تجارة العسل في سوريا وأنواعه وكيفية الربح منها، لا شك بأن تجارة العسل الطبيعي في دولة سوريا وتحديداً في ريف إدلب، تعد من أهم أنواع التجارة العامة التي غالباً ما يتجه نحوها فئة كبيرة من الناس، وخصوصاً في ظل الوضع الاقتصادي المتدني الذي أصبحنا نشهده حديثاُ في ظل تفشي فيروس كورونا كوفيد 19، والأزمة السياسية في البلاد التي أثرت بشكل كبير اقتصاد الدولة، لذلك أصبح هناك عدد كبير من الشباب يلجئون إلى التجارة في مشاريع صغيرة لا تحتاج إلى رأس مالي كبير، وفي سطور المقالة الآتية سوف نتناول موضوع كيفية تجارة العسل في سوريا وأنواعه وكيفية الربح منها.
شراء العسل لتجارة العسل في سوريا
كل ما عليك فعله هو التوجه للمناطق الريفية في حال رغبتك في شراء المنتجات مباشرة من المصدر، والاتفاق مع صاحب المزرعة على شراء كمية كبيرة من العسل، بعدة أنواع لتلبية احتياجات السوق والمستهلك مع العلم أن سعر كيلو العسل يتراوح بين 15 ألف إلى 20 ألف جنيه. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن أسعار العسل حاليًا غير مستقرة بسبب التكاليف المتزايدة باستمرار في مجال تجارة العسل في سوريا.
أنواع العسل التي يمكنك الحصول عليها في سوريا
نتيجة لموقع سوريا المتميز وتنوعها الطبيعي من الصحراء إلى الجبال إلى السواحل، تنوع الغطاء النباتي الذي يسهم في زيادة أنواع العسل التي يمكن إنتاجها في البلاد، مما أدى إلى زيادة فرص نجاح مشروع تجارة العسل. من بين هذه الأنواع ما يلي:
عسل الموالح
يتم إنتاج عسل الموالح عندما يحصل النحل على رحيق أزهار أشجار الحمضيات لصنع العسل. ينتشر هذا النوع على نطاق واسع في الساحل السوري، نتيجة لكثرة زراعة أشجار الحمضيات في هذه المنطقة. موعد حصاد هذا العسل في شهر مايو. يمتاز برائحته اللطيفة ولونه الفاتح، وله العديد من الفوائد العلاجية لاحتوائه على فيتامين سي، فهو يساعد في علاج بعض أمراض القلب وضغط الدم. سيكون عنصرًا خاصًا في متجر تجارة العسل.
عسل الأوكالبتوس
هناك مناطق قليلة فقط في سوريا مخصصة لإنتاج عسل الأوكالبتوس. لذا فإن وجوده في متجرك سيكون إضافة جيدة لمشروع تجارة العسل الخاص بك. غالبًا ما يتم حصاد عسل الأوكالبتوس في الربيع. أشجار الأوكالبتوس غنية بالرحيق، وتنتج العسل ذو اللون الفاتح ورائحة عطرية مميزة. هذا النوع من العسل مفيد في علاج الأمراض المتعلقة بالجهاز البولي والشعب الهوائية.
عسل بذر اليانسون
وينتج بكثرة في سوريا، ويزرع في مناطق عديدة في الأراضي السورية، وخاصة في المناطق الداخلية من دمشق والقنيطرة وحماة وإدلب وحمص. يزهر اليانسون في شهري مايو ويونيو، ويعتبر عسل اليانسون من أكثر أنواع العسل فائدة من الناحية الطبية، بالإضافة إلى احتوائه على فوائد العسل بشكل عام.
عسل الزعتر
ينتشر الزعتر في الجبال المقابلة للساحل السوري وبعض المناطق في جنوب البلاد. يعتبر العسل الناتج من أفضل أنواع العسل محلياً وعالمياً. ويتميز ببلوراته الناعمة وطعمه اللذيذ ولونه الأحمر المميز. يعالج بعض حالات الربو وانخفاض ضغط الدم، كما يفيد في علاج السعال.
عسل القطن وعباد الشمس
تنتشر مزارع عباد الشمس في سوريا في منطقتي حماة وحلب، بينما يزرع القطن في الرقة ودير الزور. يستخدم عسل عباد الشمس لعلاج اضطرابات الجهاز الهضمي وبعض أمراض الكبد.
العسل العسل
الحلاب نبات بري ينمو في الأراضي المتبقية بعد حصاد البقوليات. وتنتشر في بعض المحافظات الداخلية مثل درعا وحماة وإدلب وحلب. يتم إنتاجه في الغالب في الفترة ما بين نهاية الصيف وبداية الخريف. لونه بني وجذاب، ويفيد في علاج بعض الأمراض مثل فقر الدم وأمراض الكبد.
عسل مستخرج من شيهان (عجرم)
هو نبات بري ينتشر في الجبال الساحلية من سبتمبر إلى يناير، ويتميز بلونه البنفسجي اللافت للنظر، ويفيد في علاج المسالك التنفسية والتهاب الكبد.
كيف تبيع في تجارة العسل
أفضل طريقة لبيع العسل في مجال تجارة العسل في سوريا والربح منه هو فتح متجر متخصص ببيعه. وبيعها مباشرة إلى المستهلك. ولكن لفتح المتجر، يجب عليك تحديد شريحة المستهلكين الذين قد يرغبون في شراء المنتج الذي تبيعه. ونظرًا لأن العنصر الذي تبيعه باهظ الثمن، فمن المرجح أن يكون عملاؤك من الطبقة العليا وذوي الدخل المرتفع. بالإضافة إلى قلة الأشخاص المنتمين إلى الطبقة الوسطى الذين يضطرون إلى شراء العسل كوصفة طبية لعلاج بعض الأمراض. لذلك، يجب أن يكون متجرك موجودًا في المناطق الحضرية ذات الدخل المرتفع.
تجهيز المخزن لبدء مشروع تجارة العسل في سوريا
بالنظر إلى أن عملائك من ذوي الدخل المرتفع. لمن يهتم بالديكورات والتفاصيل الجميلة. يجب عليك تجهيز متجرك بحيث يبدو فاخرًا وأنيقًا. من خلال وضع أرفف ذات أشكال مميزة ومزخرفة وتعبئتها بأواني العسل بمختلف أنواعها. كما يمكنك وضع بعض رسومات النحل والعسل على جدران المحل. أو ضع خلفية مميزة بدلاً من ذلك. وبالطبع، لا تنسَ علامتك المميزة، ويفضل أن تكون مضيئة أيضًا. المظهر الجذاب من أهم عوامل نجاح تجارة العسل.
ترويج المنتج ضروري لعمل العسل
يعتبر الإعلان ومعرفة كيفية الترويج لمنتجك من أهم الخطوات في عملية تداول العسل وجني الأرباح. العلامة المميزة هي الخطوة الأولى في الإعلان. وإذا كنت معتادًا على وسائل التواصل الاجتماعي، فالحل بين يديك. يمكنك ببساطة الترويج لمنتجك عبر وسائل التواصل الاجتماعي والتواصل مع العملاء من جميع أنحاء البلاد، مما سيزيد من مبيعاتك وأرباحك.
أخيرًا، تجدر الإشارة إلى الحاجة إلى تطوير جدوى اقتصادية خاصة في دولة سوريا، تضمن لك طريقًا تجاريًا قادرًا على جني الأرباح من جهة، من أجل الحفاظ على الاستمرارية من جهة أخرى، وبهذا نكون قد قدمنا كافة المعلومات حول موضوع تجارة العسل في سوريا وأنواعه وكيفية الربح منها.