ما هو الثلج الجاف، يعرف الثلج على انه نوع من انواع الهطول بحيث يكون على شكل بلورات دقيقة للجليد، وتتكاثف حدة الثلج في مناطق القطبين الجنوبي والشمالي، حيث يتمثل حدوث الثلج حين يتم التقاء تيارات هوائية باردة مع تيارات هوائية دافئة، كما أنه يجب لتكون الثلج أن تتوفر نويات التكاثف التي يتكون عليها الثلج، وهي عبارة عن جسيمات صلبة صغيرة جداً عالقة في الجو المرتفع وذلك مثل ذرات الغبار والرماد، حيث يتحول الثلج من الحالة الغازية إلى الحالة الصلبة مكون الثلج، حيث يتم ذلك من خلال تكاثف جزيئات الماء على النواة وتلتصق على اثر ذلك جزيئات الماء مع بعضها البعض، ومن خلال ذلك سوف نتناول الإجابة الصحيحة على سؤال المقال الذي يتناول ما هو الثلج الجاف.
ما هو الثلج الجاف
يتمثل الثلج الجاف في أنه عبارة عن ثاني أكسيد الكربون CO2 في الحالة الصلبة، ففي هذه الحالة يظهر على شكل مادة كثيفة تشبه الثلج، فيتسامى الثلج الجاف عند درجة الحرارة التي تكون ما بين -78.5° مئوية، فحينها يتحول من الحالة الصلبة إلى الحالة الغازية، مسبباً بذلك انخفاض درجة الحرارة بصورة كبيرة، فبهذا يتميز بقدرته على التبريد بشكل ممتاز، إلا أنه خطير جداً في الإستخدام لذا يجب الحيطة والحذر حين استخدامه.
كيفية صناعة الثلج الجاف
يتن تصنيع الثلج الجاف من خلال تعريض غاز ثاني أكسيد الكربون لضغطٍ عالٍ جداً، وهذا ما يجعله يتحول من الحالة الصلبة غلى الحالة السائلة، ويتم بذلك تقليل الضغط على السائل، مما يؤدي إلى تمدده وتبخره، مؤدياً بذلك إلى انخفاض درجة الحرارة في بعض أجزاء ثاني اكسيد الكربون حتى تصل إلى درجة حراراة التجمد، فيحنها يتجمد ويتحول إلى حبيبات صغيرة من الثلج، حيث يمكن لها أن تتشكل بعد أشكال وتجهز للإستخدام، حيث أن الثلج الجاف يتم استخدامه في فوهة طفاية الحريق المحتوية على ثاني أكسيد الكربون.
ما هي استخدامات الثلج الجاف
يتم استخدام الثلج في مختلف الإستخدامات حيث أنه يستخدم في العديد من المجالات، ومن الأمثلة على استخداماته العديدة ما يلي:
- يتم استخدام الثلج الجاف في التجميد السريع للأطعمة.
- يستخدم الثلج الجاف في تأخير نمو الخميرة التي تستخدم في المخابز.
- من خلال الثلج الجاف يمكن المحافظة على برودة الأطعمة التي تقدم في الطائرات.
- يعمل الثلج الجاف على إبطاء نمو براعم الأزهار في المشاتل؛ حيث يتيج المحافظة على النباتات بشكل طازج.
- يعمل الثلج الجاف على التجميد السريع للمطاط حين تتم صناعته.
- يساعد الثلج الجاف على امتصاص التسريب الذي من الممكن أن يحدث في وحدات التبريد بالأمونيا.
- يتم استخدام الثلج الجاف في تشكيل الدخانالذي يستخدم في الإنتاج المسرحي.
- يتم استخدام الثلج الجاف في تقنيات التنظيف الفعاّل؛ فمن خلاله يتم رش حبيباته بسرعة عالية على السطح المُراد تنظيفه، وهذا يؤدي إلى ازالة الأوساخ دون الحاجة إلى انتاج غازات سامة.
- يساعد الثلج الجاف على تبريد المنتجات التي يتم شحنها من مكان إلى آخر، وذلك على نحو اللحوم والبوظة، حيث أنه من الصعب ذوبان هذه المنتجات وتجولها إلى الحالة السائلة.
نصل إلى هنا إلى نهاية مقالنا هذا الذي تناولنا فيه ما هو الثلج الجاف، وكيفية صناعة الثلج الجاف، وما هي استخدامات الثلج الجاف، ولكن يجب الحذر عند استخدام الثلج الجاف وأن يحرص الإنسان الذي يستخدمه أن لا يتعرض له لفترات طويلة جداً حيث يسبب له ذلك الجروح وفقدان الوعي والاختناق.