كيف اعرف أن الرز استوى في قدر الضغط، تستخدم الكثير من النساء طنجرة الضغط لكونها تساعد في نضوج الطعام خلال وقت أسرع من الأواني العادية، فهي الآلية التي تعمل فيها هي ضغط الهواء في الطنجرة وبالتالي ينضج الطعام بوقت أقل، وتتساءل بعض النساء عن الوقت اللازم لنضوج الأطعمة داخل طنجرة الضغط وكيفية استخدامها، ونعرض لكم في هذا المقال ابرز المعلومات المتعلقة بنضوج الرز في طنجرة الضغط، ونوضح لكم كيف اعرف أن الرز استوى في قدر الضغط.
كيف اعرف أن الرز استوى في قدر الضغط
تتسائل الكثير من النساء المبتدئات في الطبخ عن كيفية التعرف أن الرز استوى ولا حاجة لطبخه لوقت أكب في طنجرة الضغط، ونوضح لكم كيف اعرف أن الرز استوى في قدر الضغط.
- يحتاز الرز داخل الإناء العادي لكمية أرز ويكون الماء كمية مضاعفة للرز ويشترط ارتفاع الماء عن اسطح الأرز لسنتيمتر واحد على الأقل.
- في حين أن طنجرة الضغط تحتاج كمية من الماء أقل من حاجته داخل الإناء العادي.
- يضاف الماء للأرز ويكون الرز في قدر الضغط مقدار واحد من الماء ويحتاج الأرز في طنجرة الضغط لمدة عشرة دقائق على الأكثر وبعدها نترك الطنجرة حتى تهدأ ويتوقف التصفير فيها ونفحها ونبدأ بسكب الأرز.
- يجب التعامل مع طنجة الضغط بقدر كبير من الحذر والانتباه لتجنب أي اضرار ناجمة عنها.
قد يهمك: كيف اعرف رقم الشريحة الخاصة بالهاتف بدون ما أسأل الشركة
طبخ الرز في قدر الضغط الكهربائي
يعتبر طبخ الرز في طنجرة الضغط من طرق الطهي السريع والتي لا تحتاج للكثير من الخطوات حيث أن طنجرة الضغط تساهم في نضوج الطعام بسرعة، ونوضح لكم طبخ الرز في قدر الضغط الكهربائي.
- من الجدير بالذكر أن الرز داخل القدر العادي يحتاج لمدة 30 دقيقة ليكتمل استوائه في حين أن الرز في طنجرة الضغط يحتا وقت أقل بكثير حيث يحتاج من سبع دقائق لغاية عشر دقائق على الأكثر داخل الطنجرة ويختلف الوقت بحسب اختلاف نوع الرز حيث أن الرز البسمتي يختلف عن المصري والأسمر والأنواع الأخرى.
- يحتاج الرز مقدار من الماء أقل في طنجرة الضغط من الذي يحتاجه داخل الطنجرة العادية فالطنجرة العادي تحتاج كمية من الماء ضعف كمية الأرز.
قد يهمك: كيف افرمت الجوال بكافة انواعه طريقة سهلة وبسيطة بالخطوات
كم ياخذ وقت الرز في قدر الضغط
يحتاج الرز داخل إناء الضغط لوقت أقل من الإناء العادي وتلجأ الكثير من النساء لاستعمال طنجرة الضغط لتسرع نضوج الطعام بصورة أسرع ووقت أقل، ونذكر لكم كم ياخد وقت الرز في قدر الضغط.
- تعد طنجرة الضغط هي طنجرة تساهم في نضوج الطعام فيها بصورة أسرع وتستعملها النساء عند اختصار الوقت والحاجة لنضوج الطعام.
- في طنجرة الضغط نضيف الرز ونغمره بالماء داخل القدر ونضعه على نار متوسطة ونضيف الملح ونترك الرز داخل الطنجرة لمدة ثمانية دقائق وبعدما بدأ تصفير الطنجرة نطفأ النار وننتظر بعض الوقت ليتوقف البخار ونفتح الطنجرة.
كم يستغرق الرز في القدر العادي
يحتاج الرز في القدر العادي وقت أكثر من الوقت عند وضعه في طنجرة الضغط حيث أن الضغط يسرع في استواء الطعام وخاصة الرز، ونوضح لكم كم يستغرق الرز في القدر العادي.
- نحتاج في البداية لغسل الرز ونقعه لنصف ساعة وبعدها نبدأ بتحضير القدر الخاص للطهي ونضيف الزيت وبعدها الملح ويليها نقوم بوضع كمية الماء المحدد ونترك الرز لحين غليان الماء حينها نقوم بوضع الرز والبدء بتقليبه ونهدىء النار ونترك الرز لما يصل لنصف ساعة حتى ينضج ونقدمه وهو ساخن.
- من الجدير بالذكر أن رز البسمتي يحتاج ليطهو بشكل جيد ما يقارب خمسة وعشرين دقيقة وهو يشابه الرز الأبيض العادي في الطبخ.
- يمكن جعل الركز يستوي بشكل أسرع من خلال وضع القدر على النار ويليها نغطيه لمدة ربع ساعة وعند التغطية تتوزع الحرارة بشكل جيد في القدر الأمر الذي يسرع من نضوج الأرز وبعد إضافة الرز ونضوجه نتركه لبعض الوقت ونقدمه بعدها.
شاهد أيضاً: تجربتي مع نقص البروتين؛ كيف اعرف اني اعاني من نقص البروتين تجربتي
طنجرة الضغط هي من الأواني التي تساهم في تسريع نضوج الطعام فيها بحيث تعتمد على ضغط الهواء في الطنجرة وبالتالي ينضج بصورة أسرع، عرضنا لكم كيف اعرف أن الرز استوى في قدر الضغط.