طريقة طبخ شرائح السلمون، يعتبر السلمون من أكثر الأطعمة المرغوبة، وتتحدث النساء بإسهاب عن كيفية طهي شرائح السلمون، وهي من أفضل وأفضل الأطعمة الغنية بأحماض الأوميغا التي تقوي ذاكرة الإنسان. ويقوي الدماغ، ولشرائح السلمون فوائد عديدة، حيث تحتوي على فيتامينات، من بينها فيتامين د الموجود في السلمون، ومن الفوائد الموجودة في السلمون احتوائه على عنصر السيلينيوم الذي يعمل على الوقاية من السرطان والأوعية القلبية الضارة بصحة الإنسان. يمنع السلمون هذه الأمراض إلى حد كبير لاحتوائه على الفيتامينات والعديد من الفوائد الصحية للشعر والجلد والعينين.
طريقة طبخ شرائح السلمون
يمكن طهي فيليه السلمون في الفرن بفضل التحضير الجيد ومكوناته:
- تحضير أربع شرائح من فيليه السلمون متوسط الحجم.
- تحضير ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون.
- اعمل على صنع الفلفل الأسود حسب الرغبة التي يحتاجها الشخص.
- أحضر ليمونة كبيرة واطبخها مع السلمون.
- أضف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف أو حسب الرغبة من قبل الشخص الذي يحضر السمك.
- أحضر بصلة كبيرة.
كيف لطهي السلمون
- ضعي السلمون في صينية أو وعاء مناسب وضعي الزعتر فوق المجفف حسب الرغبة، وأضيفي الفلفل حسب الرغبة.
- يضاف زيت الزيتون ويوضع في الثلاجة لمدة ساعتين أو أقل.
- نقطع البصل إلى شرائح وليمون ويوضع فوق السلمون.
- شغل الفرن على درجة الحرارة المناسبة حتى ينضج السلمون على حرارة 120 درجة مئوية، ثم أضف البصل والليمون، ثم أعد صينية الخبز إلى الفرن.
- يجب وضع السلمون في الفرن ليُطهى لمدة اثنتي عشرة دقيقة ليكون جاهزًا للأكل.