الدول الأكثر استيراداً واستهلاكاً للعسل

الدول الأكثر استيراداً واستهلاكاً للعسل، لا شك بان هناك مجموعة من الدول التي تقوم باستيراد عسل النحل الطبيعي واعتباره كأحد أهم العناصر والمنتجات الطبيعية، كونه مفيداً ولذيذاً ويحتوي على العديد من القيم الغذائية العالية، إلى جانب أهميته العلاجية الكبرى، وهو عبارة عن سائل سميك حلو المذاق، لونه يميل إلى اللون الذهبي ويتم استخراجه وصنعه من خلال امتصاص النحل لرحيق الأزهار، وفيما يلي سنستذكر سوياً قائمة  الدول الأكثر استيراداً واستهلاكاً للعسل.

فوائد العسل

قبل الحديث عن الدول المستوردة والمستهلكة للعسل، لا بد من ذكر فوائده العديدة، وقيمته الغذائية الفريدة. منذ العصور القديمة، تم استخدام الخام كعلاج شعبي، لاحتوائه على مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية. من بين هذه الفوائد ما يلي:

• يمكن استخدام العسل لنزلات البرد، لما له من قدرة على تقوية المناعة، إضافة إلى كونه مضاد حيوي.
• إنه مصدر كبير للطاقة، ونتيجة لذلك فهو يمد الجسم بقوة كبيرة.
• يستخدم العسل في علاج الجروح والحروق، بالإضافة إلى استخدامه لعلاج السعال.
• لها استخدامات للعناية بالبشرة.
• يستخدم لعلاج بعض أمراض الجهاز الهضمي.

معظم الدول المستهلكة للعسل

يعتبر العسل من أولى قوائم المواد التي تستهلكها العديد من الدول، لما له من فوائد عديدة كما ذكرنا أعلاه، وفيما يلي قائمة بأكثر الدول استهلاكا للعسل:

• جمهورية إفريقيا الوسطى: العسل عنصر أساسي في موائد مواطني جمهورية إفريقيا الوسطى، وخاصة كمُحلي طبيعي لوجباتهم. في عام 2016، قدرت جمهورية إفريقيا الوسطى إنتاج حوالي 16200 طن من العسل من قبل ApiTrade Africa، وهي منظمة غير ربحية، لذلك تعتبر جمهورية إفريقيا الوسطى واحدة من أكثر الدول استهلاكًا للعسل. ونتيجة لذلك، فإن نصيب الفرد من الاستهلاك اليومي أعلى من أي دولة أخرى في العالم.
• نيوزيلندا: تحتل نيوزيلندا المرتبة الثانية من حيث استهلاك الفرد اليومي من العسل، بالإضافة إلى كونها المنتج الرئيسي لعسل مانوكا في العالم، وهو من أغلى وأجود أنواع العسل، وينتج هذا النوع من العسل من التزهير. أشجار مانوكا. كما زاد الطلب عليه عالميًا ومحليًا، ونتيجة لذلك زاد إنتاجه في نيوزيلندا بشكل كبير من عام 2006 إلى عام 2016. ولكن هل تعتقد لماذا يعتبر عسل مانوكا من أهم أنواع العسل؟ وبالطبع يعود ذلك إلى فوائده الصحية، حيث أنه يتمتع بقدرة كبيرة على علاج حب الشباب، بالإضافة إلى احتوائه على مادة الميثيل جليوكسال التي لها خصائص قوية في قتل الجراثيم.

• تحتل سلوفينيا المرتبة الثالثة في هذه القائمة. يوجد في سلوفينيا أكثر من 10000 مربي نحل ينتجون أكثر من نصف العسل المستهلك في البلاد. يحظى العسل السلوفيني بمكانة خاصة بين الشعب السلوفيني لما يتمتع به من مذاق فريد وجودته، ويعد جزءًا مهمًا من وجبة الإفطار السلوفينية التقليدية، ويساهم بشكل كبير في كمية العسل المستهلكة في البلاد.

جدول الدول الأكثر استهلاكا للعسل

الجدول التالي يتضمن ترتيب الدول الأكثر استهلاكا للعسل، بالإضافة إلى توضيح عدد جرامات العسل التي يستهلكها الفرد يوميا في تلك الدول.

معظم الدول المستوردة للعسل

سوف نعرض لكم جدول مرتبة حسب أكثر الدول إستيرادًا للعسل إلى الدول الأقل إستيرادًا، وقد اعتمدنا الدولار الأمريكي كوحدة للشراء:

التحديات والصعوبات التي تواجه صناعة العسل

وتواجه تربية النحل عددًا لا يحصى من المشكلات التي تؤثر على جودة وكمية العسل المنتج، ونتيجة لهذه الصعوبات والتحديات الخاصة في العمليات نجد معظم الدول تستورد العسل. ولكن بشكل عام، فإن هذه الصعوبات عميت الدول النامية، والتي تتجلى في ما يلي:

• قلة النحالين من ذوي المهارات الكافية، بالإضافة إلى نقص القوى العاملة الشابة في هذا المجال.
• يفتقر المزارعون إلى التدريب الكافي على ممارسات تربية النحل الحديثة، لذلك يعتمد معظمهم على الأساليب التقليدية.
• استخدام المعدات القديمة في عمليات التربية، بسبب صعوبة الحصول على المعدات الحديثة، إضافة إلى ارتفاع أسعار هذه المعدات.
• انخفاض عدد النحل المتاح لإنتاج العسل، مع العلم أن الأسباب المؤكدة لتراجع أعداد النحل غير معروفة، لكن العلماء يدرسون بعض العوامل لتحديد السبب الدقيق وراء ذلك، فمثلاً من الممكن أن يكون الإفراط في استخدام مبيدات الآفات هو أحد الأسباب المحتملة لهذا الانخفاض.

أخيرًا، تجدر الإشارة إلى أن العديد من الدول تتجه إلى تجارة العسل لما له من فوائد عديدة في مختلف المجالات. نتيجة لذلك، من الطبيعي أن نجد العديد من الدول المستوردة والمستهلكة للعسل.