طريقة صناعة زيت الأوريجانو وما هي مكونات زيت الأوريجانو، يعتبر زي الاوريجانو من الزيوت التي يتم استخلاصها من نبات الاوريجانو وهو منتمي الى عائلة الزعتر والنعناع وغيرها من التوابل ويعتبر منطقة البحر الابيض المتوسط هي منطقته التي تشتهر بزراعته، ويتواجد في غرب وجنوب غرب قارة أوروبا ، حيث انه ينمو في ظروف معينة ، ويتم استخدام الزيت في العديد من المجالات لاحتوائه على المركبات المفيدة الطبيعية حيث يمكن تناوله عن طريق الفم رغم تركيزه العالي.
طريقة استخدام زيت الأوريجانو
يعتبر الزيت من الزيوت المهمة والضرورية والتي لها العديد من الفوائد المختلفة والمتنوعة والتي تعود على متناولها بالفائدة الا ان له طريقة استخدام خاصة والتي تتم من خلال الخطوات التالية :-
اضافة زيت الاوريجانو الى حمام البخار واستنشاقه لتخفيف الاحتقان
تخفيف زيت الاوريجانيو بزيت ناقل واستخدامه على الجلد
استخدام الاوريجانو التتبيل الدجاج قبل الشواء
اضافة الاوريجانو الطازج الى السلطة
رش الاوريجانو المجفف على البيتزا والمعكرونة واضافته الي الصلصات لتعزيز نكهتها.
كما ويمكن استخدام الاوريجانو من خلال تحضيره على هيئة الأوريجانيو من خلال اضافة الأوريجانو ومع اضافة الماء وتركها لمدة عشر دقائق.
النفط توابل
زيت الأوريجانو هو أحد الزيوت الأساسية التي يمكننا استخلاصها من أعواد نبات البردقوش. وله عدة أسماء منها البردقوش المعروف على نطاق واسع في المنطقة العربية. بالإضافة إلى أن نبات الزعتر يشبه نبات الزعتر البري، حيث يتواجد بكثرة في المناطق المرتفعة. زيت الأوريجانو له طعم لذيذ على الأطعمة، حيث يمكن إضافته إلى الطعام كنوع من التوابل. بالإضافة إلى ذلك، غالبًا ما يستخدم كنوع من العلاج الطبيعي.
صناعة زيت الأوريجانو
لعمل زيت الأوريجانو، نحتاج فقط إلى القيام بالخطوات التالية:
ولجعلها بأبسط الطرق نحتاج إلى توابل طازجة ويجب تقطيعها أو تقطيعها، بالإضافة إلى زجاجة متوسطة الحجم من زيت الزيتون أو زيت اللوز أو زيت الأفوكادو. نحتاج أيضًا إلى زجاجة زجاجية متوسطة الحجم، ويجب تعقيمها جيدًا وتجفيفها من الماء.
طريقة عمل زيت الاوريجانو
قم بغلي القليل من الماء في وعاء مناسب، ثم أحضر الوعاء الزجاجي وضع فيه أوراق الأوريجانو المفرومة أو المفرومة. ثم نضع أحد الزيوت المتوفرة (زيتون، لوز، أفوكادو، أو عنب)، ثم نغلقه بإحكام ونضعه في ماء ساخن لمدة عشر دقائق على الأقل. مع تسخين الزيت والأوريغانو داخل العبوة، تخرج الزيوت النباتية. بعد إخراج الزجاجة من الماء الساخن، نضعها في مكان مشمس لمدة عشرين يومًا، ونهز الزجاجة جيدًا كل يوم حتى يتحرك المزيج جيدًا. الخطوة الأخيرة في صنع زيت الأوريجانو هي تصفية الزيت من الأوراق وتخزينه في مكان بارد لحفظه.
صنع مشروب من زيت الاوريجانو
من مكونات المشروب الطبيعي من زيت الاوريجانو
- نحتاج نصف كوب عسل.
- واثنين من فصوص الثوم.
- بالإضافة إلى قطعتين من الزعتر الطازج.
طريقة التصنيع تكون من خلال:
- اسلقي الزعتر والثوم والزعتر في القليل من الماء لمدة خمس دقائق على الأقل.
- بعد ذلك نحضر العسل وبعد أن يبرد الخليط نخلطه جيداً مع العسل.
فوائد زيت الاوريجانو
تزخر الأوريجانو بهذه الفوائد:
- يحافظ على صحة الأمعاء من خلال حماية جدار الأمعاء من التلف الذي يمكن أن تسببه الطفيليات.
- يساهم في علاج التهاب القولون.
- يساعد على خفض مستوى الكوليسترول في الدم لاحتوائه على مركبات تسمى كارفاكرول.
- بالإضافة إلى ذلك، يساعد زيت الأوريجانو بشكل كبير في تسكين الألم.
- كما يمكن استخدامه لعلاج العديد من مشاكل الجلد وحب الشباب.
- كما أنه يساعد على إنقاص الوزن لأن لديه القدرة على تقليل تكوين الخلايا الدهنية في الجسم.
- يساعد زيت الأوريجانو في علاج تسوس الأسنان بسبب خصائصه المضادة للأكسدة، مثل مادة البوليفينول….
- يساهم في علاج الانفلونزا ونزلات البرد.
- بالإضافة إلى أنه يساعد في علاج التهاب الحلق بسبب مركباته التي تساهم في التخفيف من الالتهابات الفيروسية والبكتيرية.
- كما يعتبر من الزيوت المفيدة في علاج التهابات المسالك البولية.
- وله دور كبير في الوقاية من السرطان، وخاصة سرطان الثدي والقولون، وذلك من خلال إبطائه أو منع تطوره.
- يساهم في علاج الجيوب الأنفية من خلال احتوائه على خصائص مضادة للبكتيريا.
- بالإضافة إلى كل هذه الفوائد، فإنه يستخدم عند الطهي كنوع من البهارات لأنه يعطي طعمًا شهيًا للطعام.
الآثار الجانبية لزيت الأوريجانو
لزيت الأوريجانو العديد من الأضرار التي يجب التعرف عليها قبل البدء في استخدامه، بما في ذلك هذه الأضرار:
- الاستهلاك المفرط للأوريجانو قد يسبب التسمم وقد يؤدي إلى الوفاة.
- كما أنه قد يسبب للمرأة الحامل العديد من المضاعفات.
- زيت الأوريجانو غير مناسب للأشخاص ذوي البشرة الحساسة، وبالنسبة للأشخاص ذوي البشرة العادية يجب مده قبل استخدامه.
- كما أنه يتسبب في انخفاض مستوى السكر في الدم.
- بالإضافة إلى اضطرابات المعدة.
وفي ختام مقالنا نشكركم على تواجدكم معنا في موقعنا، وسررنا في تواجدكم في موقعنا وانتظرونا بكل ما هو جديد من مقالات مختلفة ومتنوعة .