هل المكسرات تسمن وما هي فوائدها، تعتبر المكسرات من الأشياء المحببة لكثير من الناس ونوع من أنواع الترفيه التي يحبها الصغار والكبار ويتم تناولها في كافة المناسبات والحفلات وأيضا في البيت عند التحدث ومشاهدة التلفاز ويرغب الكثير من الأشخاص التعرف هل المكسرات لها دور في زيادة الوزن أم لا وهل تؤثر على صحة الانسان بالسلب وما هي الفوائد التي ينالها الجسم عند تناول المكسرات ومن خلال مقالنا سنقدم لكم كافة الإجابات التي تجيب عن استفساراتكم.
ما هو الجوز؟
المكسرات مثل اللوز، والفستق، والجوز، والكاجو، والفول السوداني، والبندق، وأنواع أخرى من الترفيه التي يحبها كثير من الناس، سواء أكانوا كبارًا أم صغارًا، لمذاقها اللذيذ وفوائدها الصحية المتعددة، ويمكن تناول المكسرات. بأكثر من طريقة يمكننا تناولها بمفردها حيث يمكن وضعها في أنواع مختلفة من الحلوى وهذا هو الاستخدام الأكثر شيوعًا للمكسرات. يمكن أيضًا وضع الجوز على الأرز وبعض أنواع اللحوم. يمكن أيضًا وضع الجوز في بعض أنواع الحساء واليخنات والسلطات. يمكن أيضًا استخدام المكسرات في صنع أنواع مختلفة من الزبدة مثل زبدة الفول السوداني وزبدة اللوز. من ناحية أخرى، المكسرات ليست فقط مصدرًا للترفيه، ولكنها غنية بالعديد من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية المختلفة التي تجعلها أغذية صحية لمن يعانون من مشكلة صحية وتساعد أيضًا في الوقاية من العديد من الأمراض بمختلف أنواعها.
هل الجوز تسمين؟
الجواب لا، الجوز لا يسمن، فهناك اعتقاد شائع بأن الجوز من الأطعمة التي تزداد وزناً وتزداد وزناً بسبب احتوائها على الدهون والسعرات الحرارية، ولكن هذا الاعتقاد غير صحيح لأن السعرات الحرارية في الجوز ليست كثيرة. كإصابة الإنسان بالسمنة وزيادة الوزن، فالدهون الموجودة في المكسرات هي نوع من الدهون غير المشبعة التي لا تضر بالجسم، بل تقاوم تراكم الكوليسترول والدهون في الجسم مما لا يسبب السمنة، وهي من الدهون الموجودة في الجوز هي أحماض أوميغا 3 الدهنية، وهي دهون مفيدة في الجسم. إنها تحمي الجسم من العديد من الأمراض المختلفة، لذلك لا يساهم الجوز في زيادة وزن الجسم، ولكن يمكن أن يقلل الوزن ويمكن تناوله في الوجبات الغذائية التي تساعد على تقليل الوزن.
متى يزيد وزن الجوز؟
على الرغم من أن المكسرات لا تكتسب وزناً وتحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن والدهون الصحية، إلا أنها في بعض الأحيان يمكن أن تكتسب الوزن إذا تناولها الشخص بشراهة ولا تأخذ في الاعتبار الكميات المناسبة عند تناولها، حيث أن تناول كميات كبيرة من المكسرات بالجسم كمية كبيرة تحتوي على سعرات حرارية، مما يؤدي إلى زيادة الوزن، لذلك يجب على الشخص تناول كميات قليلة من المكسرات خلال النهار وعدم تناولها بطمع حتى لا يصاب بالسمنة.
أهم الفوائد الصحية للمكسرات
تعد المكسرات من أفضل الأطعمة التي يمكن أن نتناولها، حيث تحتوي المكسرات على نسبة كبيرة من الفيتامينات والمعادن والمواد الهامة، ومن أهم الفوائد الصحية التي توفرها المكسرات ما يلي:
- يعزز صحة الدماغ ويقوي الذاكرة ويمنع العديد من الأمراض التي تصيب الدماغ مثل مرض الزهايمر وضعف الذاكرة.
- يعزز صحة القلب والأوعية الدموية لأن المكسرات تحتوي على مضادات الأكسدة، وكذلك فيتامين هـ والأحماض الدهنية.
- تقلل نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم مما يمنع تصلب الشرايين.
- يزيد من الشعور بالامتلاء مما يقلل من الرغبة في تناول الطعام وبالتالي يقلل من الوزن.
- تحصل على الطاقة التي تحتاجها للقيام بالأنشطة اليومية.
- تعزيز صحة الأم والطفل أثناء الحمل والرضاعة.
- خفض نسبة السكر في الدم.
- يمنع فقر الدم لأن المكسرات تحتوي على نسبة كبيرة من الحديد.
- يقلل من حدوث العديد من أنواع العدوى.
- يمنع متلازمة التمثيل الغذائي.
- ينشط الدورة الدموية في الجسم.
كيفية تجنب أضرار المكسرات
للمكسرات لها فوائد عظيمة تعود على صحة الفرد ولكن هناك بعض الأضرار التي تسببها المكسرات وخاصة عند تناولها بشكل كبير ومن هذه الأضرار اضطرابات وأمراض الجهاز الهضمي وأحيانا قد يتعرض الجسم الى حساسية من المكسرات وكثرة تناول المكسرات يؤدي الى السمنة وسنقوم بتقديم بعض التعليمات التي يمكن من خلالها تجنب أضرار المكسرات.
- تجنب تناول المكسرات التي تسبب حساسية لك.
- تناول المكسرات بشكل معتدل وخاصة المكسرات الغنية بالدهون.
- تجنب تناول المكسرات المالحة وخاصة عندما تعاني من مرض القلب ومرض الضغط.
- قم بتناول المكسرات النيئة وخاصة المكسرات التي عند تحميصها تفقد جزء من قيمتها الغذائية.
- الابتعاد عن المكسرات المقلية والمليئة بالتوابل.
الى هنا نكون قد وصلنا الى نهاية المقال وتعرفنا هل المكسرات تزيد الوزن وتعرفنا على فوائد المكسرات والقيمة الغذائية المتواجدة فيها وتعرفنا على كيفية تجنب أضرار المكسرات ونتمنى منكم نشر المقالة لتعم الفائدة.