طريقة صناعة زيت الخروع وما هي مكوناته، نسمع كثيرا عن زيت الخروع والكثير من الأشخاص ينصح بزيت الخروع ومن خلال مقالنا سنتعرف على فوائد زيت الخروع وسنتعرف على مكونات هذا الزيت العظيم وما استخداماته ولماذا ينصح الجميع باستخدامه، ويعتبر زيت الخروع من الزيوت المهمة للبشرة والشعر وله فوائد عظيمة لصحة الفرد ويعتبر من أكثر الزيوت استخداما ويدخل في تركيب الكثير من الزيوت الأخرى ويدخل في تركيب بعض أنواع الشامبو ومستحضرات التجميل ومن خلال مقالنا سنوضح التفاصيل اللازمة.
زيت الخروع
يعتبر زيت الخروع من أشهر الزيوت النباتية التي لها العديد من الفوائد العلاجية لجسم الإنسان وخاصة للبشرة والشعر. يستخرج هذا الزيت من نبات الخروع، وهو زيت كثيف وثقيل للغاية. غالبًا ما يكون عديم اللون والرائحة، ولونه أبيض شفاف، وأحيانًا أصفر فاتح جدًا. الأهم من ذلك كله، أن رائحته غير موجودة وأحيانًا تكون ذات رائحة خفيفة وغير واضحة. بالإضافة إلى ذلك، يتميز زيت الخروع بقوامه اللزج، كما أنه غني بالأحماض الدهنية المفيدة التي تمنحه مزايا علاجية وطبية مفيدة.
مكونات زيت الخروع
- اثنين من النخيل.
- د.
- ليزولين.
- المركبات السامة.
- الدهون غير المشبعة أو الأحماض الدهنية غير المشبعة.
- حمض أنديلينيك.
- مركبات فينوليه.
استخدامات زيت الخروع
فيما يلي الاستخدامات الرئيسية لزيت الخروع:
- يعزز صحة الجلد ويمنع مشاكله.
- يساهم في الحفاظ على شعر صحي.
- علاوة على ذلك، فهو يساعد في علاج الإمساك وعلاج الالتهابات المختلفة.
- والأهم من ذلك كله، أنه مضاد للبكتيريا والفطريات.
- بالإضافة إلى ذلك، يتم استخدامه في صناعة البلاستيك وسوائل الفرامل للسيارات والآلات ومواد التشحيم.
ما هي فوائد زيت الخروع
يعتبر زيت الخروع من أفضل أنواع الزيوت ويستخرج زيت الخروع من نبات الخروع ويعتبر زيت الخروع من أفضل أنواع الزيوت للبشرة والشعر وأيضا يستخدم لعلاج بعض أمراض الجسم، وكان من أفضل أنواع الزيوت المستخدمة في القديم لما فيه من فوائد عظيمة ويتكون زيت الخروع من الدهون الغير المشبعة ومن خلال مقالنا سنتعرف على فوائد زيت الخروع بشكل عام ومن أهم هذه الفوائد:
- يستخدم لتعزيز صحة البشرة ويستخدم كمرطب للبشرة الجافة.
- يساعد على الحفاظ على صحة الشعر وحمايته لأنه يحتوي على فيتامين هـ.
- يعالج تقصف الشعر والالتهابات الفطرية التي تصيب فروة الرأس.
- يساعد في علاج الإمساك.
- يخفف من التجاعيد ويعالج التصبغات.
صناعة زيت الخروع
استخراج زيت الخروع
تحتوي بذور الخروع على حوالي 30٪ -50٪ زيت. يمكن استخلاص زيت الخروع من حبوب الخروع إما عن طريق الضغط الميكانيكي أو الاستخلاص بالمذيبات أو مزيج من الضغط والاستخلاص. بعد الحصاد، يُسمح للبذور بالجفاف بحيث ينقسم بدن البذرة إلى الداخل، ويطلق البذرة في الداخل. تبدأ عملية الاستخراج بإزالة القشرة من البذور. يمكن تحقيق ذلك ميكانيكيًا بمساعدة مزيل قشر حبة الخروع أو يدويًا باستخدام يديك.
يتم بعد ذلك تنظيف البذور لإزالة أي مواد غريبة مثل العصي أو الأوراق، ويتم تسخين البذور في مكبس بخار لإزالة الرطوبة، ويتم تجفيف البذور المطبوخة قبل بدء عملية الاستخراج. بالإضافة إلى ذلك، يتم استخدام مكبس هيدروليكي لطحن بذور زيت الخروع ثم يتم استخدام مكبس لولبي يسمى طارد الزيت عالي الضغط لاستخراج الزيت. من ناحية أخرى، فإن الضغط الميكانيكي غير مريح حيث يمكنه فقط استخراج حوالي 45٪ من الزيت. وهذا يعني أنه يجب استخلاص ما تبقى من الزيت مرة أخرى باستخدام مذيب، مما يتسبب في مضاعفة العمالة وزيادة تكاليف الاستخراج.
علاوة على ذلك، يوجد زيت الخروع كمزيج من الأحماض الدهنية المشبعة وغير المشبعة المرتبطة بالجلسرين. توجد أحماض دهنية في خليط زيت الخروع، حيث يمثل حمض الريسينوليك حوالي 90٪ من الخليط مع مكونات أخرى بنسب صغيرة لا تزيد عن 5٪.
تنقية زيت الخروع
بعد عملية الاستخلاص، يتم ترشيحها، ويتم دمج المادة المفلترة مرة أخرى مع البذور الجديدة الطازجة للاستخراج المتكرر. يستمر جمع المواد المفلترة بكميات كبيرة، ويتم استخلاص هذه المادة أخيرًا من المكبس. يؤدي استخدام المذيبات العضوية مثل الهكسان أو الهبتان أو الإيثر البترولي كمذيب في عملية الاستخلاص إلى إزالة معظم الزيت المتبقي، والذي يتعذر الوصول إليه من الجزء الأكبر من البذور المتبقية.
تكرير زيت الخروع
بعد التصفية، يتم إرسال زيت الخروع غير المكرر إلى مصفاة للمعالجة. أثناء عملية التكرير، تتم إزالة الشوائب من الزيت مثل الغرويات، والدهون الفوسفورية، والأحماض الدهنية الزائدة، وكذلك عوامل التلوين. إزالة هذه الشوائب أثناء التخزين الممتد يساهم في الحفاظ على الزيت وحمايته من التلف. تشمل خطوات عملية التكرير إزالة الصمغ والتبييض وإزالة الروائح الكريهة. بعد خطوة إزالة الصمغ، تتم إضافة قاعدة قوية مثل هيدروكسيد الصوديوم. ثم يتم إزالة القاعدة باستخدام الماء الساخن وفصل الطبقة المائية والزيت، مما يسمح بإزالة طبقة الماء. بعد التحييد، يتم استخدام المبيض لإزالة اللون وبقية الدهون الفوسفورية وبعض المخلفات من منتجات الأكسدة. ثم يتم إزالة الرائحة الكريهة من زيت الخروع لإزالة أي رائحة من الزيت. عادة ما يكون لزيت الخروع المكرر فترة صلاحية طويلة تصل إلى 12 شهرًا، طالما أنه لا يتعرض للحرارة الزائدة.
الشركات الرئيسية ورؤى الحصة السوقية
يتمتع زيت الخروع ومشتقاته بسوق عالمي راسخ مع تطبيقات رئيسية في صناعة البلاستيك والراتنجات. يمكن الحصول عليها عن طريق التكسير ميكانيكيًا لبذور الخروع، والتي تتم معالجتها أيضًا لتصنيع البلاستيك الحيوي، والديزل، ومواد التشحيم، والمستحضرات الصيدلانية، بالإضافة إلى العديد من المنتجات الأخرى. في السنوات الأخيرة، شهد السوق ارتفاعًا حادًا في الطلب على زيت الخروع ومشتقاته. علاوة على ذلك، يتمتع المصنعون في صناعة زيت الخروع بفرص كبيرة لتزويد منتجات عالية الجودة.
بعض الشركات المصنعة لزيت الخروع
- جايانت أغرو أورجانيكس.
- NK Proteins Limited.
- شركة Adani Wilmar Limited.
- RPK Aggrotech.
- بالإضافة إلى ذلك، نذكر شركة ITOH Oil Chemical Company و Gokul Agri International Ltd.
وفي ختام مقالنا نكون قد تعرفنا على أهم فوائد زيت الخروع وكيف يتم صناعته زيت الخروع ومكوناته وتعرفنا على استخدامات زيت الخروع وتعرفنا أيضا على بعض الشركات المصنعة لزيت الخروع ويسعدنا زوارنا الكرام بنشر المقال لتعم الفائدة.