ما هو تعريف السعرات الحراريه، يحتاج كل شخص منا الي العديد من السعرات الحرارية التي يحتاجها جسمه لكي تمده بالطاقة اللازمة لكي يمارس النشاطات اليومية المختلفة، حيث ان كل شخص تختلف السعرات الحرارية التي يحتاجها بالنسبة الي الشخص الآخر، ويمكن معرفة السعرات الحرارية من خلال وزن الشخص وهاد ما سوف نتطرق إليه بالحديث بشكل مفصل في مقالنا لليوم.
أضرار السعرات الحرارية
يمكن للفرد ان يضر جسمه من خلال السعرات الحرارية بدون قصد، حيث عدم معرفة الشخص السعرات الحرارية التي يحتاجها ويبدأ بتناول سعرات حرارية اكثر من السعرات التي يحتاجها جسمه فإنه يلحق به الضرر ويسبب له العديد من الأمراض فهناك أطعمة تحتوي أيضا على سعرات حرارية عالية جدا، حيث يمكن أن تكون الوجبة الواحدة تغطي السعرات التي يحتاجها الشخص طوال اليوم.
فلابد من الاهتمام بموضوع معرفة السعرات التي تحتاجها وتناول الأطعمة بكميات وسعرات مناسبة الي وزنك وجسمك، وأن لا تتخطي السعرات المطلوبة لكي لا تصاب بمرض السمنة وهو الناتج عن السعرات الحرارية الكبيرة التي تتواجد في مختلف الوجبات الغذائية.
السعرات الحرارية
السعرات الحرارية هي وحدة لقياس كمية الطاقة التي يحصل عليها جسم الإنسان من الطعام الذي يأكله يستخدم الإنسان هذه الطاقة في عمليات وأنشطة حيوية مختلفة مثل التفكير والتنفس والمشي والجري يتم قياس السعرات الحرارية بالكيلو كالوري أو كيلو جول، وهي كلها وحدات لقياس الطاقة، حيث أنه من المعروف أن الإنسان يتناول الطعام بجميع أنواعه من أجل الحصول على الطاقة اللازمة لممارسة الأنشطة المختلفة، وكل نوع من الأطعمة يحتوي على كمية معينة من السعرات الحرارية، وبالتالي لذلك فإن كل طعام يعطي الجسم قدرًا معينًا من الطاقة، وعندما يأكل الشخص عددًا من السعرات الحرارية يفوق احتياجات جسده، يخزنها الجسم على شكل دهون وبالتالي يكتسب وزنًا، وبالتالي يجب على كل شخص مراعاة ما يلي: كمية السعرات الحرارية التي يجب أن يتناولوها وتختلف وفقًا لسلسلة من العوامل مثل العمر والجنس والنشاط البدني وما إلى ذلك.
نسبة السعرات الحرارية إلى الوزن
تعتبر السعرات الحرارية من أهم الأمور المتعلقة بتحديد وزن الجسم، حيث يمكن زيادة أو إنقاص وزن الجسم بناءً على السعرات الحرارية التي يحصل عليها الشخص من طعامه، على سبيل المثال، إذا حصل الشخص على نفس الكمية من السعرات الحرارية إذا أكل الإنسان، يبقى الوزن ثابتًا، أما إذا تناول الإنسان سعرات حرارية أكثر مما يحرقه، فإن ذلك يؤدي إلى زيادة وزن جسمه، لأنه عندما يحصل الإنسان على كمية من السعرات الحرارية تفوق احتياجات جسده، فإن يخزنها الجسم على شكل دهون وبالتالي يكتسب الوزن، بينما إذا حصل الشخص على سعرات حرارية أقل مما يحرقه، فإن هذا يؤدي إلى فقدان الوزن الزائد وحرق الدهون في الجسم.
كمية السعرات الحرارية
بشكل عام، يحتاج الذكر البالغ حوالي 2700 سعرة حرارية في اليوم، بينما تحتاج المرأة إلى 2200 سعرة حرارية فقط، وهذا بالطبع بسبب الاختلاف في بنية الجسم تختلف كمية السعرات الحرارية من شخص لآخر حسب مجموعة من العوامل مثل:
- عمر الشخص.
- وزن الجسم.
- النشاط البدني الذي يقوم به الشخص.
- الجنس.
- الحالة الصحية.
الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية
يميل معظم الناس إلى البحث عن أطعمة تحتوي على سعرات حرارية أقل لتجنب زيادة الوزن، ومن أهم هذه الأطعمة:
- منتجات الألبان قليلة الدسم.
- السمكة.
- بيض.
- لحم طري.
- الخضار الورقية.
- دقيق الشوفان؛
- بعض أنواع الفاكهة مثل البطيخ.
- حساء.
- صدر دجاج.
واخيرا، نكون قد توصلنا الي ختام مقالنا لهاد اليوم والتي قد تطرقنا بالحديث به عن السعرات الحرارية، وكم يحتاج كل شخص من السعرات الحرارية بشكل يومي من خلال معادلة رقم بحسابها بناء على وزنه.