أصناف وأنواع الأبقار في دولة هولندا، يعتبر البقر الهولندي من أفضل أنواع البقر في العالم ويتميز البقر الهولندي بأنه من أكثر أنواع البقر انتاجا للحليب، لذلك تشتهر دولة هولندا بتصنيع كافة الأجبان وتصديرها الى كافة دولة العالم، وتعتبر الأبقار الهولندية من أكثر الأبقار التي تصديرها لكافة دول العالم لذلك تعتبر تربية المواشي والأبقار والثروة الحيوانية من أهم الوسائل التي تزيد من اقتصاد الدولة، وتتميز الأبقار الهولندية بأنها ذات أوزان ثقيلة ولها القدرة على انتاج أكبر قدر من الحليب.
ما هي مميزات الأبقار الهولندية؟
تعتبر الأبقار الهولندية من أهم الثروات الحيوانية التي تسعى الدولة الى تطويرها وتوفير كافة المستلزمات من أجل تربية الأبقار، والأبقار الهولندية تتنوع من حيث الحجم ومن حيث الوزن وكمية الحليب التي تقوم بإنتاجها، وتعتبر الأبقار الهولندية من أكثر أصناف الأبقار مبيعا على مستوى عالمي ومحلي بسبب توفر مميزات بها غير متوفرة في أبقار أخرى ومن هذه المميزات:
- البقرة الواحدة لها القدرة على انتاج 30 كغم من الحليب يوميا.
- تتميز الأبقار الهولندية بقلة دسم الحليب مقارنة بغيرها.
- تتميز الأبقار الهولندية بأنها ذات وزن عالي وبالتالي تعطي وزن من اللحم عند ذبحها.
- تتغذى الأبقار الهولندية على الأعشاب وعلى نبات الطبيعة.
أفضل أنواع الأبقار في هولندا
- أبقار هولشتاين
تُعرف هذه البقرة الهولندية بأنها أفضل أنواع بقرة حلوب. وأكثر السلالات رواجًا عند إنشاء مزارع الألبان التجارية حول العالم. حيث يقدر إنتاج بقرة واحدة بالغة بأكثر من 30 كجم في اليوم. كما يقدر محتوى الدهن في هذا الحليب بحوالي 3.75٪، ولا يسبقه سوى بقرة جيرسي والبقرة السويسرية البنية. يتميز هذا الصنف بالخصائص التالية:
- تشتهر أبقار هولشتاين بكميات ضخمة من الحليب التي تنتجها كل يوم، وتنتج ما يصل إلى 23285 رطلاً كل عام.
- يبلغ وزن عجل بقرة من هذا النوع 40-45 كجم أو أكثر.
- تزن بقرة هولشتاين البالغة والناضجة 580 كجم.
- يبلغ طولها 85 بوصة أو 147 سم.
- تتراوح أعمار أول ولادة لبقرة هولشتاين الجديدة بين 23 و 26 شهرًا.
- فترة حملها تسعة أشهر ونصف.
- أبقار الفريزيان
تتميز هذه الأبقار بحجمها الكبير وقوتها البدنية وكمياتها الكبيرة من الحليب. على الرغم من شكل الضرع غير النمطي، إلا أنه سلالة مميزة لا مثيل لها من قبل أي سلالة أخرى. كما أنها تختلف جذريًا عن أمريكا في عدة نواحٍ.
- أبقار هولشتاين
على عكس ما يعتقده الكثيرون، فإن هذا الصنف منفصل تمامًا عن أبقار الفريزيان الأوروبية. وهي أبقار ثقيلة، يصل وزنها عند الولادة إلى 40 كيلوجرامًا.
- أبقار جيرسي
تصنف هذه السلالة على أنها سلالة صغيرة تنتج كميات متوسطة من الحليب. كما أنها تتميز بصغر حجمها حيث قد يصل وزنها عند الولادة إلى 25 كجم. كما أنه غير موجود على نطاق واسع في هولندا مثل السلالات الأخرى. كما هو معروف، فإن أكثر أنواع الماشية شيوعًا في هولندا هي الفريزيان وهولشتاين، تليها هولشتاين.
كيفية تربية الأبقار في هولندا
من المهم التعرف على أبرز الممارسات التي يتبناها مربي الماشية في هولندا للحصول على أفضل إنتاج وأفضل قطيع من حيث صحة البقر والقوة البدنية:
- يقوم أصحاب مزارع الأبقار في هولندا بتربية قطعانهم حتى عمر 15 شهرًا في مراعيهم.
- عندما يصبح المولود عجلاً، يستمر الاهتمام به لمدة عامين على الأقل. ثم تبدأ مرحلة التطعيم والحمل والرضاعة بالتتابع.
- يجب أن تستمر دورة الحمل والولادة والرضاعة حتى يستمر إنتاج الحليب بمعدل ثابت.
- تعتمد هولندا بشكل أساسي تقريبًا على التلقيح الاصطناعي، فضلاً عن طريقة زراعة الأجنة.
- عند تلقيها العناية والاهتمام اللازمين، ستعيش أنثى البقرة الحلوب حتى 15 عامًا، بينما يُقتل الذكور بضرب الرأس بمطرقة ثقيلة وكبيرة، أو يرسلهم المزارعون إلى مزارع إنتاج اللحوم.
مشاكل حظائر الأبقار في هولندا
لا تتمتع جميع أنواع الأبقار في هولندا بحياة فاخرة كما نعتقد. تعاني الأبقار التي يتم تربيتها في الحظائر من العديد من السلبيات أهمها:
- يعاني عدد كبير من الحظائر في هولندا من ظروف قاسية فيما يتعلق بتواجد الأبقار في أماكن ضيقة بجانب بعضها البعض. مما يسبب مشاكل صحية مختلفة في الجسم والساق وحتى في الضرع.
- على الرغم من أن الحظائر تتميز بإنتاجها الكبير من الحليب، إلا أن طريقة تربية الأبقار فيها تستنزف المعادن في أجسام الأبقار وتضعف بنيتها.
- تعاني معظم الحظائر في هولندا من الرطوبة والرطوبة المستمرة، وإذا صاحبها عدم التخلص الفوري من النفايات من الأرض، ستصاب الأبقار بالفطريات والالتهابات والتعفن في منطقة الحافر.
إنتاج الأبقار في هولندا من أجل الحليب
- تمتلك هولندا إنتاجًا ضخمًا من الحليب، حيث يقوم مربو الأبقار بحلبه مرتين أو ثلاث مرات في اليوم. يستمر الإنتاج على مدار العام. يبدأ إنتاج حليب البقر من دخول الكشك.
- يغمس رعاة البقر حلمات البقرة في محلول اليود ويجففونها. بعد ذلك يحلبون البقرة لمدة لا تزيد عن 8 دقائق، وبعد ذلك يغمسون الحلمة في محلول اليود مرة أخرى ويعيدونها إلى حظيرتها. عند اتباع هذه الطريقة الهولندية، سيزداد إنتاج الحليب عشر مرات أكثر من إنتاج الأبقار الطبيعي.
معلومات إضافية عن الأبقار في هولندا
- تعمل هولندا على إنتاج صنف هجين جديد، وهو رائد عالميًا في اختبارات التربية الخليطة.
- تتميز الأبقار التي تعيش في المراعي الطبيعية والمزارع الصحية في هولندا بطول عمرها. في الظروف المثالية، قد تعيش البقرة حتى 30 عامًا.
وفي نهاية مقالنا نكون قد تعرفنا على أنواع البقر الهولندي وما الصفات التي تتميز بها عن غيرها من الأبقار الأخرى ونكون قد تعرفنا أيضا على كيفية تربية الأبقار الهولندية، وحيث تعتبر الأبقار الهولندية من الثروة الحيوانية التي لا يمكن الاستغناء عنها.