ما هي طريقة عمل المشبك السوري الحلبي المقرمش، تلجأ العديد من النساء السوريات الى تحضير المشبك والتي يعتبر نوع من أنواع الحلويات الزيزة والتي يحتوي على العديد من السعرات الحرارية، وبه قرمشة خيالية، حيث أنه يتم تحضيره ويقلي بالزيت ومن ثم يتم إضافة عليه القطر مما يجعله أكثر قرمشة، وتفضل النساء السوريات بأن تحضره في البيت من أن تقوم بشراءه من محلات الحلوى، واليوم سوف نقدم لكم طريقه التحضير بالشكل المفصل.
طريقة عمل المشبك السوداني
يعتبر حلوي المشبك من الحلويات الشهيرة في العديد من دول العالم، الا أن طريقة تحضيره من الممكن أن تختلف من دولة الى دولة، ولكن يبقي محتفظا باسمه في جميع الدول، حيث أن حلويات المشبك من الحلويات التي تحتوي على سكر والتي بهي سعرات حرارية عالية، ويمكن تحضيره علي الطريقة السودانية من خلال المواد الأتية:-
كوب دقيق، كوب حليب، معلقتين كبيرة نشا، معلقة صغيرة فانيلا، رشة ملح، بيضة بحرارة الغرفة، زيت للقلي، سكر بودرة للتزين ويمكن أن تزين بالجوز الهند، وبعد الانتهاء من تحضيره يجب أن يتم وضعه في القطر.
كيف يعمل المشبك السوري
المشبك من الحلويات العربية سهلة التحضير. تم تحضيره لأول مرة بشكل شعبي في سوريا ثم انتشر لاحقًا في المطابخ العربية يتميز المشبك بسهولة التحضير ووفرة المكونات وتوفير الوقت والجهد. في هذا المقال نختار لكم طريقة المشبك السوري ذات المذاق الشهي والرائع.
مكونات المشبك السوري
المشبك السوري من أصناف الحلويات الشائعة في السوق السوري، ويقبله الناس على نطاق واسع، ويمكن تحضيره في المنزل بمكونات بسيطة، ومن هذه المكونات ما يلي:
- كوب دقيق الذرة.
- كوب دقيق أبيض.
- ملعقتان صغيرتان من ماء الورد.
- كوبان من الماء الدافئ.
- ملعقتان صغيرتان من السكر الأبيض.
- ملعقتان صغيرتان من.
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- كوبان من الشراب البارد.
- زيت نباتي للقلي.
كيفية تحضير المشبك السوري
زخارف المشابك السورية سهلة التحضير في المنزل، فهي لا تتطلب الكثير من وقت التحضير، ولنجاح ديكورات المشابك يجب اتباع الخطوات التالية:
- اخلطي الدقيق الأبيض ونشا الذرة والسكر والخميرة في وعاء عميق.
- أضيفي كمية ماء الورد إلى خليط الدقيق.
- صب الماء الدافئ فوق الخليط واخلط جميع المكونات حتى تحصل على خليط سائل.
- غطي العجينة واتركيها تنتفخ في مكان دافئ لمدة نصف ساعة.
- يُضاف الزيت النباتي إلى المقلاة ويوضع على نار متوسطة حتى يسخن.
- ضعي جزءًا من المزيج في كيس معجنات.
- شكل دوائر متصلة في المقلاة أو دائرة صغيرة.
- اتركي المخلب في الزيت الساخن حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
- أزل المشبك من الزيت وضعه على الفور في وعاء التنقيط.
- أخرجي أقراص التثبيت من برطمان الشراب، واتركيها تجف من الشراب الممزوج بها، ثم ضعيها في طبق التقديم وقدميها على الفور.
طريقة عمل المشبك السوري بالسميد
سيدتي، يمكنك تحضير المشبك السوري لأقاربك في المنزل، لأن طريقة تحضيره سهلة للغاية ولا تحتاج إلى الكثير من الوقت، ولتحضير المشبك السوري بالسميد، فإليك المقومات اللازمة لتحضيره. وكيفية تحضيرها.
مكونات المشبك السوري بالسميد
يمكن عمل المشبك السوري بالسميد بخطوات بسيطة، والآن سنعرض لكم مكونات العنب السوري بالسميد، وهذه المكونات هي كالتالي:
- ثلاثة أكواب شراب.
- ربع ملعقة صغيرة ملح طعام.
- نصف كوب زيت نباتي.
- كوب ونصف من الحبيبات الخشنة.
- ملعقتان صغيرتان من السكر الأبيض.
- أربع ملاعق صغيرة من الزبادي.
- جوز الهند المبشور.
- نصف ملعقة صغيرة بكينج بودر.
- كوب من الحليب الدافئ.
- نصف ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- زيت نباتي للقلي.
- ربع كوب دقيق أبيض.
طريقة تحضير المشبك السوري بالسميد
- نضيف الدقيق الأبيض والملح و البيكنج بودر والخميرة والسكر في وعاء عميق ونخلط المكونات جيداً حتى تصبح متجانسة
- يُسكب الزبادي والزيت النباتي في الخليط، ويُمزج المزيج حتى يصبح قوام الخليط متماسكًا.
- أضيفي الحليب الدافئ شيئًا فشيئًا، واستمري في خفق المكونات حتى تحصلي على عجينة طرية وناعمة.
- تُغطّى العجينة بورق لاصق وتترك في مكان دافئ لمدة ساعة.
- ضعي العجين من الملقط في كيس المعجنات.
- سخني الزيت النباتي في مقلاة على الموقد.
- تشكل العجينة في الزيت على شكل قرص دائري.
- اتركي المخلب في الزيت الساخن حتى يتحول لونهما إلى البني على الجانبين.
- ارفع المشبك عن الزيت وضعه مباشرة في وعاء الشراب.
- نضع المشبك في طبق التقديم، ونرش جوز الهند المبشور، وبالصحة والسعادة.
طريقة عمل مقطع الحليب المقرمش
يعتبر المشبك الحلبي من الأطباق الحلوة المشهورة في المطبخ السوري والعربي، ويتميز بنكهته اللذيذة التي تسحر الصغار والكبار، حيث يمكن تحضيره في المنزل بمكونات بسيطة وسهلة التحضير طريقة التحضير التي لا تتطلب الكثير من الجهد، ومن أهم المكونات اللازمة لها ما يلي:
مكونات كرسبي حلب المشبك
يمكن عمل كماشة حلب المقرمشة بخطوات بسيطة، وسنعرض لكم أدناه مكونات كماشة حلب المقرمشة، وهذه المكونات هي كالتالي:
- ست ملاعق صغيرة من السكر الأبيض.
- ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- ربع كوب زيت نباتي.
- قطر الكأس.
- كأسان من الماء الدافئ.
- نصف كوب دقيق أبيض.
- ثلاثة أكواب من الحبيبات.
طريقة تحضير مخلب حلب المقرمش
بعد تحضير المكوّنات أعلاه يجب أن تعرف كيف تحضر مخلب حلب المقرمش، فهذه الحلوى سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد، فإليك خطوات مخلب حلب المقرمش:
- توضع جميع المكونات ماعدا الشراب في وعاء كبير وتخلط جيدا حتى تتداخل مع بعضها البعض.
- غطي المزيج بقطعة قماش، ثم اتركيه في مكان دافئ لمدة 50 دقيقة.
- ضعي العجين من الملقط في كيس المعجنات.
- سخني الزيت النباتي في مقلاة على نار خفيفة.
- شكلي العجينة على شكل أقراص حلزونية فوق الزيت الساخن.
- اتركي المخلب في الزيت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً على كلا الجانبين.
- ارفع المشبك من الزيت وضعه مباشرة في القطر البارد.
- رتبي مشبك حلب في طبق التقديم وقدميها على الفور.
كيف يعمل المشبك الفلسطيني
من الموقع سنقدم لكم محتوى طريقة عمل المشبك الفلسطيني في المنزل، وبما أنك سيدة مميزة في وصفاتك يمكنك جعلها في المنزل لعائلتك أفضل من شرائها في المحلات لتحصل على سلعة و نكهة لذيذة ومكوناتها والأهم:
مكونات المشبك الفلسطيني
يمكن عمل الدعامة الفلسطينية بخطوات سهلة، لذلك سنعرض لكم الآن مكونات الدعامة الفلسطينية، وهذه المكونات هي كالتالي:
- كوب من الحبيبات الخشنة.
- ربع كوب حليب.
- ربع كوب ماء دافئ.
- نصف ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- ربع كوب دقيق أبيض.
- كوب شراب.
طريقة تحضير المشبك الفلسطيني
بعد تحضير المكونات السابقة لابد من معرفة طريقة تحضير المشبك الفلسطيني، فهذه الحلوى سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد، وإليك خطوات المشبك الفلسطيني:
- نضيف السميد والدقيق والحليب إلى وعاء ونخلط المكونات معًا.
- أضف الماء شيئًا فشيئًا إلى المكونات، واعجن الخليط واتركه يرتاح لمدة 50 دقيقة.
- نضع العجينة في كيس المعجنات.
- سخني الزيت على النار، وصبي خليط المواد الغذائية على شكل أقراص مستديرة.
- ارفع المشبك من الزيت، وصفيه من الزيت، ثم اسقطه في الشراب وقدميه على الفور.
وفي الختام، نكون قد توصلنا الى نهاية مقالنا لهاد اليوم والتي قد تحدثنا به عن الطريقة التي من خلالها يتم تحضير مشبك سوري بالعديد من الأطعمة المختلفة، كما وله طريقة تحضير بالطريقة الفلسطينية.