يقصد بالحصة الغذائية الكمية المحددة من الطعام صح ام خطأ؟ والنظام الغذائي الصحي يحتوي على جميع أنواع الطعام، ولكن بكميات متعمدة كافية للجسم. تعتمد معظم الأنظمة الغذائية التي يصفها خبراء التغذية هذه الأيام على مفهوم جزء الطعام، وهذا المصطلح سهل للغاية لأنه يساعد في تحديد كمية محددة لكل طعام، هناك خمسة مجوعات غذائية أساسية تعد من مكونات الوجبة الغذائية المتوازنة، ذلك لما تحمله من عناصر غذائية مهمة في بناء الجسم، كما أنها تزودنا بالسعرات الحرارية اللازمة لإمدادنا بالطاقة، وسنتعرف الان على الكثير من المعلومات المتعلقة بذلك فكونوا معنا.
يقصد بالحصة الغذائية الكمية المحددة من الطعام
الحصة الغذائية تعني الكمية المحددة من الطعام. العبارة صحيحة، تعتبر السمنة من أمراض العصر الحالي، مما دفع نسبة كبيرة من سكان المجتمع إلى استشارة اختصاصي تغذية للسيطرة على الوزن، وبالتالي تجنب المشاكل الصحية الناجمة عن السمنة تعتبر الحصة الغذائية مفهومًا مهمًا للغاية في جميع برامج التغذية الحالية. تقاس الحصة بالأكواب أو الجرامات أو قطع الطعام، وتساوي كمية معينة من الطعام يجب التحكم فيها بعناية للحصول على وجبة صحية وصحية وزن مثالي.
الحصة الغذائية من الخضار
تسمح معظم الحميات الغذائية بعدد كبير من حصص الخضروات يوميًا، ويتراوح العدد المسموح به من أربعة إلى خمسة. والجزء الغذائي من الخضار الورقية يساوي كوب واحد منها، بينما يتم تقليله إلى نصف كوب لباقي الخضار.
الحصة الغذائية من الفاكهة
يمكن القول أن أربع حصص يومية من الفاكهة تكفي لنظام غذائي متوازن وصحي، وحصة من الفاكهة تعادل حبة متوسطة الحجم، ونصف كوب إذا كانت الثمار مقطعة، لكن حصة المكسرات أقل من ذلك، حيث أن الحصة الواحدة تساوي ربع كوب تقريبًا.
الحصة الغذائية من الحبوب
يجب أن يحتوي أي نظام غذائي صحي على ما لا يقل عن ست حصص من الحبوب، والتي تعد ضرورية للحصول على الطاقة اللازمة للقيام بالأنشطة اليومية العادية، ومن الأمثلة على حصة الحبوب شريحة من الخبز أو نصف كوب من الأرز المطبوخ.
الحصة الغذائية من مشتقات الحليب
يعتبر الحليب ومشتقاته من المواد المهمة للكالسيوم. من المعروف أن الكالسيوم ضروري للحفاظ على هيكل عظمي سليم وقوي، ويجب ألا تقل الحصص الغذائية اليومية من الحليب ومشتقاته عن ثلاثة. من السؤال في المقال، تعني خدمة الطعام كمية معينة من الطعام تعادل كوبًا واحدًا من الحليب ونفس الكمية من الحليب، أي كوبًا واحدًا من الحليب، في حين أن تقديم الجبن يعادل أونصة ونصف.
الحصة الغذائية من اللحوم
يجب أن يستهلك الجسم 8 إلى 9 حصص أسبوعية من اللحوم، لأنها غنية بالحديد والبروتينات الضرورية لنمو وصحة الجسم. حصة واحدة من اللحم المطبوخ تساوي 3 أونصات، ويجب الحرص عند اختيار الأطعمة قليلة الدسم. اللحوم لأكبر فائدة غذائية.
الحصة الغذائية من المكسرات
الجوز غني بالأحماض الدهنية المشبعة، لذلك يجب عدم الإفراط في تناولها. يعتبر الحد الأقصى المقبول خمس حصص في الأسبوع، وتساوي حصة واحدة من الجوز ملعقتين كبيرتين.
مخاطر سوء التغذية
لا يدل مصطلح سوء التغذية إلى قلة تناول الطعام دائمًا، بل يشير أحيانًا إلى قلة الحصول على العناصر الغذائية المهمة، فمن الممكن أن يتناول الشخص كميات كبيرة من الطعام الغني بالسعرات الحرارية، لكن وبالرغم من ذلك لا يحصل على العناصر الأساسية، مما يعود عليه بمخاطر صحية.
الاعتماد على الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة والسكر المضاف والصوديوم، وقلة تناول الخضار والفاكهه، قد تؤدي إلى مخاطر صحية عديدة مثل:
- أمراض القلب.
- السكري النوع الثاني.
- السرطان.
- السمنة.
وفي نهاية المقال السابق وتنعرفنا على اجابة يقصد بالحصة الغذائية الكمية المحددة من الطعام صح ام خطأ؟ وتعرفنا على مخاطر سوء التغذية وذكرنا الكثير من المعلومات العلمية عن ذلك، واخيرا اتمنى ان يكون المقال اعجبكم، وان تتابعونا في مقالاتنا القادمة.