كم سنة تعيش البقرة الحلوب، تعرف منتجات البقرة الحلوب انها من افضل المنتجات التي عليها اقبال كبير من قبل العديد من الأشخاص، وذلك لقدرتها على انتاج أفضل أنواع المنتجات ذو جودة عالية ومذاق مميز، وسنتعرف في هذا المقال على كم سنة تعيش البقرة الحلوب.
كم سنة تعيش بقرة حلوب
قبل أن نجيب على هذا السؤال، دعونا نتعرف على حيوان البقرة، وأهم المعلومات عنه.
مفهوم البقرة
يشير اسم البقرة بشكل عام إلى الأنثى والذكر، أما الأنثى فتسمى بقرة، والذكر يعرف باسم الثور، بينما تُعرف البقرة الصغيرة بالعجل للذكر والعجل للذكر و أنثى، وبقرة الألبان من الثدييات المجترة التي تعيش في مجموعات في الطبيعة، إلا أن العنصر البشري استطاع تدجينه لتربيته في المزارع، فهو من الثروات العظيمة التي يمكن استغلالها بأفضل الطرق.
عائلة بقرة حلوب
تعد الأبقار من أكبر الحيوانات الأليفة الموجودة في جميع أنحاء العالم، وتنتمي الأبقار إلى عائلة Artiodactyle، وتعتبر البقرة حيوانًا اجتماعيًا، حيث تتعايش مع البشر في جميع دول العالم، وتنتشر على نطاق واسع في الدول الهندية والصينية والبرازيلية، في بداية عام 2016، وصل عدد الأبقار من الأبقار إلى ما يقارب المليار بقرة. على المستوى الاقتصادي، تعتبر الأبقار أهم الحيوانات الأليفة.
أشهر خصائص البقرة الحلوب
بقرة الحلب هي حيوان ثديي لها 4 أرجل و 4 حوافر مشقوقة الأصابع، إنه حيوان مجترة مثل الماعز والظباء. في السطور التالية نذكر خصائص الأبقار:
من حيث اللون
تتعدد ألوان الأبقار وتختلف باختلاف نوعها، فمثلاً جسم بقرة هيريفورد ملون باللون الأحمر، في حين أن رأسها ملون باللون الأبيض، وجسم البقرة شاروليه ملون بالأبيض.
وهناك بعض الأبقار الملونة باللون الأبيض نجد بقع ملونة باللون الأسود مثل أبقار برادفورد.
يستخدم بعض المتخصصين تعديلات وراثية للحفاظ على لون واحد ثابت للأبقار.
حسب الحجم
تختلف أحجام الأبقار باختلاف أنواعها، وفي عام 2004 م تم إجراء بحث على مائة وعشرة بقرة من 9 أنواع من الأبقار، أظهر أن أثقل بقرة هي أنثى بقرة تعرف باسم آكيتاين.
كما أظهر ارتفاع هذه البقرة من الأرض إلى الكتفين الذي بلغ مائة واثنين وأربعين سنتيمترا ونصف.
أما ارتفاع البقرة من أردافها فيبلغ مائة وستة وأربعين سنتيمترا ونصف، وأما طولها فهو مائة وواحد وخمسون سنتيمترا.
وهناك نوع آخر من الأبقار يُعرف باسم الليموزين، وهو يمتلك أكبر أرداف من بين جميع الأنواع الأخرى، حيث بلغ طوله 47.4 سم وعرضه 58.3 سم.
وأخيرًا نوع من الأبقار يُعرف باسم الراعي، والذي يتميز بمسافة واسعة بين كتفيه مقارنة ببقية الأبقار، حيث وصلت المسافة بين كتفيه إلى 52.9 سم.
بالوزن
تختلف أوزان الأبقار باختلاف أنواعها، وعمومًا يمكن أن تزن البقرة الذكر بين أربعمائة وخمسين كيلوجرامًا إلى ألف وثمانمائة كيلوجرام.
بينما تزن الأنثى ما بين ثلاثمائة وستين كيلوغراماً إلى ألف ومائة كيلوغرام.
لكل من الذكور والإناث قرون على رؤوسهم، ويختلف طولها باختلاف الأنواع، وهناك أنواع ليس لها قرون على الإطلاق.
وتجدر الإشارة إلى أن بعض مربي الأبقار يزيلون قرون الأبقار في سن مبكرة، حفاظاً على بقية القطيع، حيث توجد أبقار تنمو قرونها كبيرة جداً، مثل الأبقار الأفريقية وبقرة تكساس.
غذاء بقرة حلوب
تتغذى الأبقار على الأعشاب سواء كانت موجودة في المروج الطبيعية أو في المزارع التي يخصصها المربون.
الأبقار لها أجزاء كثيرة تساعدها على تناول الطعام، ولديها 32 سنة في الفم، مما يمكنها من طحن الأعشاب وتقطيعها جيدًا.
البقرة من المجترات، أي أن الطعام يصل إلى المعدة، وهضمه جزئياً، ثم يعود إلى الفم.
في هذا الوقت، يُعرف باسم المجترات، لذلك تقوم الأبقار بتمزيق الأعشاب في فمها ثم تبتلعها مرة أخرى لإكمال عملية الهضم.
مكونات معدة بقرة حلوب
تتكون معدة الأبقار من أربعة أجزاء، ولكل منها دوره الخاص. فيما يلي هذه الأجزاء وأدوارها:
الكرش
هو الجزء المليء بالبكتيريا المسؤولة عن الهضم، وفيه يتم امتصاص البروتينات التي يحتاجها جسم البقرة، وفي هذا الجزء يتشكل ما يسمى المجترات.
كبوت
وتعرف بشبكية العين، حيث يتم فيها إزالة أي مواد غريبة دخلت الطعام عن طريق الخطأ، بالإضافة إلى تليين الأعشاب على شكل مجترات حتى تعود إلى الفم مرة أخرى، ويتم مضغها من أربعين إلى ستين مرة. حتى يتم ابتلاعها بشكل صحيح.
أوماسوم
في هذا الجزء تقوم بتصفية جميع الأطعمة التي تناولتها البقرة، ثم تحضيرها ليستفيد منها الجسم.
نفخة
وهو آخر جزء من معدة الأبقار، وهو يشبه معدة الإنسان.
حيث يتم استغلال عصارات الجهاز الهضمي لهضم الأطعمة بشكل كامل، بحيث يتم توجيه الأطعمة المهضومة إلى الأمعاء.
اهم سلوكيات بقرة حلوب
تقوم البقرة الحلوب ببعض الأعمال التي تميزها عن الكائنات الحية الحيوانية الأخرى، ومن أهم هذه السلوكيات ما يلي:
الاتصالات
تتمتع الأبقار بسلوكيات أبوية رائعة، فعندما يولد العجل الصغير تعمل الأم على تكوين رابطة تواصل معه منذ اللحظة الأولى.
عندما تفقد الأم صغارها، تصدر أصواتًا مشابهة للمكالمة، وتتواصل الأبقار في قطيع واحد مع بعضها البعض بمساعدة الترددات الصوتية.
الأبقار حيوانات اجتماعية للغاية، تفضل أن تعيش في القطيع الذي ولدت فيه ولا تتركه.
إحساس البقرة كإحساس الإنسان، فالبقرة تشعر بحب الأبقار من حولها، وتشعر أيضًا بمن يكرهها.
تحب الأبقار الخروج إلى المراعي أثناء النهار، وتفضل النوم مع القطيع ليلاً.
تحب الأبقار التعامل مع البشر، وقد أثبتت الأبحاث أن أنثى البقرة تنتج اللبن بكميات كبيرة إذا عملت بلطف وحنان المربي لها.
الصوت
يُعرف صوت البقر بالمنفاخ، ويصدر أصواتًا للتواصل مع بقية القطيع، فتنادي الأم العجل الصغير بترددات صوتية.
من خلال دراسة صوت البقرة، لوحظ أن كل زوج من الأبقار له تردد صوت خاص به يميزه عن الأزواج الأخرى في مكالمتهم.
كما اكتشف العلماء أن الأم تصدر صوتًا منخفضًا عندما يكون طفلها بجانبها، كنوع من المحادثة بينهما، ولكن في حال ابتعاده عنها، تقوم بإجراء مكالمات بصوت عالٍ باستخدام منفاخ.
التكاثر
تتكاثر الأبقار عندما تكون درجة الحرارة باردة، لكن البرودة تقلل من معدلات التزاوج، لذلك يصعب على العلماء تحديد أول تكاثر للأبقار.
تكون معدلات التكاثر أقل بين الأبقار إذا كانت في مجموعات كبيرة، لذلك من الأفضل تربية الأبقار في مجموعات صغيرة لا تزيد عن 5 أبقار على الأكثر.
تتكاثر الأبقار بالولادة “بالجنس”، وتتحدد فترة حمل البقرة حسب نوعها، ولكنها تتراوح من مائتين وتسعة وسبعين يومًا إلى مائتين وسبعة وثمانين يومًا.
تلد أنثى البقرة عجلًا واحدًا فقط، وقد تنتقل مرة أخرى بعد حوالي خمسة وخمسين يومًا في بعض الظروف الجيدة.
تتأثر هذه الظروف بالحرارة والتغذية السليمة والمتكاملة، وما إذا واجهت أي مشاكل أو صعوبات مع ولادتها السابقة.
كم سنة تعيش بقرة حلوب
تعيش الأبقار لمدة عشرين عامًا أو أكثر، وغالبًا ما تُذبح الأبقار الأكبر سنًا عندما يقل إنتاج الحليب، للاستفادة من لحومها.
وفي نهاية المقال نكون قد تعرفنا على أهم المعلومات المتعلقة بالبقرة الحلوب، وكيفية امكان انتاج الكثير من المنتجات المميزة، و كم سنة تعيش البقرة الحلوب.