خطوات صنع الكريمة في البيت بخطوات سهلة والمكونات، إن الكريمةَ هي واحدة من أهمِ الصلصات التي يتم استخدامها من أجلِ تزيين العديد من أنواعِ الحلويات، ومن ضمنها هي الكيك، والبسكويت، والفطائر، والجدير بالذكر أن الكريمةَ تأتي على نكهاتِ مُتنوعة، ومنها الفانيلا، والشوكولاتة، والقهوة، والزبدة وغيرها، وهي التي من المُمكنِ أن يتم صناعتها في البيتِ بسهولة، وفي المقال نتعرف وإياكم على خطوات صنع الكريمة في البيت بخطوات سهلة والمكونات.
طريقة عمل الكريمة البيضاء
ونقدم لكم في هذه الفقرة المكونات لصناعةِ الكريمة البيضاء وهي:
المكوّنات:
- كوب من السكر الناعم المطحون.
- بياض بيضتين.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- ملعقة من الفانيلا.
طريقة التّحضير:
يتم وضع السكر، والفانيلا، وعصير الليمون، وبياض البيضتين في الوعاءِ الخاص بالخلاطِ الكهربائي، ويتم الاستمرار في الخلطِ هذه المكونات في الخلاط مدة خمس دقائق حتى تتكاثف جيداً والتي تصبح كالرغوة البيضاء، وهي التي تُعرف بالكريمة.
خطوات عمل الكريم بالبيت بخطوات بسيطة
نبدأ بتحضير الكريمة المنزلية للطبخ لعمل وصفات مختلفة ولذيذة، وهي من الطرق السهلة التي لا تحتاج لأكثر من ثلث ساعة فقط لتحضيرها بطريقة سهلة وبسيطة.
المكونات
يحتاج الكريم إلى جميع المكونات التالية لإعداده:
- نصف كيلو حليب كامل الدسم.
- قليل من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة.
- ملعقة كبيرة دهن.
- بعض الطحين.
- علبة قشطة.
طريقة التحضير
نصنع كريمة الطهي باتباع الخطوات التالية بالترتيب:
- نضع الطحين على الحليب ونقلبه جيداً، ثم نسقط النشا بعد تذويبه في الحليب ونضيف الملح ونستمر في التحريك بينما نضع الخليط على النار.
- عندما تصبح المكونات ساخنة وسميكة، أضيفي الكريمة وقلبي المكونات لمدة دقيقة أو دقيقتين.
كريمة الطهي بالبيض
هي إحدى وصفات كريمة الطهي السميكة، والتي يتم تحضيرها في ربع ساعة فقط، مع إضافة بعض المكونات التي تعمل على تحسين نكهتها، ويمكن تقديمها مع العديد من الأصناف أو يمكن تناولها بمفردها كطبق جانبي .
المكونات
تتطلب كريمة الطهي بالبيض كلًا من المكونات التالية:
- نصف كوب زبدة.
- علبة كريمة صغيرة.
- كوب فقط ربع نشاء.
- لتر شوربة دجاج.
- بصل أخضر متوسط.
- بيضتان
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة ملح.
طريقة التحضير
يجب أن نتبع الخطوات التالية للحصول على كريمة طبخ مماثلة لتلك التي تم شراؤها:
- قلبي النشا في القليل من الماء واحتفظي به، ثم أضيفي الزبدة إلى القدر وضعيها على النار.
- نضع القشطة الجاهزة والنشا بعد التأكد من ذوبانها ونقلبها، ثم نخفق البيض ونضعه على هذا الخليط.
- نضع كمية الحساء المتبل فوق الخليط ونضع فيه البصل الأخضر بعد تقطيعه إلى مكعبات.
طريقة عمل كريمة الحلويات
خطوات عمل الكريمة في المنزل بخطوات بسيطة لتزيين العديد من أنواع الحلويات، مع الأخذ في الاعتبار أنها خفيفة الملمس وذات مذاق جيد، ولكنها قد تحتاج إلى مزيد من الوقت للطهي حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
المكونات
قبل البدء في تحضير الوصفة، تأكد من توفر كل ما يلي:
- كوب ونصف من مسحوق الحليب كامل الدسم.
- ثلث كوب سكر بودرة.
- ملعقة كبيرة من مسحوق الجيلاتين.
- بعض الماء البارد.
- كيس او اثنتين من الفانيليا.
طريقة التحضير
لتحضير كريم حلوى خاص، يجب اتباع الخطوات التالية بالترتيب:
- نضع الجيلاتين في الماء ونقلبه حتى يذوب تمامًا، ثم نضع الحليب البودرة ونخلط المكونات بالخلاط الكهربائي أو اليدوي ونستمر هكذا حتى يصبح القوام متجانسًا.
- نضع سكر الفانيليا فوق خليط الكريمة السابق ونخفقهم، ثم نضعهم في الفريزر لمدة نصف ساعة تقريباً.
- نخرج الخليط من الثلاجة ثم نخفقه بملحق مضرب لمدة ثلاث دقائق حتى نحصل على كريمة مخفوقة مميزة.
طريقة عمل كريمة اللوتس
اللوتس هو أحد أنواع المنتجات التي ظهرت على نطاق واسع مؤخرًا، وقد أصبح منتشرًا جدًا لأن الناس يحبون طعمه، لكن شراء مثل هذه المنتجات الغذائية يتطلب الكثير من المال، وهذا يجعلنا نبحث عن بديل آخر طرق حتى نتمكن من تحضيره بالمنزل بأقل تكلفة وخطوات صنع الكريم بالمنزل بخطوات بسيطة تشمل:
المكونات
يتطلب تحضير كريم اللوتس كل ما يلي:
- كوب من بسكويت اللوتس.
- ثلاث ملاعق كبيرة سكر.
- علبة صغيرة من الحليب المكثف المحلى.
- عصير نصف ليمونة صغيرة.
- رشة قرفة مطحونة.
طريقة التحضير
نقوم بهذه الأشياء بدقة حتى نحصل على كريمة حلوة مميزة بنكهة اللوتس:
- في محضر الطعام، ضعي السكر والبسكويت واخلطيهم جيدًا حتى تصبح المكونات متجانسة وذات ملمس ناعم.
- نضيف الحليب المكثف إلى الخليط السابق ونقلب حتى يصل إلى جميع أجزاء البسكويت.
- نأخذ الزبدة ونفركها مع باقي المكونات، ثم نوزع الليمون والقرفة ونخلطها لفترة حتى يصبح القوام كثيفا.
- نضع الخليط في الفريزر لمدة نصف ساعة على الأقل حتى يتجمد، ثم نخرجه ونخفق حتى نحصل على كريمة اللوتس.
كيفية تحضير كريمة للكب كيك
الكب كيك من أشهر الحلويات التي يعشقها الأطفال والكبار، ويتم تقديمها في مناسبات سعيدة مختلفة مثل أعياد الميلاد والنجاحات والتجمعات الشبابية، وتزيين هذه القوالب بطريقة تجذب انتباه الأطفال تجعلهم يأكلونها. ومن أهم الخامات التي نحتاجها في الزخرفة الكريم الذي يتم تحضيره بالطريقة التالية:
المكونات
نحتاج إلى جميع المكونات التالية لصنع كريمة الكيك:
- ثلاث ملاعق كبيرة زبدة.
- ملعقتان من السمن البارد.
- كوبان ونصف من السكر.
- قليل من الملح.
- نصف كوب حليب كامل الدسم.
- ملعقة كبيرة فانيليا
طريقة التحضير
فيما يلي خطوات صنع الكريم بالمنزل بخطوات بسيطة:
- نأخذ الزبدة ونخفقها مع السمن في وعاء عميق حتى يتجانس، ثم نضيف السكر شيئا فشيئا ونستمر في تقليب المكونات حتى يصبح الخليط كريمي.
- نخفض الحليب والفانيليا والملح ونستمر في الخفق بالخلاط اليدوي حتى يتماسك الخليط ثم نضعه في الثلاجة لمدة ساعة.
- نخرج الكريمة ونخفق حتى تصبح خفيفة ثم نستخدمها لتزيين الكب كيك.
طريقة تحضير كريمة الشوكولاتة
تعتبر كريمة الشوكولاتة من أساسيات وصفات الحلوى، خاصة في المناسبات وأعياد الميلاد.
المكونات
نحتاج إلى المكونات التالية لصنع كريم الحلوى.
- كوب ونصف شوكولاتة داكنة.
- كأس حليب.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- ثلاث ملاعق كبيرة سكر.
- نصف كوب قشطة محضرة.
طريقة التحضير
فيما يلي خطوات عمل الكريمة بالمنزل بخطوات بسيطة بنكهة الشوكولاتة:
- قم بإذابة قطع الشوكولاتة في حمام مائي لمدة سبع دقائق مع التقليب بعناية حتى تصبح سائلة.
- نضع الكريمة والحليب والسكر في وعاء عميق ونخلطهم جيدًا بخلاط يدوي حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض، ونقوم بذلك عن طريق رفع الوعاء إلى النار.
- عندما تصل المكونات إلى درجة الغليان، أضيفي الشوكولاتة وحرّكي المزيج لمدة دقيقتين تقريبًا.
- بمجرد التحضير نرفع الكريم عن النار ونضيف الزبدة ونقلب حتى تذوق أفضل، نضعها في الثلاجة حتى تبرد ونستخدمها كزينة.
هُنالك أنواع عديدة من الكريمةِ والتي تُعتبر هي من أهمِ الصلصات التي يتم استخدامها في تزيين العديد من الحلويات، وهي تلك التي يتم صناعتها في البيتِ بكل سهولة، وفي هذا المقال قد تعرفنا على خطوات صنع الكريمة في البيت بخطوات سهلة والمكونات، والتي تأتي مُوضحة في السطور السابقة، والتي تأتي مُختلفة بناء على نوعِ تلك الكريمة التي نرغب في صناعتها.