كمية الخبز المسموح بها لمرضى السكري، يعتبر مرض السكري من أبرز الأمراض المزمنة التي يصاب بها نسبة كبيرة من الأفراد، ويكون الخلل في مرضى السكري في هرمون الأنسولين الذي يوزع السكر على الخلايا بشكل منتظم ويجعل الفرد يعاني من تراكم السكر في الدم الأمر الذي يترك تأثير كبير على الصحة، ويحرص مرضى السكري على الالتزام بنوعية أكل محددة والبعد عن الكربوهيدرات، ونعرض لكم في هذا المقال كمية الخبز المسموح بها لمرضى السكري.
كمية الخبز المسموح بها لمرضى السكري
هناك كمية محددة من الخبز يسمح بتناولها للأفراد الذين يعانوا من مرض السكر، ويمتاز مرض السكري بوجود نسبة كبيرة من السكر متراكمة في الدم، ونوضح لكم كمية الخبز المسموح بها لمرضى السكري.
- من الجدير بالذكر أن كمية الخبز المسموح بها تختلف وذلك بناء على نوع الخبز، ويحرص مرضى السكري بالاهتمام بنوع الخبز الذي لا تزيد فيه الكربوهيدرات عن 15 جرام، و100 سع حراري في الشريحة.
- نصف رغيف الخبز الأبيض الكبير الذي يزن 30 غرام يحتوي على ستة عشر غرام من الكربوهيدرات.
- الشريحة الواحدة من خبز الجاودار يشتمل على خمسة وخمسين سعرة حرارية ويضم 11.5 غرام من الكربوهيدرات.
- كما أن خبز القمح المبرعم متعدد الحبوب تضم الشريحة الواحدة على 15 غرام من الكربوهيدرات.
- خبز الحبوب المبرعمة تضم الشريحة الواحدة منه على خمسة عشر غرام من الكربوهيدرات.
- علاوة على ذلك فإن الخبز الأسمر أفضل بديل عن الخبز الأبيض من الناحية الصحية، ويضم الخبز الأسمر على 12 جرام من الكربوهيدرات ويمتلك سعرات حرارية أقل.
- من الجدير بالذكر أن الخبز الأبيض يضم كمية كبيرة من الكربوهيدرات لذلك يفضل تناول خبز الأسمر بديل عنه لمرضى السكري.
- يعرف مرض السكري بتراكم كميات كبيرة من السكر في الدم دون تفريقها في الجسم لمختلف الخلايا وذلك لوجود خلل في هرمون الأنسولين.
قد يهمك: كمية ونوع المضادات الحيوية المسموح بها للحامل خلال الشهور الأولى
بدائل الخبز لمرضى السكر
توجد العديد من البدائل التي يمكن تناولها لمرضى السكر لكون السكر غني بالكربوهيدرات والسعرات التي تؤثر على مرضى السكري وصحتهم، ويمكن استعمال البدائل في الحياة اليومية واستبدال الخبز بها، ونوضح لكم بدائل الخبز لمرضى السكر.
- تعتبر أوراق الخس وكذلك فهرسوف من الأوراق التي تشكل بديل طبيعي للخبز يمكن استخدامها عن تحضير شطيرة، وتضم أوراق الخس على كمية قليلة من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية مقارنة مع الخبز.
- فطيرة الشوفان من البدائل المستعملة للخبز والتي تحتوي على مستوى أقل من السكر، حيث تتضمن 30 غرام من الكربوهيدرات في كل 10 غرام.
- كذلك هناك شرائح الأرز وهي تمثل بديل عن لفائف الخبز العادي وتحتوي على كمية كبيرة من الكربوهيدرات ويجب تناولها بكميات قليلة.
هل خبز الشعير يرفع السكر
يستفسر بعض الأفراد المصابون بمرض السكري عن كون خبز الشعير يعمل على رفع معدل السكر في الدم وله تأثير على مستويات السكر في الدم، ونوضح لكم هل خبز الشعير يرفع السكر.
- يرتبط خبز الشعير بمستويات السكر في الدم فأكدت دراسات بكون خبز الشعير على تقليل معدل السكر في الدم ويحسن الشعير من صحة الفرد، ويقلل نسبة الإصابة السكر للأفراد الغير مصابين.
- يحافظ السكر على مستوى السكر في الدم للأفراد.
شاهد أيضاً: كم مل يشرب الرضيع في الشهر الثاني وكمية الحليب الطبيعي التي يحتاجها
يحرص مرضى السكري على التقليل من كميات الكربوهيدرات لما لها من تأثير كبير على صحة هؤلاء الأفراد، ويضم الخبز الأبيض كمية كبيرة من الكربوهيدرات فينصح التقليل منه، عرضنا لكم كمية الخبز المسموح بها لمرضى السكري.