ربما سمعت أن الملكة إليزابيث الأولى كانت أول امرأة تستخدم ريش النعام في تزيين الشعر، وكانت ماري أنطوانيت أول من استخدم ريش النعام في الملابس. مما يدل على أهمية هذا الطائر الذي يمكن أن يستفيد من الكثير من منتجاته. لذلك سنتعرف في هذا المقال على طائر النعام وما هي أهم شروطه.
عرف طائر النعام
النعامة هي أطول وأكبر طائر حي في العالم. وهي من عائلة النعام ولها نوع واحد هو النعام الأفريقي. القارة الأفريقية هي الموطن الأصلي للنعامة. كما يتميز هذا الطائر بتكيفه مع الظروف البيئية المختلفة مما ساعد على الحفاظ على سلالاته وعدم الانقراض. يمكن أن يعيش بدون شرب الماء لعدة أيام، حيث يعوض النباتات والحشرات التي يأكلها الماء.
لا تستطيع النعامة الطيران، لكن سرعة العدو لها تصل إلى 60 كيلومترًا في الساعة بفضل أرجلها الطويلة. خطوتها الواحدة حوالي 5 أمتار. هذا الطائر يشبه إلى حد بعيد الجمل ذو العنق الطويل والعينين البارزين. بالإضافة إلى رموشها الطويلة الكثيفة، كانت تسمى طائر الإبل.
النعام طائر يأكل النبات واللحوم، يتغذى على أوراق الشجر والبذور والنباتات، كما يأكل القوارض والجراد. يمكن للنعامة أن تأكل الرمل والحصى، فهي تحتوي على كيس صغير يقوم بتفتيت الطعام قبل وصوله إلى المعدة، لمساعدته على هضمه.
من شروط تكاثر النعام
- مزارع معدة حيث يحتاج الطائر إلى أن يتم تربيته إلى مزارع خاصة تتوافر فيها شروط معينة من حيث المساحة والبيئة المناسبة.
- المساحات الشاسعة حيث يجب أن يكون لمزارع النعام مساحات كبيرة وكبيرة تزيد عن 100 متر مربع.
- الحماية من مختلف الظروف البيئية، وتوفير الحماية للنعام من أشعة الشمس والمطر وتغيرات الطقس.
- يمكن تغطية مزارع النعام وأسطح المزارع بالبلاستيك والصفائح المعدنية. يمكن أيضًا أن يتم تسييجها بأسوار معدنية.
- كما يجب أن تكون متوفرة داخل المزارع المغذية وأحواض مياه الشرب.
- في المزارع الصناعية يجب تغطية أرضية المزرعة بالرمل وتجنب استخدام القش أو نشارة الخشب. حيث يمكن أن تأكلها النعام مسببة الأمراض والمشاكل الصحية.
كيفية التفريخ في النعام
- التبويض الطبيعي: تكون فترة الحضانة في غضون 42 يومًا، يتم خلالها ترك البيض بشكل طبيعي. وهناك عملية تبادل بين الوالدين لاحتضان البيض حتى تتم عملية الفقس، وبالتالي تتم عملية تربية النعام بشكل طبيعي.
- الحضانة الاصطناعية: عن طريق الالتزام بشروط معينة من أجل احتضان البيض بشكل صحيح، مع العلم أن فترة الحضانة للبيض حوالي 42 يومًا. يجب الانتباه إلى إلصاق البيض ببعضه البعض ووصفها منتصبة بحيث تكون النهاية المدببة في الأعلى حيث يقع الجنين لتسهيل وصول الأكسجين إليه. بعد 15 يومًا من الضروري الكشف عن البويضات وفحصها بشكل دوري. مع العلم أن البيض يجب أن يقلب مرتين في اليوم.
اذكر عملية الفقس وشروط تربية النعام الناجحة
- عامل الرطوبة: يجب أن تتراوح الرطوبة بين 22 إلى 25٪ خلال فترة الحضانة، بينما في الأيام الأربعة الأخيرة يجب أن تكون الرطوبة بين 30 إلى 50٪، حيث تمتص الرطوبة الكالسيوم، وبالتالي يزيد الحجم داخل البيض.
- درجة الحرارة: تتراوح درجة حرارة التفريخ المثالية من 36 إلى 36.5 درجة مئوية. يجب الحفاظ على درجة الحرارة أثناء عملية التبويض.
- عامل التهوية: يؤدي تجديد الهواء والتهوية الجيدة داخل الحاضنة الصناعية إلى زيادة كميات الأكسجين، وبالتالي تتنفس الكتاكيت داخل البيض.
- تقليب البيض: تقليب البيض بشكل دوري كل ساعتين مع الحرص على وضع البيض ووصفه بشكل صحيح لمنع اختناق الأجنة ونجاح عملية تكاثر النعام والحصول على أجود الأنواع.
- يجب الانتباه إلى النعام في إفريقيا، حيث تتفاوت درجات الحرارة بشكل كبير وتتفاوت الرطوبة.
- بعد أن يفقس البيض، يقطعون كيس الهواء داخل البيضة. تترك البويضات لمدة 12 ساعة حتى يتمكن الجنين من كسر القشرة بالكامل والخروج، وإذا لم يتمكن من ذلك فيمكن مساعدته وتنظيف الحبل السري للجنين بالمطهرات ومن ثم نقله إلى الحضانة مرة أخرى، وتكرر هذه العملية مرتين في اليوم، لمنع التلوث أو موت الصيصان. يتم إفراغ البيض الذي لم يفقس ويستخدم للزينة ويباع في الأسواق المحلية.
بين شروط تربية النعام وتجارته العالمية
- لبدء تجارة النعام، من الضروري الانتباه إلى بعض الأشياء المهمة من أجل الحصول على قطيع ناجح وموثوق به. وبالتالي، فإن المزرعة منتجة. في البداية يمكن شراء عدد من كتاكيت النعام تصل إلى 10 كتاكيت وتتراوح أعمارهم من أسبوعين.
- بعد ذلك تبدأ عملية التسمين، ويتم إضافة العلف بطرق صحية وسليمة حفاظاً على صحة الكتاكيت، ولضمان جودة الإنتاج. تستطيع طيور النعام بعد ذلك التزاوج بعد بلوغها سن 18 شهرًا إلى عامين.
- يبدأ إنتاج البيض، حيث تضع الإناث البيض بكميات صغيرة، حوالي 10 إلى 20 بيضة، خلال السنة الأولى. ثم يبدأ إنتاج البيض بالزيادة خلال السنوات القادمة، ليبلغ إنتاج 70 بيضة فأكثر خلال عمر 7 سنوات.
- النعام من الطيور الأكثر إنتاجية. تنتج إناث النعامة كميات كبيرة من البيض خلال حياتها، والتي قد تصل إلى 40 عامًا. بالإضافة إلى إنتاج كميات كبيرة من اللحوم.
- تتراوح كميات اللحوم من 700 كجم إلى 1 طن. كما تنتج طيور النعام الريش والجلود والتبن وغيرها بكميات وفيرة وبأسعار باهظة في السوق المحلي والعالمي.
- يمكن تداول الكتاكيت الصغيرة، حيث يقوم بعض المزارعين المتخصصين في تجارة النعام ببيعها لمزارع قطيع أخرى من أجل تحسين النسل. يمكنك أيضًا الاستفادة من لحم الدجاج بالإضافة إلى الحصول على البيض.