتوى الألياف.
- تخزين الفراولة بالأوراق يبقيها طازجة: إذا كان الشخص ينوي تخزين الفراولة في الثلاجة، فمن المستحسن تخزينها في عبواتها الأصلية، دون تقطيع الأوراق، حيث يساعد ذلك في الحفاظ على الفراولة طازجة وطازجة. طازج. يبقى كما هو، حتى لو ترك لفترة من الوقت، ويجب غسله فقط قبل الاستخدام مباشرة.
- أكدت الأبحاث أن الفراولة من أهم الفواكه في الجسم: فالفراولة لا تحتوي فقط على الألياف والبوتاسيوم وحمض الفوليك ومضادات الأكسدة، ولكنها تحتوي أيضًا على العديد من المركبات النشطة بيولوجيًا تسمى الفلافونويد، وهي مركبات معروفة تساعد في الوقاية من الأمراض المزمنة. يحتوي على فيتامين سي الموجود في البرتقال ومعظم احتياجات الإنسان، حيث أن تناول ثماني حبات من الفراولة يمد الجسم بـ 50 سعرة حرارية ويخفض مستويات السكر بشكل طبيعي.
- تقلل الفراولة من النوبات القلبية: يمكن أن تقلل الفراولة بشكل كبير من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية بسبب قدرتها على خفض الكوليسترول وضغط الدم، وفقًا لدراسة أجريت على مجموعة من النساء في منتصف العمر. أولئك الذين تناولوا ثلاث حصص على الأقل في الأسبوع من الفراولة الغنية بالأنثوسيانين قللوا من خطر الإصابة بالنوبات القلبية بأكثر من 30٪، ويعتقد الباحثون أن هذا يرجع إلى مزيج من فيتامين سي وحمض الفوليك والألياف. البوتاسيوم والفلافونويد اللذان يساعدان على تقوية القلب والأوعية الدموية.
- تساعد الفراولة على إنقاص الوزن: في دراسة أجرتها كلية هارفارد للصحة العامة مع أكثر من 124 متخصصًا في الرعاية الصحية، وجد الباحثون أن المشاركين في نظام غذائي غني بالفلافونويد فقدوا الكثير من الوزن في فترة زمنية قصيرة، وأظهرت العديد من الدراسات الأخرى أن الأشخاص الذين تناولوا المزيد من الفاكهة والخضروات، ولديهم وزن أقل وخصر رقيق، لذلك يُنصح بإضافة الفراولة والألياف الغنية إلى الطعام.
تعتبر الفراولة من الفواكه التي يحتاجها جسم الإنسان لاحتوائها على أهم العناصر الغذائية. يمكن أن تحتوي على العديد من الفيتامينات التي يحتاجها الجسم. تحافظ الفراولة على صحة الجسم والأعضاء، بينا معا دراسات حديثة وأبحاث عن فاكهة الفراولة.