كيفية الابتدا مشروع المونة، يعتبر مشروع الهاون من أنجح المشاريع الصغيرة التي يمكن للمرأة العمل فيها في المنزل، حيث تعتمد العديد من الأسر على شراء المستلزمات والمواد الغذائية الجاهزة، وخاصة العائلات التي يوجد فيها أو الموظفين الذين ليس لديهم الوقت الكافي للعمل. تجهيز الهاون ولذلك يعتبر هذا المشروع مشروع مساعد للمرأة من جميع النواحي.
يمتاز مشروع انتاج وبيع الملاط بعدم حاجته لمبالغ كبيرة ولكن يمكن البدء فيه بمبلغ قليل من المال ولا يتطلب توفر مساحة مكانية كبيرة او شراء باهظ الثمن وصعب الاستخدام معدات أو آلات، حيث أن مشروع الهاون هو مشروع تجاري مربح ومصدر رئيسي للرزق، يعمل الكثيرون على إعالة أسرهم، خاصة في ظل أزمة فرص العمل وعدم توفرها بكثرة.
كيفية الابتدا مشروع المونةمشروع الهاون:
- يتم شراء المواد الخام بكميات كبيرة، وبأسعار الجملة وبمواصفات معينة، من الأسواق المخصصة لبيع الخضار والمواد الغذائية.
- يتم تنظيفها وتحضيرها في المنزل لتكون جاهزة للاستخدام أو الأكل، وبعضها يحتاج إلى عدة أيام حتى تكون جاهزة، مثل الأطعمة التي تحتاج إلى تقسية، والبعض الآخر لا يحتاج إلى وقت طويل حيث يتم تنظيفها وتحضيرها للاستخدام المباشر.
- ثم يتم تغليفها وتعبئتها في أكياس مناسبة لحمايتها من الرطوبة والهواء والأوساخ والعوامل الأخرى التي قد تؤثر على جودة المواد الغذائية.
- في النهاية يتم بيع هذه المواد الغذائية عن طريق التعاقد مع بائعي الخضار، أو يمكن عرضها وبيعها على الإنترنت، حيث توجد في بعض الدول منصات مخصصة لبيع مواد الملاط أو من خلال مواقع التواصل الاجتماعي، كما يمكن بيعها مباشرة من خلال العمل على توصيل الطلبات وتنفيذها بطريقة مباشرة للمطاعم والمنازل.
اذكر أهم الأطعمة التي يمكن تخزينها على شكل كمون:
- البازلاء والفاصوليا والفول والحبوب الأخرى التي يتم تعبئتها وطحنها.
- الملوخية والبامية وباقي الخضار التي يمكن تجفيفها وتخزينها.
- مجد ومخللات وعنب حامض ومربى وأنواع مختلفة من دبس السكر.
- كوسة مقطعة، بقدونس مفروم، ثوم مقشر وخضروات وفواكه مجففة ومفرومة ومعبأة، بالإضافة إلى المعجنات والحلويات والأطباق الجاهزة.