سبب تسمية التمر بالمنجم الغذائي، تشتهر العديد من الدول العربية بانتشار الثمار المختلفة على أراضيها، ومن أبرز ما تشتهر به من الثمار هي التمور المختلفة متعددة الأحجام والأنواع، وتمتاز ثمار التمور باحتواءها على العديد من القيم الغذائية الهامة، وتم الإعتماد على تناولها منذ القدم عند العرب، وياخذ التمر أشكالاً مختلفة فهو يأخذ الشكل البيضاوي ويختلف مقاسات التمور، والثمرة تكون عبارة عن صلبة يحاط بها غلاف ورقي يعرف بالقطمير، وهو الذي يفصل النواة عن القسم الذي يتم أكله، ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على سبب تسمية التمر بالمنجم الغذائي.
سبب تسمية التمر بالمنجم الغذائي
يعد التمر من أكثر الفواكه المتشرة في الوطن العربي بشكل عام وشبه الجزيرة العربية بشكل خاص، وفيه من الفوائد المتعددة للجسم التي تكاد لا تنتهي، وهناك بعض الأشخاص يطلقون على التمر مسمى المنجم الغذائي، وذلك نسبة إلى احتواء التمور على العديد من العناصر الغذائية ومن أهم هذه العناصر الفسفور والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والصوديوم والكبريت والكلور، بالإضافة إلى ذلك يحتوي التمر على عدة فيتامينات أهمها فيتامين أ، وفيتامين ب 1، وب2، وفيتامين د، كما يحتوي في تركيبه على السكريات سهلة التركيب، والتمر يحتوي في مكوناته على الكثير من الفوائد الصحية لجسم الإنسان، وتتمثل هذه الفوائد في أنه يقوي الكبد، ويعالج خشونة الخلق، والعديد من الفوائد الاخرى.
فوائد التمر
التمر يحتوي في مكوناته على قيم غذائية هامة، حيث يعد القوت الأاساسي للإنسان منذ قديم الزمان وذلك لفوائده الجمة، ومن أبرز فوائده الصحية ما يلي:
- يعد التمر مقوي للجسم ويعالج فقر الدم ويمنع من اضطراب الأعصاب.
- يزيد التمر من إفراز الهرمونات المسؤولة عن تحفيز إفراز الحليب للأم المرضعة.
- يتم استخدام التمر لتتم معالجة حالات الإمساك المزمن.
- كما أنه يساعد التمر في الوقاية من السرطان.
- يعمل التمر على تنشيط الجهاز المناعي.
- يحتوي التمر على عدة فيتامينات التي لها الدور الكبير في تقوية الاعصاب وتليين الأوعية الدموية وترطيب الأمعاء والحفاظ عليها من الإلتهابات، ومن هذه الفيتامينات؛ ب1، ب2، ب ب.
- يعد التمر غني بالفوسفور بنسبة عالية.
- يقوم التمر بالحفاظ على رطوبة العين، ويحمي العين من الغشاوة أثناء الليل.
- يفيد التمر الشيوخ الذين يعانون من قلة السمع والذين يشعرون بطنين الآذان أو ممن يعانون من ضعف الأعصاب السمعية.
- يساعد التمر على إضفاء السكينة على النفس.
- سهولة امتصاص المعدة للتمر وإمتصاص السكاكر المتواجدة فيه خلال ساعة.