انواع رقائق شيبس البليت، يعشق الكثير من الاشخاص كبارا ام صغارا انواع مختلفة من الشيبس الذي يختلف كل نوع عن الاخر في الطعم والنكهة وطريقة الاعداد تبعا للشركة والدولة المصنعة، فهناك الكثي من الانواع منها الرقائق ومنها اشكال اخرى، ولكن قد حذرت الكثير من الدراسات من اناوع الشيبس المقلية بزيوت غير صالحة فيجب الحذر من اناوع كثيرة والابتعاد عن الاكثار منه، وسنتعرف في قالنا هذا على نوع من اناوع الشيبس يسمى البليت.
تاريخ صناعة الشيبس
ظهرت رقائق الشيبس لاول مرة في مدينة نامور الواقعة في نهر موير والتي توجد في بلجيكا، حيث ان للسكانها عادة الاحتفال باسماك النهر الصغيرة المقلية، فكانو يصطادون الاسماك ويقلونها امام الناس، فقام احد الطهاة بتقطيع البطاطس قليها امام الناس وشكلها كاصابع مثل الاسماك، فاندهش الجميع بشكلها ولذاذة طعمها، ومن ثم اصبح الكثير يقليها على شكل شرائح رفيعة جدا كالرقائق، وبدأت هذه الصناعة تتطور بالتدريج، الى ان اصبحت مشهورة كثيرا وباشكال كثيرة وبنكهات متنوعة، ع تنوع المواد الأولية الداخلة في هذه الصناعة وسنقدم لكم ضمن هذا المقال مجموعة من الأنواع من شيبس بليت وطريقة اعدادها ونكهاتها ومتاجرها هنا.
ما هي رقائق البليت
تم اكتشاف رقائق البليت مؤخرًا، وتعتبر الأسهل في الإنتاج، حيث أن المواد الأولية لرقائق البليت هي (بيليه الذرة، وقضيب القمح، وقضبان البطاطس)، ولا تعتبر رقائق البليت من الأنواع الطبيعية، والسبب في ذلك أنها يحتوي على دهون تقدر بـ 35٪ ولا يتطلب خبرة عالية في تحضيره. إنه أيضًا استثمار منخفض التكلفة.
أنواع رقائق البليت حسب المكونات
تتكون رقائق البليت من عدة أنواع من البودرة وهي:
رقائق البليت المصنوعة من الذرة
المكون الرئيسي لشيبس البليت في هذا النوع هو الدقيق، حيث يتكون من برغل الذرة المضاف إلى دقيق القمح، ويتميز بخفة وزنه، وقلة الدهون والدهون مقارنة بالأنواع الأخرى.
البليت رقائق البطاطس
في هذا النوع المكون الرئيسي هو دقيق البطاطس، ويتميز باحتوائه على نسبة أكبر من الدهون والدهون. يضاف دقيق البطاطس إلى دقيق القمح ويخلط جيدًا مع الآلات.
رقائق البليت حسب ألوانها وأشكالها
البليت لها العديد من الألوان والأشكال، وقد ابتكرت المعامل بإعطائنا أشكالاً عديدة، فهي تحتوي على أشكال هندسية وأشكال حيوانية، وتم تصميم أشكال جديدة لها، وهي أشكال ثلاثية الأبعاد، وعند شرائها نرى ألوان كثيرة لها، حيث يوجد أكثر من عشرين لونًا، وتتراوح بين الأصفر والبرتقالي، وهناك أشكال تضاف إليها، وتصبح ألوانًا غريبة، ولها العديد من النكهات التي تختلط بها أثناء التحضير.
أنواع رقائق البليت حسب موقعها
بعد اكتشاف طريقة تحضير شيبس البليت وجدنا أن رقائق البليت توجد بأكثر من طريقة، منها:
رقائق البليت محلية الصنع
يتم شراء رقائق البليت التي يتم إحضارها من المتجر في صورة صلبة ومقرمشة. تتميز بخفة وزنها وتكون حبيباتها في أغلب الأحيان صغيرة. عند شرائه يمكننا شراء النكهات التي نضعها فوقها أو نشتريها جاهزة. عند التحضير، نضع بعض الحبيبات فيها. نلاحظ أنها تتحول إلى حجم أكبر في وقت سريع جدًا، لا يتجاوز دقيقة واحدة. رقائق البليت سريعة التحضير.
رقائق البليت المعبأة (ديربي)
تقوم المصانع بإعداد رقائق البليت المعبأة وتعبئتها في أكياس الشيبس. نشتريها جاهزة، بنكهات وأشكال متعددة، وهناك أنواع عديدة من الشيبس التي تعتمد على شيبس البليت في تحضيرها.
وفي نهاية المقال وبعد ان ذكرنا لكم انواع شيبس بليت ، نود اعلامكم اننا هنا نعمل من اجل توفير كافة المعلومات والمقالات التي تبحثون عنها، في محركات البحث الالكترونية، واخيرا نتمنى لكم قضاء امتع الاوقات في موقعنا المميز هذا.