أضرار سمك الماكريل على الحامل، يعرف سمك الماكريل أنه من أشهر الأسماك شهرة وحبًا لدى كثير من الناس، وله مجموعة من الفوائد الصحية لجسم الإنسان بأكمله، وعلى الرغم من فوائدها العديدة إلا أن هناك فئات محددة ممنوع تناولها، وسنتعرف في هذه السطور على هذه الفئة وما هي أسباب منعهم من تناولها، وما هي أضرار سمك الماكريل على الحامل.
أهم الآثار الجانبية للماكريل على النساء الحوامل
يوصى بتناول الماكريل لأي شخص ولكن لا ينصح بتناوله من قبل للحوامل والمرضعات، لأنه يمكن أن يضر بصحة الأم والجنين أيضًا.
- يحتوي سمك الماكريل على الزئبق بكميات كبيرة، مما يسبب ضررًا شديدًا للأم والجنين، حيث أنه سام وضار بصحة كليهما.
- يعتبر سمك الماكريل ضارًا جدًا بالجنين النامي، وخاصة الجهاز العصبي، والسبب الرئيسي لحدوث ذلك.
- هو الماكريل الذي يحتوي على مركبات الديوكسان، مما يؤدي إلى آثار وضرر على صحة الأم والجنين.
- يحتوي الماكريل على مستويات عالية من الصوديوم، مما يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم للأم الحامل.
- كما أنه مكروه لدى الحوامل، ولا يفضل أن يلدن بينما يرتفع ضغط دمهن.
- يؤثر سلبًا على عملية نمو رأس الجنين.
- كما يمكن أن يضعف الرؤية، بينما يؤثر على الذاكرة والمهارات المعرفية.
- ومن الجدير بالذكر أنه لا ينبغي لنا أبدًا تناول الماكريل النيء.
- حيث نجد أن هناك نساء يحببن تناوله في السوشي أو حتى التونة.
- لذلك لا ننصح بتناوله غير مطبوخ إطلاقاً لما له من آثار وأضرار على صحة الأم الحامل والجنين أيضاً.
- السبب الرئيسي وراء ذلك هو أنه غير مطهو جيدًا ينتج بكتيريا تسمى الليستريا.
- وتعد هذه البكتيريا من أخطر أنواع البكتيريا على الإطلاق، والتي قد تسبب فقدان الجنين، وللأسف تتعرض المرأة الحامل للإجهاض.
- لذلك ننصح بتناولها مطبوخة على درجة حرارة 150 مئوية.
- حتى نتأكد من خلوه تمامًا من أي بكتيريا أو فيروسات تتراكم فيه وتضر بصحة الجسم.
- لذا ولكي تستفيد من فوائدها فهي تؤكل مطبوخة وليست نيئة للحامل على وجه الخصوص.
أهم فوائد الماكريل للحوامل
لا تتعارض أضرار الماكريل مع فوائده، بل على العكس من ذلك، فهو يحتوي على مجموعة من الفوائد، خاصة لصحة المرأة الحامل.
- تتمتع أسماك الماكريل بمجموعة من الفوائد، وننصح عمومًا بتناول الأسماك.
- حسب أي نوع مرة واحدة فقط في الأسبوع.
- لاحتوائه على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن الضرورية.
- يعمل على القضاء على أمراض الزهايمر وشيخوخة الجلد، حيث يحسن أنشطة الدماغ مع تقوية الذاكرة.
- بالإضافة إلى دوره في تقوية جهاز المناعة، وتقليل الإصابة بالأمراض.
- الحرص على تنظيم عملية التمثيل الغذائي، وحماية الجسم من الالتهابات، وخاصة التهاب المفاصل.
- كما أنه يحتوي على كميات كبيرة من البروتين عالي الجودة.
- الحماية من السرطانات المختلفة، لأن الماكريل يحد من دخول السموم إلى الجسم.
- يمنع السموم والجذور الحرة التي تسبب السرطان.
- يعمل على الحفاظ على صحة الشعر بشكل واضح، حيث يزيد من قوة الشعر ولمعانه، ويحمي فروة الرأس من ظهور قشرة الرأس.
- لاحتوائه على المعادن الضرورية مثل الحديد والبروتين والزنك.
- يخفض ضغط الدم ويقي القلب من أي أمراض قد تصيبه، لاحتوائه على أوميغا 3.
- الحماية من تصلب الشرايين وأمراض الأوعية الدموية، حيث تساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم، حيث أنها غنية بفيتامين د وكذلك فيتامين ب.
فوائد أسماك الماكريل للأشهر الثلاثة الأولى من الحمل
الأسماك بشكل عام ننصح الحامل بتناول الطعام مرتين أسبوعياً وخاصة في الأشهر الأولى من الحمل بشرط أن تكون مطهية جيداً
- وله مجموعة من الفوائد الصحية على صحة المرأة والجنين، وفي مقدمتها الحماية من مخاطر الولادة المبكرة.
- الحفاظ على الوزن الطبيعي للحامل، والتأكد من عدم زيادة وزنها أثناء الحمل، مع الحفاظ على ولادة الطفل بوزن صحي.
- حماية الأم والجنين من أمراض القلب، مع تقوية جهاز المناعة لكل منهما، بالإضافة إلى دورهما في حماية الطفل من التوحد والوقاية من الربو.
- حماية الأم من ارتفاع ضغط الدم أو حتى مرض السكري بجميع أنواعه ودرجاته، كما أنه غني بفيتامين د وفيتامين سي.
- يقي من مرض الزهايمر ويزيد من الإدراك لدى الإنسان، مع زيادة معدل الذكاء عند الوليد، فضلاً عن زيادة صحته.
- وذلك بحسب مجموعة من الأبحاث والدراسات التي أكدت ضرورة تناول الأمهات للأسماك بمعدل مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع.
- يبلغ معدل ذكاء أطفالهم حوالي 2.8 أعلى من الأطفال الذين لا تأكل أمهاتهم السمك أثناء الحمل.
أشهر النصائح عند تناول الماكريل أثناء الحمل
ضرورة تناول الماكريل مرة واحدة فقط في الأسبوع، خاصة في الأشهر الأولى من الحمل.
- خلال الأشهر الأخيرة من الحمل ننصح بالابتعاد عنها، حفاظاً على استقرار الحمل وعدم إجهاضه.
- يجب أن تؤكل أسماك الماكريل مطبوخة وليست نيئة، لأن أسماك الماكريل النيئة غنية بالبكتيريا والفطريات الضارة التي تضر بصحة الحامل وجنينها.
- نعني بطهي السمك أنه قد تم طهيه جيدًا، حتى يتغير لونه تمامًا ويصبح مطبوخًا، أي أنه يجب طهيه على درجة حرارة 63 درجة مئوية.
- تناول الأسماك الطازجة وتجنب الأسماك المجمدة بشرط استخدام سكاكين منفصلة.
- حيث لا يتم استخدام شرائح السمك في تقطيع أي أطعمة أخرى من الخضار أو الفاكهة.
ما هي أنواع الأسماك المسموح بها والمحظورة على الحوامل
- يُسمح بالأنواع التالية على شكل وجبتين فقط في الأسبوع، وهما البلطي والسلمون.
- أيضا رنجة غير مملحة، مع سمك القد، والمحار مع الجمبري، وسرطان البحر.
- يسمح بالأنواع التالية على شكل وجبة واحدة فقط في الأسبوع وهي التونة المعلبة.
- أيضا فيليه سمك السلمون مع الكارب، سمك القاروص والهلبوت.
- أما الأسماك التي تحرم الحامل على أكلها فهي الماكريل والهامور والقرش.
- وكذلك أبو سيف بجانب الابتعاد عن أكل جراد البحر.
- أفضل طريقة لتناول الأسماك للحوامل هي تناول ما بين 250 و 350 جرامًا من الأسماك أسبوعياً.
- وهو يعادل أيضًا حصتين إلى ثلاث حصص من سمك السلمون والبلطي.
وفي نهاية المقال نكون قد تعرفنا على اهم أضرار سمك الماكريل على الحامل، وكيف يمكن تناول السمك بدون حدوث أي أضرار، حيث يعرف السمك من ضمن المأكولات التي تشتمل على الكثير من القيم الغذائية.