طريقة طبخ السبانخ، السبانخ من النباتات المورقة التي لها العديد من الخصائص المفيدة، وهي من النباتات المزهرة التي تزدهر في الخريف. قلة السعرات الحرارية تؤدي إلى السمنة أو يمكن أن تسبب السمنة وإعادة تشكيل الأرداف بشكل ملحوظ. بلد من السبانخ يمكن أن يتمتع به الجميع، وينمو في العديد من مناطق الخريف التي ينمو فيها السبانخ.
طريقة طبخ السبانخ
عند طهي السبانخ علينا تحضير العديد من المكونات الأساسية التي نحتاجها في كثير من الأحيان لعمل سبانخ كبيرة وخفيفة بحيث يمكن أن تكون لذيذة الأكل، والمكونات التي يجب طهيها هي كالتالي:
- من الضروري إحضار كيلوغرام من اللحم، مقطّع إلى قطع متوسطة، مغلي في الماء.
- أحضر كيلو سبانخ مفرومة ومغسولة جيداً وخالية من الأتربة والشوائب.
- يجب إحضار مرق اللحم البقري مع مكعبات ماجي لتوضع على حساء السبانخ.
- احضر البهارات التي تجعل الطبخ لذيذًا، والتي توضع على شوربة السبانخ وعلى اللحم عندما ينضج.
- ضعي الحمص المسلوق على مرق السبانخ.
- نضيف الثوم المقشر ويطهى ليوضع فوق السبانخ.
- أحضر بعض ملح الطعام
- يجب وضع ملعقتين كبيرتين من زيت عباد الشمس.
كيف يتم تحضير السبانخ؟
- يوضع البصل في الزيت على نار خفيفة إلى متوسطة ويقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
- يُضاف اللحم المفروم والمسلوق إلى البصل ويخلط جيداً.
- نعمل على نضع السبانخ المطبوخة والمقشرة فوق البصل واللحوم، ويجب تقليبها من حين لآخر، بإضافة كيلوغرام من السبانخ، مما يقلل من عدد المرات على النار.
- يجب إضافة الحمص المسلوق المطبوخ فوق اللحم.
- نضع الثوم والكزبرة الخضراء في المقلاة ونقلب حتى يحدث التغيير، ثم نضعهما على مرق السبانخ ونضيف البهارات والملح إلى الحساء ونضيف الأرز الأبيض المقدم مع السبانخ.
عند تناول السبانخ عند طهيها يلاحظ أن عملية هضم عنصر الكالسيوم تكون سهلة لأنها مفيدة جدا للجسم، وفي نفس الوقت يلاحظ أنها لا تدعم كمية الحديد والكالسيوم في الجسم لأنه يمتصه بالماء.
في هذا المقال، أوضحنا لك طريقة طهي السبانخ، وكيفية تعلم طهيه، وما هي المكونات الموجودة في السبانخ، وقد تم طهيه بطريقة جيدة وبسيطة ولذيذة، بينا طريقة طبخ السبانخ.