5 استخدامات مختلفة وجديدة للبطاطا بأنواعها ، تعتبر البطاطا واحدة من مخلوقات الله الحية، والتي أوجدها الله على الأرض من أجل أن تكمل الدائرة الغذائية لمجموعة من المخلوقات الحية الأخرى، والتي من أبرزها الإنسان، إذ يلجأ الإنسان إلى استخدام البطاطا من أجل الطبخ بشكل أساسي، غير أن لها مجموعة من الاستخدامات الأخرى التي سنعرفها تاليا، تابع 5 استخدامات مختلفة وجديدة للبطاطا بأنواعها.
5 استخدامات جديدة للبطاطا
تستعمل البطاطا في عدة أغراض من الناحية الغذائية وغيرها، ومن أهم استخداماتها:
- يستخرج منها النشا فهو يستخدم في صنع المستحضرات الطبية، ويستخدم أيضًا في صنع الحلويات.
- تستخدم لإنتاج إيثيل الوقود، فهي تنتج كمية كبيرة من إيثيل الوقود، وخاصة في كندا.
- أيضا تستخدم في أوروبا كعلف للحيوانات في بعض المزارع، وقام الاتحاد الروسي أيضًا باستخدامها.
- تستخدم في تنظيف حفر آبار النفط بطرق خاصة.
- تدخل البطاطا في صناعة الأدوات المنزلية، مثل الصحون والمعالق وتستخدم هذه الأدوات مرة واحدة فقط.
فوائد البطاطا الصحية
- تعمل البطاطا على شد الوجه، والتخلص من التجاعيد في البشرة.
- تعمل على التخلص من العلامات التي تدل على الشيخوخة خاصة في سن الثلاثين.
- أيضا تعمل على ضبط مستوى ضغط الدم، فهي تحتوي على عنصر البوتاسيوم، وتعمل على توسيع الأوعية الدموية.
- تستخدم في فقدان الوزن، فالشوي أو السلق يساعد على ذلك، على عكس القلي فهو يسبب زيادة في الوزن.
- تخفض خطر الإصابة بالسرطان، لأنها تحتوي على حمض الفوليك وهو يقضي على الخلايا السرطانية قبل انتشارها في الجسم.
- تعمل على حماية القلب، لأنها تحتوي على فيتامين ج، وفيتامين ب6.
- تعمل على حماية العظام، لأنها تحتوي على الكثير من المواد المفيدة للعظام، مثل الحديد والفسفور.
فوائد البطاطا المسلوقة في عملية الهضم
- تعمل على حماية الجهاز الهضمي، وتساعد على التخلص من الإسهال.
- تستخدم في علاج عسر الهضم.
- مصدر للبكتيريا النافعة، فهي تحتوي على كثير من النشويات.
الآثار الجانبية للبطاطا
- قد يشتكي البعض من حساسية تجاه البطاطا.
- تعمل على زيادة الوزن بشكل سريع ووقت قليل.
- قد تؤدي إلى التسمم إذا كانت تحتوي على الدرنات، أو كانت البطاطا خضراء.
ما هي فوائد البطاطا للأطفال؟
- توجد بها نسبة كبيرة من الطاقة فهي مهمة للأطفال، وخاصة الأطفال الذي تمتلك مستوى عالي من النشاط.
- تعد مصدر للألياف والفيتامينات لنمو الأطفال.
ما هي فوائد البطاطا المختلفة لكمال الأجسام؟
- تعد البطاطا من أهم الأغذية التي تستهلك لبناء العضلات، بسبب احتوائها على نسبة كبيرة من السعرات الحرارية.
- تحتوي على الكربوهيدرات وهي تعد مصدر من أهم المصادر للحصول على الطاقة.
ما فوائد البطاطا للمرأة الحامل؟
- ينصح باستخدام البطاطا للمرأة الحامل، لأنها تحتوي على مصادر غنية بالبوتاسيوم، وهي مهمة للأم والطفل.
- ينصح للمرأة الحامل بتناول البطاطا، لأنها تحتوي على كمية عالية من النشويات.
ما فوائد قشر البطاطا للمرضى؟
- يحتوي قشر البطاطا على 40٪ :50٪ من الألياف الغذائية.
- يقلل من خطر الإصابة بالأمراض السرطانية، لأنها تقلل من أكسدة الدهون.
- تقلل من خطر إصابة العين بالوهن الناتج عن الإصابة بمرض السكر.
فوائد البطاطا للبشرة بأنواعها
- تعمل على تنظيف البشرة: نضع قطعة من البطاطا مع قطعة من الخيار للحصول على الخليط، ويتم إضافة صودا الخبيز وقليل من الماء ليكتمل الخليط.
- ماسك للبشرة الدهنية: نبشر قطعة من البطاطا ونضيف إليها ماء الورد والليمون، ونضعه على البشرة لمدة15 ودقيقة.
- أيضا ماسك للبشرة الجافة: نقوم ببشر قطعة من البطاطا ونضيف إليها ماء الورد والعسل ونضعه على البشرة لمدة 15 دقيقة.
- ماسك لمحاربة علامات تقدم السن: نضيف معلقة كبيرة من اللبن على البطاطا المبشورة، ونضعه على البشرة لمدة 30 دقيقة للقضاء على التجاعيد.
فوائد البطاطا للشعر بأنواعه
فوائد عصير البطاطا لنمو الشعر
- يعمل عصير البطاطا على تغذية الشعر، بتدليك فروة الرأس به لتحفيز الدورة الدموية.
مكونات عصير البطاطا للشعر
- ½ كوب من عصير البطاطا.
خطوات عمل عصر البطاطا للشعر
- نقوم بتدليك فروة الرأس بالعصير لمدة من 5_10 دقائق.
- يغطى الشعر بالعصير، ثم نتركه لمدة 15 دقيقة.
- يشطف بالماء البارد مع تكرار الوصفة مرة في الأسبوع.
طريقة عمل عصير البطاطا والعسل والبيض
تتناسب هذه الوصفة للأشخاص الذين يمتلكون شعر جاف، لأن العسل يحتوي على خصائص ضد الفطريات وتمنع القشرة، وعدم تساقط الشعر، وبياض البيض يساعد على نمو الشعر.
مكونات عصير البطاطا والعسل والبيض
- 3 حبات من البطاطا
- 1 صفار بيض
- 1معلقة كبيرة من العسل
خطوات عمل عصير البطاطا والعسل والبيض
- نضع قطع البطاطا في الخلاط لكي نحصل على العصير.
- ثم نضيف صفار البيض ومعلقة العسل.
- ثم نضع الخليط على فروة الرأس والشعر لمدة 30 دقيقة.
- يغسل الشعر بالماء البارد مع تكرار الوصفة مرة كل أسبوع.
طريقة عمل عصير البطاطا والبصل
يساعد عصير البصل والبطاطا على زيادة نمو الشعر، لأنه يحتوي على بعض العناصر الغذائية الغنية.
مكونات عصير البطاطا والبصل
- 1بطاطا كبيرة
- 1بصلة متوسطة
خطوات تحضير عصير البطاطا والبصل
- نقوم بغسل البطاطا وبشرها، ثم نخلطها مع قطع البصل حتى تصبح عجينة.
- نغطي العجينة بقطعة من القماش لكي نحصل على العصير.
- نقوم بتدليك فروة الرأس لمدة من 5_15 دقيقة.
- نغسل الشعر بالماء البارد مع تكرار الوصفة مرة كل أسبوع.
كما وتعتبر البطاطا من النباتات التي تسهل زراعتها، حيثُ يمكنك زراعتها في منزلك ومراعاتها جيدا ومن ثم الاستفادة منها بضمان عدم تعرضها لأيٍ من المواد الكيميائية المختلفة.