سم ثلاثة انواع من الطعام الذي يحتوي على حمض الخل الايثانويك، حمض الخليك، أو ما يسمى بالخل الأبيض، أو حمض الإيثانويك، هو أحد المركبات الكيميائية العضوية التي يُشار إليها بالرمز CH3COOH، وهو سائل عديم اللون ومنتشر على نطاق واسع. في جسم الإنسان، حيث يشكل حوالي 70٪ من العرق والبول، ولعل أهم ما يميزه هو الرائحة النفاذة النفاذة والطعم الحامض، ويفضل عدم تعريضه للعين مباشرة ؛ نظرًا لأن هذا يؤدي إلى تهيج واحمرار فيها، فسوف نتحدث عن حمض الأسيتيك.
الفوائد العامة لحمض الخليك
يشترك حامض الخليك في العديد من الفوائد، والتي يمكننا تلخيصها في هذه الفقرة ؛ تبدو هكذا:
- ينظف الغبار والأوساخ الملتصقة بالنوافذ ويمكن استخدامه أيضًا بوضع ملعقة كبيرة في وعاء ثم إضافة الماء الساخن إليه وتقليبه ومسح النوافذ بقطعة قماش جافة.
- يزيل الحبر من الأثاث والمكاتب.
- ينظف السجاد بفاعلية ويكون استخدامه كالتالي: نضع ملعقتين من ملح الطعام في وعاء ثم نضيف كوب من حمض الأسيتيك ونقلبه ثم يوضع الخليط على السجادة ويفرك لمدة عشر دقائق ثم يغسل. الماء الساخن والصابون.
- يزيل الأوساخ عن الأثاث: ضع أربع ملاعق كبيرة من حمض الأسيتيك وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في زجاجة بخاخة زجاجية وقلبها جيدًا، ثم رش الخليط على الأثاث واتركه لمدة عشر دقائق على الأقل. ثم امسحي بقطعة قماش نظيفة وجافة.
- يعمل على تقليل الروائح الكريهة في المنزل عن طريق وضع ملعقة كبيرة من كل من حامض الخليك ومكونات صودا الخبز في وعاء وخلطهما ثم وضع الخليط في مجاري ثم صب الماء الساخن فيهما ؛ ستظهر النتيجة على الفور.
- يعلمك كيفية تلميع البلاط بشكل فعال عن طريق وضع نصف كوب من حمض الفوليك والأمونيا وربع كوب من تلميع البلاط وثمانية أكواب من الماء في وعاء كبير وخلط المكونات ثم شطف البلاط بالماء. خليط.
- يحد من ظهور النمل في المنزل، ويتم استخدامه بوضع ملعقة كبيرة من حمض الأسيتيك وكوب من الماء في زجاجة رذاذ زجاجية وخلطها ثم رش المحلول في مكان وجود النمل.
- يساعد في إزالة الجراثيم العالقة على أذن القط أو الكلب ويستخدم عن طريق فرك الأذنين بالخل وتنظيف الصوف القطني المعقم.
الفوائد الصحية لحمض الخليك
حمض الخليك له العديد من الفوائد الصحية ؛ من بين هذه المزايا ما يلي:
- يدعم صحة العظام.
- ينشط جهاز المناعة.
- يقلل من آلام الصدر والحلق.
- يقلل الالتهابات الفطرية التي تصيب الجلد.
- يساعد على تحسين الهضم، وبالتالي تقليل عسر الهضم.
- يريح الجسم من تراكم الدهون، ويقلل من الوزن، ويمكن إضافته إلى أطباق الطعام المختلفة.
- يحافظ على نسبة الكولسترول الجيد في الجسم ويخفض نسبة الكوليسترول الضار.
- يقلل من ظهور قشرة الرأس على فروة الرأس، ويمكن استخدامه عن طريق وضع كوب من حمض الفوليك وكوبين من الماء النقي في وعاء وخلط المحلول ثم وضعه على الشعر لمدة ساعة على الأقل. يشطف بالماء.
- يخفف الألم الناتج عن الجروح والحروق المختلفة، ويمكن استخدامه عن طريق ترطيب الصوف القطني المعقم النظيف بحمض الفوليك وفركه على الجسم.
- يزيل الفطريات المتراكمة على الأظافر ويمكن استخدامه عن طريق ترطيب ضمادة قطنية نظيفة بحمض الفوليك ثم فركها على الأظافر.
- يمتص السكر الزائد في الجسم ولذلك ينصح به لمرضى السكر.
- يقلل من رائحة الفم الكريهة ولذلك يستخدم للغرغرة لمدة دقيقتين في اليوم.
الآثار الجانبية لحمض الخليك
مثل كل الأحماض، فإن حمض الأسيتيك سيف ذو حدين. ويرجع ذلك إلى حقيقة أنه في شكله النقي يعتبر مذيبًا عضويًا، وفي حالته النقية تعني مثل هذه الحالة المركزة دون تخفيف، وأيضًا لأنه حمض كيميائي قابل للاشتعال، خاصةً إذا تم وضعه بجانب النيتريك. وبالتالي، قد يؤدي الاستخدام الخاطئ إلى نشوب حريق خطير.
حمض الخليك هو أيضا مادة كيميائية حارقة. يؤدي التعرض المستمر لحمض الخليك على الجلد إلى قتل الأنسجة ببطء، بينما يؤدي الاستنشاق أو التعرض المستمر لرائحة حمض الأسيتيك إلى إتلاف الرئتين والأنسجة التنفسية الأخرى.
يمكن أن يؤدي التعرض لتركيزات عالية من حمض الأسيتيك أيضًا إلى إتلاف قرنية العين، مما يؤدي إلى فقدان الرؤية، ولا تقتصر مخاطر حمض الأسيتيك على البشر حيث يمكن أن يكون ضارًا بصحة الإنسان. النباتات والحيوانات، لذلك يوصى بتخفيفها بشكل كافٍ والتخلص منها بطريقة واعية ومهنية.