ما هي أكثر البلدان المنتجة لحليب الأبقار، تهتم الكثير من دول العالم بإقامة المشاريع التي تحقق لها أرباح كبيرة، ومن أكثر تلك المشاريع الناجحة هي مشاريع الأبقار المنتجة للحليب، وتساعد هذه المشاريع على تحقيق أكبر قدر من الأرباح من خلال تصدير الألبان والأجبان والزبدة الى الدول المجاورة، وهناك الكثير من الدول التي تعتمد باقتصادها على هذه المشاريع، ومن خلال مقالنا سنتعرف على أكثر البلدان المنتجة للحليب، وسنتعرف على أفضل أنواع البقر لإنتاج الحليب.
ما هي أفضل أنواع الأبقار في انتاج الحليب
تعتبر الأبقار المنتجة للحليب من أكثر المشاريع التي تساعد على تحسين الاقتصادي للبلد وخاصة أن الحليب يدخل في الكثير من الصناعات ومنها الألبان والزبدة وبعض الحلويات وغيرها، والكثير من التجار يرغب بالتعرف على أفضل أنواع الأبقار المنتجة للحليب لاستيرادها ومن أنواعها.
أبقار هوليشتاين فرزيان وتعتبر من الأبقار الهولندية الألمانية التي تنتج كمية وافرة من الحليب، أبقار الجرسي ويتميز الحليب التي تنتجه بأنه غني بالدهون ويستخدم في صناعة الزبدة، أبقار الآيرشاير ويتميز الحليب التي تنتجه غني بالعناصر الغذائية وخاصة أنها تتغذى على الأعشاب الطبيعية، الأبقار الشامية ويتميز حليبها بأنه ذا جودة عالية، الهير فورد وما يميزها أنها سريع النضح وتنتج الحليب بكميات كبيرة.
أهمية الحليب في معظم البلدان المنتجة للحليب
قد يتساءل الكثير من الناس عن سبب التسارع والمنافسة بين الدول المنتجة للحليب. ما سبب المنافسة على أعلى معدل إنتاج سنوي، وذلك لأهمية الحليب وما يحتويه من معادن. يحتوي الحليب على مستويات عالية من الكالسيوم والبروتين التي يحتاجها كل جسم للحفاظ على صحته. ليس هذا فقط بل الحليب يمنح الجسم الحيوية والنشاط ولهذا ينصح به الكثير من الأطباء للصغار والكبار. من ناحية أخرى، يتم تضمين الحليب في العديد من الاحتياجات الغذائية المصنعة. حيث أن هناك العديد من مصنعي الحليب ويتنافسون على المنتجات من خلال العلامات التجارية.
معظم الدول المنتجة للحليب
هناك العديد من البلدان المنتجة للحليب في جميع أنحاء العالم، ولكن هناك عددًا من البلدان التي تنتج معظم الحليب. تصنف هذه الدول حسب عدد الحيوانات المنتجة للحليب فيها، وبالتالي حسب كمية الحليب التي تنتجها في كل موسم. ويختلف من بلد إلى آخر حسب نوع الحيوان من غنم وماعز وجاموس وغيرها. سنخص بالذكر البلدان المنتجة للحليب، والتي تتجلى في ما يلي:
الولايات المتحدة هي واحدة من أكبر منتجي حليب البقر
تحتل الولايات المتحدة الأمريكية المرتبة الأولى في العالم لإنتاج الحليب. يعود السبب إلى العدد الكبير من مزارع الألبان التي توجد فيها. حيث يصل عدد الأبقار إلى 15000 بقرة في كل مزرعة مما يساعد بشكل كبير على إنتاج كميات كبيرة من الحليب.
كما أنه يساعد المزارع الصغيرة من ناحية أخرى، حيث تضم كل واحدة منها حوالي 30 بقرة، وتضيف إلى إنتاج الحليب بكميات جيدة. وفقًا للإحصاءات، تنتج الولايات المتحدة 91 مليار كيلوجرام من الحليب سنويًا. هذا ليس عددًا صغيرًا، مما جعلها الدولة الأولى لإنتاج الحليب في العالم.
الهند هي واحدة من أكبر منتجي حليب البقر
تشتهر الهند بعدد كبير من الجواميس مما ساعدها على إنتاج كميات كبيرة من الحليب. تحتل الهند المرتبة الثانية بعد الولايات المتحدة الأمريكية. ولكن إذا تحدثنا عن حليب الجاموس، فإن الهند تحتل المرتبة الأولى باعتبارها البلد الأكثر إنتاجًا لهذا الحليب.
استمرت عملية الإنتاج في الهند في الزيادة بشكل مطرد في السنوات الأخيرة. بلغت كميات الإنتاج أكثر من 60 مليار كيلوجرام في السنة. تشكل هذه النسبة حوالي 9.5٪ من إنتاج حليب الأبقار على مستوى العالم، على الرغم من أنها تأتي بشكل متقطع وغير منتظم. تبلغ نسبة الإنتاج الذي يأتي من صغار المزارعين حوالي 80٪ من إجمالي إنتاج الدولة.
الصين هي واحدة من أكبر منتجي حليب البقر
تحتفظ الصين بالمركز الثالث في إنتاج الحليب لسنوات عديدة. يصل إنتاج الحليب في الصين إلى 35.7 مليار كيلوجرام سنويًا، ويتم تصدير جزء منه إلى عدد من الدول الآسيوية. كما أنها تساهم في بناء مزرعة ألبان يمكن أن تأوي ما يصل إلى 100000 بقرة لتصدير الحليب خارج آسيا.
البرازيل هي واحدة من أكثر الدول إنتاجا للحليب
تمتلك البرازيل أيضًا نسبة كبيرة من إنتاج الحليب في العالم، على الرغم من أنها كانت واحدة من الدول المستوردة لها. تنتج البرازيل سنويًا ما يصل إلى 34.3 مليار كيلوجرام من الحليب، مما يجعلها واحدة من أكبر الدول المنتجة للحليب.
تعود الزيادة الملحوظة في معدل الإنتاج إلى مساعدة الحكومة البرازيلية في خفض تكاليف الإنتاج. بالإضافة إلى العلاقات الجيدة التي يتمتع بها قطاع الألبان في البرازيل مع الهند، والتي تضم أبقار “جير” الكبيرة المنتجة للحليب.
تعد ألمانيا من أكثر الدول إنتاجًا للحليب
تلعب ألمانيا دورًا رئيسيًا في إنتاج ما يصل إلى 4.2 مليون بقرة حلوب. تنتج حوالي 31.1 مليار كيلوجرام من الحليب سنويًا، مما جعلها تتصدر قائمة الدول الأوروبية.
ومع ذلك، يواجه مزارعو الألبان في ألمانيا بعض العقبات مثل ارتفاع تكلفة الأراضي ونقص العمال المؤهلين. ومع ذلك، تحتل ألمانيا موقعًا جيدًا لتصنيع حليب البقر في العالم.
تعد روسيا واحدة من أكثر الدول إنتاجًا للحليب
على الرغم من انخفاض عدد الأبقار واستخدام الأساليب القديمة في إنتاج الحليب، تحتل روسيا مرتبة عالية باعتبارها أكثر الدول إنتاجًا للحليب. استقر إنتاج الحليب في روسيا في السنوات الأخيرة، حيث وصل إلى 30.3 مليار كيلوغرام سنويًا. تعد موسكو واحدة من أكثر المناطق استهلاكًا للحليب في البلاد، مما يدفع المستثمرين الروس إلى بناء مزارع ألبان أكبر من الصين.
تعد فرنسا واحدة من أكثر الدول إنتاجًا للحليب
تتميز فرنسا باهتمام كبير بصناعة الألبان، مع أكثر من 70000 مزرعة ألبان. تحتل المرتبة السابعة في العالم والثانية بعد ألمانيا في أوروبا. تمتلك فرنسا أكثر من 3.5 مليون بقرة حلوب، والتي تعتبر من أفضل الأبقار في العالم. من حيث كمية الإنتاج، تنتج فرنسا أكثر من 23.5 مليار كيلوجرام من الحليب سنويًا.
وفي ختام مقالنا نكون قد توصلنا الى نهاية المقال ونكون قد تعرفنا على أكثر البلدان المنتجة لحليب الأبقار وتعرفنا على أفضل أنواع البقر في انتاج الحليب وتعرفنا على أهمية الحليب للبلدان المنتجة للحليب.