خطوات أصابع الشوفان الصحية بالعسل، أو ما يسمى بألواح الطاقة التي تمد الجسم بالعناصر التي يحتاجها للقيام بأنشطته اليومية، بالإضافة إلى قلة السعرات الحرارية التي تجعل من يأكلها يشعر بالشبع وتقليل الكمية . من الطعام الذي يتم تناوله، مما يساعدك على إنقاص الوزن، ومناسب كوجبة إفطار مع كوب من الشاي، أو كوجبة صغيرة بين الوجبات لمساعدتك على الشعور بالشبع.
خطوات أصابع الشوفان الصحية بالعسل
ينصح بهذا النوع من الحلوى للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا لفقدان الوزن ويساعدون على الشعور بالرضا لفترة أطول من الوقت، كما أنه يحتوي على العسل الذي يمنع الإسهال ويعالج الأنفلونزا ونزلات البرد ويلعب دوره في التخلص منه. من الالتهابات، ويصاحب ذلك الوصفة التالية:
مكونات الوصفة
- كوبان من دقيق الشوفان.
- ثلث كوب لوز مطحون.
- ربع كوب فول سوداني مطحون.
- ثلث كوب من العسل الطبيعي.
- أربع ملاعق كبيرة من السكر البني.
- ملعقة صغيرة من الزبدة.
- تقطع المكسرات إلى قطع صغيرة.
- قليل من الملح.
- كيس فانيليا.
- ملعقة كبيرة جوز هند.
خطوات تحضير الوصفة
- نبدأ بالتسخين المسبق للفرن على درجة حرارة عالية، ثم نجهز صينية ونضع عليها ورقة زبدة وننظفها بقليل من الزيت.
- أضيفي الشوفان واللوز والفول السوداني واخلطيهم مع مراعاة تحميصهم في الفرن مسبقًا لمدة خمس دقائق ثم أخرجيهم.
- نقوم بتقليل كمية العسل التي لدينا، بالإضافة إلى السكر والزبدة، ونخلط المكونات.
- نضع المكسرات والقليل من الملح، مع كمية جوز الهند التي لدينا والفانيليا ونخلطها مرة أخرى.
- اسكبي المزيج في صينية وتأكدي من استواءه ثم ضعيه في الثلاجة حتى يجف.
- تقطع الأصابع إلى أجزاء متساوية وتوضع في وعاء محكم الإغلاق حتى تؤكل.
أعواد شوفان صحية بالعسل والحليب
هذه الوصفة غذاء صحي غني بالعديد من المكونات التي ترفع مناعة الجسم، وتوفر العديد من الفوائد مثل الوقاية من هشاشة العظام وتوفير البروتين اللازم لبناء العضلات، وهذا مصحوب بالوصفة التالية:
المكونات
- ربع كيلو شوفان.
- ثلاثة أكواب من الماء.
- نصف كوب من التمر مقطّع إلى قطع صغيرة.
- ملعقتان من العسل الطبيعي.
- قطعة موز مقطعة إلى قطع.
- كوب حليب خالي الدسم.
كيف تستعد
- نحضر وعاء عميق ونضع فيه الشوفان والماء ونخلطهم ونرفعهم على النار لمدة ربع ساعة حتى تصل لدرجة الغليان وتبدأ في النضوج.
- نتخلص من المياه الزائدة عن طريق ترشيحها، ثم نسكب كمية الحليب فوق الشوفان ونرفعها إلى النار حتى تغلي.
- نضع التمر المقطّع على الخلطة السابقة، ثم نتركها لبضع دقائق حتى تصبح متجانسة ونصل إلى المستوى المطلوب.
- نرفع المزيج عن النار، ثم نضع الموز فوقها ونخلط المكونات ونشكلها على شكل أصابع.
- يُسكب المزيج في أطباق التقديم.
خطوات أصابع الشوفان الصحية مع العسل والتمر
التمر من أفضل الأطعمة الصحية التي تجعل الأمعاء تعمل بشكل أفضل، وتعالج اضطرابات الجهاز الهضمي من الإمساك والإسهال، وتحمي الأسنان من التسوس، وتقلل من فرص الإصابة بسرطان الجهاز الهضمي والبواسير، وتحمي من يتناولها من التهابات الأمعاء ومشاكل القولون وهي أعد باتباع الخطوات التالية:
مكونات الوصفة
- كوبان من دقيق الشوفان.
- نصف كوب دقيق قمح كامل.
- ثلاثة أكواب حليب بودرة.
- 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية جافة.
- ثلاث ملاعق كبيرة زيت ذرة.
- كوب من الماء الفاتر.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- قطعة بيضة.
- صفار البيض لتنظيفه.
- كوب من التمر منزوع النواة.
خطوات تحضير الوصفة
- نقوم بإعداد طبق عميق ونضيف إليه الماء الدافئ وكمية قليلة من الملح والدقيق والخميرة ونخلطهم جيداً ثم نضعهم لفترة حتى يتخمر الخليط.
- نسقط الشوفان مع الحليب والبيض ونقلب المكونات، ثم نضيف الزيت ونستمر في العجن حتى نحصل على عجينة ناعمة متماسكة.
- رشي العجين بكمية قليلة من الطحين حتى لا يجف، ثم اتركيه يرتاح لمدة ساعة وابدئي في تشكيله.
- ننشر العجينة على سطح مستو، ثم نضع عددًا من التمر في النهاية ونلف الخليط على شكل لفافة مع قليل من الضغط عليه.
- نقطع العجينة إلى أجزاء ونضعها على صفيحة بسكويت مدهونة بالزبدة، ثم تُمسح الجزء العلوي من العجين بصفار بيضة.
- نضع الأصابع في فرن ساخن على حرارة 200 درجة حتى تنضج.
أصابع الشوفان الصحية بالشوكولاتة
الشوكولاتة الداكنة من أفضل الأطعمة الصحية التي تساعد على خفض ضغط الدم في الجسم، وتقيك من بعض أنواع السرطان، وتقلل من فرص الإصابة بأمراض القلب المختلفة والسكتات الدماغية. يتم تحضيره بالوصفة التالية:
المكونات
- قليل من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السوداني.
- ثلاث ملاعق كبيرة من العسل الطبيعي.
- ملعقتان كبيرتان من زيت جوز الهند.
- كيس فانيليا.
- كوبان ونصف من دقيق الشوفان.
- كوب إلى ثلاثة أكواب من مسحوق الشوكولاتة.
- المكسرات (حسب الذوق.
كيف تستعد
- نبدأ بوضع دقيق الشوفان في الفرن لتحميصه جيداً، ثم نضيف مسحوق الكاكاو والملح ونخلطهم.
- نحضر طبقًا آخر ونضع المكونات السائلة من زبدة الفول السوداني والعسل وزيت جوز الهند ونخلطها معًا بعد وضعها في الميكروويف لبضع ثوان.
- ضعي المكونات السائلة فوق المكونات الجافة المُحضرة مسبقًا وقلبي حتى تمتزج، ثم أضيفي المكسرات.
- نضع كيسًا بلاستيكيًا على صينية، ونضع عليه كمية من الفستق الحلبي ونضع عليه خليط الشوفان ونوزعه بالتساوي مع قليل من الضغط عليه.
- ضعي المزيج في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات تقريبًا حتى يتماسك، ثم قطعيه إلى أصابع من نفس الحجم.
الفوائد الصحية لأعواد الشوفان
آخر ما ذكرناه في حديثنا عن طريقة الشوفان الصحية بالعسل هي الفوائد التي يجنيها الشخص عند تناولها، وهي كالتالي:
- يساعد على إنقاص الوزن الزائد لاحتوائه على الألياف التي تجعل الشخص يشعر بالشبع لفترة أطول.
- يعمل في الوقاية من العديد من الأمراض، لاحتوائه على بعض مضادات الأكسدة التي تقلل من ظهور الالتهابات وتحافظ على أنسجة الجسم من التلف.
- يقلل من فرص الإصابة بالسرطان ويحد من انتشاره.
- يقلل الكوليسترول السيئ لاحتوائه على بيتا جلوكان، والذي بدوره يعزز صحة الأوعية الدموية ويقلل من الإصابة بأمراض القلب.
- يستغرق هضم أعواد الشوفان الصحية وقتًا طويلاً وبالتالي يقلل من الإصابة بمرض السكري ويحافظ على توازن السكر في الجسم.
- تعمل الأمعاء على تحسين صحتك عن طريق إنتاج البكتيريا المفيدة التي تساعد الجهاز الهضمي على العمل بشكل أفضل.
- يقلل من فرص الإصابة بفقر الدم في الجسم لاحتوائه على الحديد.
- يمد الجسم بالطاقة اللازمة ليقوم بالأنشطة اليومية والرياضية.
- يعالج العديد من مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك أو الإسهال.
- يمنع ارتفاع ضغط الدم ويجعل الشخص يبدو أصغر سنًا عن طريق تقليل ظهور علامات الشيخوخة.